Hvilke metoder nærer lungene om høsten? Tradisjonell kinesisk medisin hevder at tørrhet lett skader lungene. Derfor er tørre lunger den mest diagnostiserte tilstanden under høstkonsultasjoner. I tørre klimaer kan menneskekroppen utvikle ulike tørrhetssyndromer som skyldes utilstrekkelig kroppsvæske.
Metoder for å fukte lungene i høstvelvære
For eksempel manifesterer lungeskader seg ofte som hoste. Høsthoste er vanligvis tørr hoste med lite eller ingen slim, eller med klebrig slim som er vanskelig å hoste opp – kalt tørr hoste.Nesen, som er lungens åpning, er spesielt utsatt for tørrhet om høsten. Halsen og svelget, som fungerer som henholdsvis inngangsport og passasje for lunge-qi, er også utsatt for høsttørrhet, noe som ofte fører til ubehag som tørr hals, tørr munn og heshet. Siden lungene er eksternt forbundet med huden og håret, er høsttørrhet knyttet til tørr hud, sprekker og til og med glansløst hår.
Vi kan dempe høstens tørrhets innvirkning på kroppen og redusere eller til og med forhindre tørrhet ved å bruke visse kinesiske urter som nærer yin, fukter tørrhet og vanner innvollene. Slike urter inkluderer amerikansk ginseng, liljeknoll, salomons segl, sandurt, ophiopogonknoll, aspargesrot, polygonatumrhizom og morbærfrukt.
Helsebevaring om høsten prioriterer lungene; derfor bør kostholdet fokusere på å nærme yin.Krydret mat som chili, ingefær og rå vårløk bør konsumeres med måte. Siden lungene tilhører metallelementet og styrer høstens energi, når deres qi sitt høydepunkt i denne sesongen. Å begrense inntaket av sterk mat forhindrer overdreven lunge-qi.
Tradisjonell kinesisk medisin hevder at metall overvinner tre, og at overdreven lunge-qi derfor kan skade leveren. Derfor krever høsten økt inntak av sur mat. Sur smak går inn i leveren og forbedrer dens funksjon for å motvirke invasjonen av overskudd av lunge-qi.I tråd med dette prinsippet bør høstkostholdet bevisst begrense inntaket av sterk mat for å gi næring til yin, fukte lungene og beskytte mot tørrhet. Egnede høstmatvarer inkluderer kinesisk yam, hvite kidneybønner, lotusrot, ål, kastanjer, valnøtter og peanøtter. Tidlig på høsten bør kostholdet for å motvirke tørrhet prioritere å fjerne varme og fremme fuktighet.Følg kostholdstilnærmingen «to grøter, en suppe»: spis grøt til frokost og middag, og suppe til lunsj, selv om innholdet i hver er forskjellig. Tradisjonell helsebevaring hevder at tørrhetspatogener lettest skader lungene. Å tilsette hakkede pærebit når du koker grøt fremmer væskeproduksjon, slukker tørsten, nærer yin, fukter tørrhet og lindrer hoste med slim. Dette er egnet for de som opplever tørr hoste med lite slim, søvnløshet og hyppige drømmer om høsten.Å tilsette rehydrert hvit sopp i congee nærer yin, fukter lungene og styrker magen og kroppen. Dette er gunstig for de som har fysisk svakhet, hypertensjon, dyslipidemi eller kronisk bronkitt. Når det gjelder supper, er tomat- og eggesuppe optimal, da den er rik på protein og vitaminer og samtidig hjelper fordøyelsen og absorpsjonen.
Senere på høsten bør kostholdet for å avkjøle tørrhet prioritere å fjerne kulde og fukte lungene. I tillegg til å gi næring til yin og lindre tørrhet, bør man øke inntaket av protein- og energirike matvarer moderat. Grøt er fortsatt den viktigste metoden, med alternativer som pæregrøt, liljeknollgrøt og hvit soppgrøt. Grøt med magert kjøtt kan også inngå, for eksempel ved å tilsette magert kjøtt eller konserverte egg under tilberedningen for å fylle på proteinforbruket.Andre alternativer er congee med kastanjer, congee med osmanthus-lotusfrø, congee med longan og congee med røde dadler. Spis mer oppvarmende grønnsaker og frukt, som gresskar, vårløk, ingefær, koriander, fersken, aprikoser, jujube, litchi og svarte plommer.