Milyen módszerekkel táplálhatjuk a tüdőt ősszel? A hagyományos kínai orvoslás szerint a szárazság könnyen károsítja a tüdőt. Következésképpen a tüdőszárazság a leggyakrabban diagnosztizált állapot az őszi konzultációk során. Száraz éghajlaton az emberi testben különböző szárazság szindrómák alakulhatnak ki, amelyekre a folyadékok és a testnedvek hiánya jellemző.
Módszerek a tüdő nedvesítésére az őszi wellness során
Például a tüdőkárosodás gyakran köhögés formájában nyilvánul meg. Az őszi köhögés általában száraz köhögés, kevés vagy egyáltalán nincs váladék, vagy nehezen kiüríthető, ragadós váladék – ezt száraz köhögésnek nevezik.Az orr, mint a tüdő nyílása, ősszel különösen hajlamos a kiszáradásra. A torok és a garat, amelyek a tüdő qi kapujaként és csatornájaként szolgálnak, szintén érzékenyek az őszi szárazságra, ami gyakran olyan kellemetlen tünetekhez vezet, mint a torokszárazság, a szájszárazság és a rekedtség. Mivel a tüdő külsőleg kapcsolódik a bőrhez és a hajhoz, az őszi szárazság összefüggésbe hozható a bőr kiszáradásával, repedésével, sőt a haj fénytelenségével is.
Az őszi szárazság testre gyakorolt hatását enyhíthetjük, és a szárazságot csökkenthetjük, sőt meg is előzhetjük bizonyos kínai gyógynövények alkalmazásával, amelyek táplálják a yint, nedvesítik a szárazságot és öntözik a zsigereket. Ilyen gyógynövények például az amerikai ginseng, a liliomhagyma, a Salamon pecsétje, a homokfű, az ophiopogon gumó, a spárga gyökér, a polygonatum rizóma és az eperfa gyümölcse.
Az őszi egészségmegőrzés során a tüdő kap elsőbbséget, ezért yint tápláló étrend ajánlott.A csípős ételeket, mint a chili, a gyömbér és a nyers tavaszi hagyma, csak mértékkel szabad fogyasztani. Mivel a tüdő a Fém elemhez tartozik és az ősz energiáját irányítja, qi-je ebben a szezonban éri el csúcspontját. A csípős ételek korlátozása megakadályozza a tüdő qi túlzott növekedését.
A hagyományos kínai orvoslás szerint a Fém legyőzi a Fát, így a tüdő qi túlzott növekedése károsíthatja a májat. Ezért ősszel több savanyú ízű ételt kell fogyasztani. A savanyú ízek bejutnak a májba, és fokozzák annak működését, hogy ellensúlyozzák a tüdő qi túlzott növekedését.Ezen elv alapján az őszi étrendnek tudatosan korlátoznia kell a csípős ételek fogyasztását, hogy táplálja a yint, nedvesítse a tüdőt és megvédje a kiszáradástól. Az őszre alkalmas alapélelmiszerek közé tartozik a kínai jamgyökér, a fehér vesebab, a lótuszgyökér, az angolna, a gesztenye, a dió és a földimogyoró. A kiszáradás elleni küzdelem érdekében az ősz elején az étrendnek elsősorban a hő eltávolítására és a nedvesség elősegítésére kell összpontosítania.Tartsuk be a „két zabkása, egy leves” étrendi megközelítést: reggelire és vacsorára zabkását, ebédre levest fogyasszunk, bár ezek tartalma eltérő. A hagyományos egészségmegőrzés szerint a szárazság kórokozói leginkább a tüdőt károsítják. A zabkása főzéséhez apróra vágott körte darabok hozzáadása elősegíti a folyadéktermelést, csillapítja a szomjúságot, táplálja a yint, nedvesíti a szárazságot és enyhíti a köhögést és a váladékot. Ez alkalmas azok számára, akik ősszel száraz köhögéssel, kevés váladékkal, álmatlansággal és gyakori álmokkal küzdenek.A rehidratált fehér gomba hozzáadása a congee-hez táplálja a yint, nedvesíti a tüdőt, és erősíti a gyomrot és az állóképességet. Ez jótékony hatással van azokra, akik fizikai gyengeséggel, magas vérnyomással, diszlipidémiával vagy krónikus hörghurutban szenvednek. A levesek közül a paradicsomos-tojásos leves a legoptimálisabb, mivel gazdag fehérjében és vitaminokban, ugyanakkor segíti az emésztést és a felszívódást.
A késő őszi étkezési szokásoknak a szárazság enyhítésére a hideg elűzését és a tüdő nedvesítését kell előtérbe helyezniük. A yin táplálása és a szárazság enyhítése mellett mérsékelten növelni kell a fehérje- és energiadús ételek fogyasztását. A zabkása továbbra is az elsődleges módszer, amelynek változatai között szerepel a körte zabkása, a liliomhagyma zabkása és a fehér gomba zabkása. Beépíthetők a sovány húsos zabkásák is, például sovány hús vagy konzerv tojás hozzáadásával a főzés során, hogy pótolják a fehérje-felhasználást.Egyéb lehetőségek közé tartozik a gesztenyés congee, az osmanthus-lótuszmagos congee, a longanos congee és a vörös datolyás congee. Fogyasszon több melegítő zöldséget és gyümölcsöt, például sütőtököt, újhagymát, gyömbért, koriandert, őszibarackot, kajszibarackot, jujubát, licsit és fekete szilvát.