Resep Penurunan Berat Badan Musim Gugur: Daging Babi Kubus dengan Mentimun dan Kacang Tanah
Bahan: 1 mentimun, 60g daging babi tanpa lemak, 60g kacang tanah. Garam, kecap asin, tepung maizena, irisan jahe secukupnya.
Cuci mentimun dan potong dadu halus. Potong dadu daging babi, marinasi dengan kecap asin, garam, dan tepung maizena. Panaskan minyak dalam wajan, tumis dadu daging babi dengan irisan jahe sebentar lalu angkat.Gunakan sisa minyak di wajan, tumis mentimun dan kacang tanah. Tambahkan sedikit air dan tumis dengan api besar. Kembalikan daging babi ke wajan, bumbui dengan kecap asin dan garam, lalu tumis hingga matang sebelum disajikan.
Rendam rumput laut dalam air selama satu hari dan satu malam (ganti air dua kali), lalu bilas dan iris halus. Iris kasar lobak. Panaskan minyak sayur hingga panas, tumis irisan rumput laut sebentar, lalu tambahkan cengkeh, bunga lawang, kayu manis, merica Sichuan, kacang walnut, kecap asin, dan air. Didihkan, kurangi api menjadi sedang-tinggi, dan rebus hingga rumput laut empuk. Tambahkan irisan lobak, tutup, dan rebus hingga matang.Makanan ini membantu meningkatkan diuresis, mengurangi kembung, dan mendukung penurunan berat badan.
Resep Penurunan Berat Badan Musim Gugur: Bubur Daun Teratai
Bahan: 1 daun teratai segar (sekitar 200g), 100g beras japonica, gula secukupnya.
Cuci beras dan masak menjadi bubur. Saat hampir matang, letakkan daun teratai yang sudah dicuci di atas bubur dan kukus selama sekitar 15 menit. Angkat daun; bubur akan berubah warna menjadi hijau pucat. Didihkan sebentar sebelum disajikan. Tambahkan gula secukupnya saat menyantap. Dapat dikonsumsi kapan saja.
Resep Diet Musim Gugur: Kulit Tofu dengan Seledri
Bahan: 1 blok kulit tofu, 250g seledri, garam secukupnya.
Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan kulit tofu dan goreng dengan api sedang hingga permukaan bergelembung. Angkat dan potong menjadi potongan kecil.Buang daun seledri, cuci bersih, dan potong menjadi segmen 2,5 cm. Panaskan wajan dengan 1 sendok makan minyak, tambahkan segmen seledri dan kulit tahu, aduk cepat hingga tercampur. Tambahkan bumbu dan sedikit air, lalu didihkan perlahan hingga kulit tahu melunak.