Receita para perder peso no outono: Cubos de porco com pepino e amendoim
Ingredientes: 1 pepino, 60 g de carne de porco magra, 60 g de amendoim. Sal, molho de soja, farinha de milho, fatias de gengibre a gosto.
Lave o pepino e corte-o em cubos finos. Corte a carne de porco magra em cubos, marine com molho de soja, sal e farinha de milho. Aqueça o óleo na wok, frite rapidamente os cubos de porco com as fatias de gengibre e retire.Usando o óleo restante na wok, frite o pepino e o amendoim. Adicione um pouco de água e frite em lume alto. Retorne os cubos de carne de porco à wok, tempere com molho de soja e sal e frite até ficar bem cozido. Retire do lume.
Deixe o alga marinha de molho em água por um dia e uma noite (troque a água duas vezes), depois enxágue e corte em tiras. Corte o rabanete em tiras grossas. Aqueça o óleo vegetal até ficar bem quente, frite rapidamente as tiras de alga marinha e, em seguida, adicione cravo, anis estrelado, canela, pimenta Sichuan, nozes, molho de soja e água. Deixe ferver, reduza para fogo médio-alto e cozinhe até que a alga marinha esteja macia. Adicione as tiras de rabanete, tampe e refogue até ficar bem cozido.Este prato promove a diurese, reduz o inchaço e ajuda na perda de peso.
Receita de outono para perda de peso: mingau de folhas de lótus
Ingredientes: 1 folha de lótus fresca (aproximadamente 200 g), 100 g de arroz japonica, açúcar a gosto.
Lave o arroz e cozinhe até formar um mingau. Quando estiver quase pronto, coloque a folha de lótus lavada sobre o mingau e cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos. Retire a folha; o mingau ficará verde claro. Deixe ferver brevemente antes de servir. Adicione açúcar a gosto ao consumir. Pode ser consumido a qualquer hora.
Receita para perder peso no outono: pele de tofu com aipo
Ingredientes: 1 bloco de pele de tofu, 250 g de aipo, sal a gosto.
Aqueça o óleo numa wok. Adicione a pele de tofu e frite em lume médio até formar bolhas na superfície. Retire e corte em pedaços pequenos.Retire as folhas do aipo, lave bem e corte em pedaços de 2,5 cm. Aqueça uma wok com 1 colher de sopa de óleo, adicione os pedaços de aipo e a pele de tofu, fritando rapidamente até incorporar. Adicione temperos e um pouco de água, depois cozinhe em lume brando até a pele de tofu amolecer.