Есенна рецепта за отслабване: Кубчета свинско месо с краставица и фъстъци
Съставки: 1 краставица, 60 г постно свинско месо, 60 г фъстъци. Сол, соев сос, царевично брашно, резенчета джинджифил на вкус.
Измийте краставицата и я нарежете на ситно. Нарежете постно свинско месо на кубчета, мариновайте със соев сос, сол и царевично брашно. Загрейте маслото в уок, запържете кратко кубчетата свинско месо с резенчета джинджифил, след което ги извадете.В останалото масло във вока запържете краставицата и фъстъците. Добавете малко вода и запържете на силен огън. Върнете кубчетата свинско месо във вока, подправете със соев сос и сол и запържете, докато се сготви, преди да сервирате.
Накиснете водораслите във вода за един ден и една нощ (сменете водата два пъти), след това изплакнете и нарежете на ленти. Нарежете репичките на едри ленти. Загрейте растителното масло, запържете набързо лентите от водорасли, след това добавете карамфил, звезден анасон, канела, сичуански пипер, орехови ядки, соев сос и вода. Доведете до кипене, намалете огъня до средно-висок и гответе, докато водораслите омекнат. Добавете лентите от репички, покрийте и задушете, докато се сготви.Това ястие стимулира диурезата, намалява подуването на корема и спомага за отслабване.
Есенна рецепта за отслабване: Каша от лотосови листа
Съставки: 1 пресен лотосов лист (около 200 г), 100 г ориз японика, захар на вкус.
Измийте ориза и го сгответе на каша. Когато е почти готов, поставете измития лотосов лист върху кашата и гответе на пара около 15 минути. Махнете листа; кашата ще придобие бледозелен цвят. Доведете до кипене за кратко преди сервиране. Добавете захар на вкус при консумация. Може да се яде по всяко време.
Есенна рецепта за отслабване: Тофу кожа с целина
Съставки: 1 блок тофу кожа, 250 г целина, сол на вкус.
Загрейте маслото в уок. Добавете тофу кожата и запържете на средна температура, докато се образуват мехурчета по повърхността. Извадете и нарежете на малки парченца.Отстранете листата от целина, измийте добре и нарежете на парчета с дължина 2,5 см. Загрейте уок с 1 супена лъжица масло, добавете парчетата целина и тофу кожата, разбъркайте бързо, докато се смесят. Добавете подправки и малко вода, след което оставете да къкри на слаб огън, докато тофу кожата омекне.