كما هو معروف على نطاق واسع، الخريف هو موسم يتميز بالطقس الجاف. يعاني العديد من الأشخاص من أعراض مثل جفاف الجلد والحكة، بينما يعاني آخرون من التهاب الأنف وجفاف الفم والحلق أو الإمساك. يعتقد البعض أن تناول ماء العسل خلال فصل الخريف يمكن أن يخفف من أعراض جفاف الخريف.
هل يمكن لمياه العسل أن تكافح جفاف الخريف حقًا؟
تفضل العديد من النساء مياه العسل خلال فصل الخريف. فهي تهدئ الحلق وتخفف من جفاف الجلد، وذلك بفضل محتواها الغني بالفركتوز والجلوكوز. يمتص الفركتوز الرطوبة بسرعة أكبر بينما يطلقها ببطء أكبر، مما يوفر ترطيبًا ممتازًا.عند تناوله، يحافظ ماء العسل على رطوبة طويلة الأمد في الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي، مما يخفف من جفاف الفم والغثيان والإمساك المرتبطين بالخريف.
ثلاثة مبادئ للعناية الغذائية خلال الطقس الجاف في الخريف
1. إعطاء الأولوية للترطيب
مع انخفاض درجات الحرارة في الخريف، قد يقلل البعض من شرب الماء. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من جفاف طبيعي، يمكن أن يؤدي عدم الترطيب الكافي إلى جفاف الفم والحلق والبول الأصفر الداكن. لذلك، يتطلب الخريف مزيدًا من الاهتمام بتناول السوائل. لا تنتظر حتى تشعر بالعطش لتشرب؛ اكتسب عادة شرب الماء بانتظام وبكميات محددة.هذا أمر بالغ الأهمية بشكل خاص في البيئات ذات درجات الحرارة المرتفعة أو أثناء القيام بأعمال بدنية شاقة، حيث يكون من الضروري تناول المزيد من السوائل.
بالإضافة إلى الماء العادي، من المفيد تناول كميات معتدلة من الشاي الأخضر أو الشاي الأسود أو شاي الأزهار. وبالمثل، تعتبر الحساء الشفاف والحساء الخفيف مصادر فعالة لتناول السوائل.
2. الحد من الأطعمة الحارة والمهيجة والأطعمة المالحة بشكل مفرط
بينما يستمتع البعض بتناول بذور عباد الشمس، يجب توخي الحذر بشكل خاص في فصل الخريف. نظرًا لأن هذا الفصل يجفف الجسم بطبيعته، فإن تناول هذه البذور يمكن أن يؤدي إلى تفاقم جفاف الفم، مما قد يؤدي إلى تقرحات أو التهاب في مناطق مثل اللسان والشفتين بسبب الجفاف.لذلك، تجنب الإفراط في تناول بذور عباد الشمس في الخريف. وبالمثل، امتنع عن تناول الأطعمة المالحة للغاية وقلل من تناول الأطباق الحارة واللاذعة مثل الحساء الساخن أو اليخنة الحارة. وبدلاً من ذلك، أعط الأولوية للخضروات والفواكه الطازجة.
3. تناول مكملات فيتامين أ
غالبًا ما يؤدي الخريف إلى نقص فيتامين أ، مما قد يسبب جفاف العين وحكة وجفاف الجلد. باعتباره فيتامينًا قابل للذوبان في الدهون، يلعب فيتامين أ دورًا حيويًا في الحفاظ على سلامة الجلد والأغشية المخاطية.يمكن أن يؤدي نقصه إلى جفاف الأنسجة الظهارية، مما يقلل من إفراز الغدد الدمعية ويسبب متلازمة جفاف العين وجفاف القرنية، مما قد يؤدي إلى ثقبها. كما أنه يلحق أضرارًا بالغة بالخلايا الظهارية في بصيلات الشعر والغدد العرقية والجهاز التنفسي، مما يؤدي إلى تقرن البصيلات وجفاف الجلد.
لذلك، يُنصح بتناول مكملات فيتامين أ خلال فصلي الخريف والشتاء. تناول بانتظام أطعمة مثل كبد الدجاج وكبد الخنزير وبيض البط وبيض الدجاج. بالإضافة إلى ذلك، أدرج الأطعمة الغنية بالكاروتينات، بما في ذلك السبانخ واليقطين والجزر والبروكلي.
كما تعلمون، خلال الطقس الجاف في الخريف، يمكن أن يساعد شرب الماء مع العسل على ترطيب البشرة. وفي الوقت نفسه، يمكن أن يساعد تناول المزيد من الخضار والفواكه والماء العادي في تخفيف أعراض جفاف الخريف.