Осенний рецепт для похудения: кубики свинины с огурцом и арахисом
Ингредиенты: 1 огурец, 60 г постной свинины, 60 г арахиса. Соль, соевый соус, кукурузная мука, ломтики имбиря по вкусу.
Огурец помыть и мелко нарезать кубиками. Постную свинину нарезать кубиками, замариновать в соевом соусе, соли и кукурузной муке. Разогреть масло в воке, быстро обжарить кубики свинины с ломтиками имбиря, затем вынуть.На оставшемся масле в воке обжарьте огурец и арахис. Добавьте немного воды и обжарьте на сильном огне. Верните кубики свинины в вок, приправьте соевым соусом и солью и обжарьте до готовности. Снимите с огня.
Замочите ламинарию в воде на сутки (дважды меняя воду), затем промойте и нарежьте соломкой. Редьку нарежьте крупной соломкой. Разогрейте растительное масло, быстро обжарьте соломку ламинарии, затем добавьте гвоздику, бадьян, корицу, перец сычуаньский, ядра грецких орехов, соевый соус и воду. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и тушите, пока ламинария не станет мягкой. Добавьте соломку редьки, накройте крышкой и тушите до готовности.Это блюдо способствует диурезу, уменьшает вздутие живота и помогает похудеть.
Осенний рецепт для похудения: рисовая каша с листьями лотоса
Ингредиенты: 1 свежий лист лотоса (около 200 г), 100 г риса японика, сахар по вкусу.
Промойте рис и сварите кашу. Когда каша будет почти готова, положите промытый лист лотоса на кашу и готовьте на пару около 15 минут. Удалите лист; каша станет бледно-зеленой. Доведите до кипения перед подачей. Добавьте сахар по вкусу при употреблении. Можно есть в любое время.
Осенний рецепт для похудения: тофу с сельдереем
Ингредиенты: 1 блок тофу, 250 г сельдерея, соль по вкусу.
Нагрейте масло в воке. Добавьте тофу и жарьте на среднем огне, пока на поверхности не появятся пузырьки. Снимите с огня и нарежьте на мелкие кусочки.Удалите листья с сельдерея, тщательно вымойте и нарежьте на кусочки по 2,5 см. Нагрейте вок с 1 столовой ложкой масла, добавьте кусочки сельдерея и тофу, быстро обжарьте, пока все не смешается. Добавьте приправу и немного воды, затем тушите на медленном огне, пока тофу не станет мягким.