Les quatre menus les plus efficaces pour perdre du poids en automne
Menu ①
Petit-déjeuner : un bol de lait de soja, deux tranches de pain complet, un œuf.
Déjeuner : tofu fermenté avec des épinards aquatiques, salade de tofu aux œufs conservés, pousses de haricots mungo braisées au vinaigre, un demi-bol de riz.
Dîner : courgettes sautées, melon d'hiver braisé avec des crevettes séchées, salade de peau de tofu avec du concombre, petit bol de bouillie de haricots rouges.
Menu n° 2
Petit-déjeuner : bol de bouillie de haricots rouges et de riz, accompagnement rafraîchissant (concombre, carotte, céleri avec des cacahuètes bouillies aux cinq épices), une poignée de longanes ou de jujubes.
Déjeuner : Tomates et œufs brouillés, salade de champignons noirs et de céleri, laitue romaine sautée, un demi-bol de riz.
Dîner : Épinards, soupe de sang de porc et de tofu, pommes de terre râpées sautées, salade de cœur de chou froide.
Menu fixe ③
Petit-déjeuner : Tofu fermenté, flan aux œufs cuit à la vapeur, un demi-petit pain cuit à la vapeur.
Déjeuner : brocoli froid, poisson cuit à la vapeur, poivrons verts et pousses de bambou d'hiver coupés en dés, un demi-bol de riz.
Dîner : pousses de bambou vertes froides, tofu Mapo, tranches de racine de lotus aigres-épicées, un bol de bouillie de millet.
Menu fixe ④
Petit-déjeuner : bouillie de riz à la citrouille et aux baies de goji, œuf au plat, assortiment de cornichons.
Déjeuner : bœuf braisé, épinards froids, brocoli chinois sauté, demi-petit pain cuit à la vapeur.
Dîner : soupe de melon d'hiver et de côtes levées, carottes râpées, poivrons verts et pommes de terre, purée d'aubergines froide.