柿子的功效與作用
柿子的食用功效
1、補充維生素C：柿子所含的維生素與糖分約為一般水果的1至2倍，食用柿子可大量補充維生素C。
2、潤腸通便：柿子富含果膠，此為水溶性膳食纖維的一種，具有優異的潤腸通便功效。能有效緩解便秘並維持腸道菌群正常發育。此外，柿子與柿乾皆可作為溫和的滋補強身食材。其止血通便功效更能緩解痔瘡腫痛，有效止住痔瘡出血與直腸出血。
柿子的藥效
1、止血：新鮮柿子具涼血止血功效。柿蒂可抑制反流並止血。柿乾能調理胃部並止血。柿葉具止血作用，用於治療喀血、下血、出血及吐血。研究證實柿子與柿葉對降壓、利尿、消炎、止血具有顯著功效。
2、潤肺化痰、生津止渴：柿子有助降低血壓、軟化血管、增加冠狀動脈血流，並透過促進血液循環與消炎作用改善心血管功能。