Vilka metoder ger näring åt lungorna under hösten? Traditionell kinesisk medicin anser att torrhet lätt skadar lungorna. Följaktligen är torra lungor det vanligaste diagnoserna under höstens konsultationer. I torra klimat kan människokroppen utveckla olika torrhetssyndrom som kännetecknas av otillräcklig vätska och kroppsvätskor.
Metoder för att fukta lungorna under höstens välbefinnande
Lungskador yttrar sig till exempel ofta i form av hosta. Hösthosta är vanligtvis torr hosta med lite eller inget slem, eller med klibbigt slem som är svårt att hosta upp – så kallad torrhosta.Näsan, som är lungornas öppning, är särskilt utsatt för torrhet under hösten. Halsen och svalget, som fungerar som ingång och passage för lung-qi, är också känsliga för hösttorka, vilket ofta leder till obehag som torr hals, torr mun och heshet. Eftersom lungorna är externt kopplade till huden och håret, är hösttorka kopplad till torr hud, sprickor och till och med glanslöst hår.
Vi kan mildra höstens torrhets inverkan på kroppen och minska eller till och med förebygga torrhet genom att använda vissa kinesiska örter som ger näring åt yin, fuktar torrhet och bevattnar inälvorna. Sådana örter inkluderar amerikansk ginseng, liljeknölar, salomons sigill, sandört, ophiopogonknölar, sparrisrot, polygonatumrhizom och mullbärsfrukt.
Hälsovård under hösten prioriterar lungorna; därför bör kosten fokusera på att ge näring åt yin.Kryddstark mat som chili, ingefära och råa vårlökar bör konsumeras med måtta. Eftersom lungorna tillhör metallelementet och styr höstens energi, når deras qi sin topp under denna säsong. Att begränsa stark mat förhindrar överdriven lung-qi.
Traditionell kinesisk medicin hävdar att metall övervinner trä, vilket innebär att överdriven lung-qi kan skada levern. Därför bör man äta mer sur mat under hösten. Sura smaker går in i levern och förstärker dess funktion för att motverka invasionen av överskott av lung-qi.Enligt denna princip bör höstkosten medvetet begränsa starka livsmedel för att ge näring åt yin, fukta lungorna och skydda mot torrhet. Lämpliga höstlivsmedel är bland annat kinesisk yam, vita kidneybönor, lotusrot, ål, kastanjer, valnötter och jordnötter. I början av hösten bör kosten för att motverka torrhet prioritera att rensa bort värme och främja fukt.Följ kostmetoden ”två grötar, en soppa”: ät gröt till frukost och middag och soppa till lunch, även om innehållet i varje måltid skiljer sig åt. Traditionell hälsovård hävdar att torrhetspatogener lättast skadar lungorna. Att tillsätta hackade päronbitar när man lagar gröt främjar vätskeproduktionen, släcker törsten, ger näring åt yin, fuktar torrhet och lindrar hosta med slem. Detta är lämpligt för dem som upplever torrhosta med lite slem, sömnlöshet och frekventa drömmar under hösten.Att tillsätta återfuktad vit svamp i congee ger näring åt yin, fuktar lungorna och stärker magen och konstitutionen. Detta är fördelaktigt för personer med fysisk svaghet, högt blodtryck, dyslipidemi eller kronisk bronkit. När det gäller soppor är tomat- och äggsoppa optimal, eftersom den är rik på protein och vitaminer och samtidigt underlättar matsmältningen och absorptionen.
Senare på hösten bör kosten för att kyla torrhet prioritera att driva bort kyla och fukta lungorna. Förutom att närma yin och lindra torrhet bör man måttligt öka intaget av protein- och energirika livsmedel. Gröt är fortfarande den primära metoden, med alternativ som pärongröt, liljeknölar och vit svampgröt. Gröt med magert kött kan också ingå, till exempel genom att tillsätta magert kött eller konserverade ägg under tillagningen för att fylla på proteinförbrukningen.Andra alternativ är kastanjcongee, osmanthus-lotusfröcongee, longancongee och röd dadelscongee. Ät mer värmande grönsaker och frukter som pumpa, vårlök, ingefära, koriander, persikor, aprikoser, jujubebär, litchifrukter och svarta plommon.