Ποιες μέθοδοι θρέφουν τους πνεύμονες το φθινόπωρο; Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι η ξηρότητα βλάπτει εύκολα τους πνεύμονες. Κατά συνέπεια, η ξηρότητα των πνευμόνων είναι η πιο συχνά διαγιγνωσκόμενη πάθηση κατά τη διάρκεια των φθινοπωρινών διαβουλεύσεων. Σε ξηρά κλίματα, το ανθρώπινο σώμα μπορεί να αναπτύξει διάφορα σύνδρομα ξηρότητας που χαρακτηρίζονται από ανεπαρκή υγρά και σωματικά υγρά.
Μέθοδοι για την ενυδάτωση των πνευμόνων κατά τη φθινοπωρινή ευεξία
Για παράδειγμα, η βλάβη των πνευμόνων εκδηλώνεται συχνά με βήχα. Ο φθινοπωρινός βήχας εμφανίζεται συνήθως ως ξηρός βήχας με λίγα ή καθόλου φλέγματα, ή με κολλώδη φλέγματα που είναι δύσκολο να αποβληθούν – ονομάζεται ξηρός βήχας.Η μύτη, ως στόμιο των πνευμόνων, είναι ιδιαίτερα επιρρεπής στην ξηρότητα το φθινόπωρο. Ο λαιμός και ο φάρυγγας, που χρησιμεύουν ως πύλη και δίοδος για το πνευμονικό τσι αντίστοιχα, είναι επίσης ευαίσθητοι στην ξηρότητα του φθινοπώρου, οδηγώντας συχνά σε δυσφορία όπως ξηρό λαιμό, ξηρό στόμα και βραχνάδα. Καθώς οι πνεύμονες συνδέονται εξωτερικά με το δέρμα και τα μαλλιά, η ξηρότητα του φθινοπώρου συνδέεται με ξηρότητα του δέρματος, σκασίματα και ακόμη και θαμπά μαλλιά.
Μπορούμε να μετριάσουμε την επίδραση της ξηρότητας του φθινοπώρου στο σώμα και να μειώσουμε ή ακόμη και να αποτρέψουμε την ξηρότητα χρησιμοποιώντας ορισμένα κινέζικα βότανα που θρέφουν το γιν, ενυδατώνουν την ξηρότητα και ποτίζουν τα σπλάχνα. Τέτοια βότανα περιλαμβάνουν το αμερικανικό τζίνσενγκ, τον βολβό του κρίνου, τη σφραγίδα του Σολομώντα, το sandwort, τον κόνδυλο του ophiopogon, τη ρίζα του σπαραγγιού, το ρίζωμα του polygonatum και τον καρπό της μουριάς.
Η διατήρηση της υγείας το φθινόπωρο δίνει προτεραιότητα στους πνεύμονες. Επομένως, η διατροφή πρέπει να επικεντρώνεται στη θρέψη του γιν.Τα πικάντικα τρόφιμα, όπως οι πιπεριές, το τζίντζερ και τα ωμά κρεμμυδάκια, πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Καθώς οι πνεύμονες ανήκουν στο στοιχείο του Μετάλλου και κυβερνούν την ενέργεια του φθινοπώρου, το τσι τους κορυφώνεται κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής. Ο περιορισμός των πικάντικων τροφίμων αποτρέπει την υπερβολική ενέργεια των πνευμόνων. Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική υποστηρίζει ότι το Μέταλλο υπερισχύει του Ξύλου. Επομένως, η υπερβολική ενέργεια των πνευμόνων μπορεί να βλάψει το συκώτι. Για τον λόγο αυτό, το φθινόπωρο απαιτεί αυξημένη κατανάλωση τροφίμων με ξινή γεύση. Η ξινή γεύση εισέρχεται στο συκώτι, ενισχύοντας τη λειτουργία του για να αντισταθμίσει την εισβολή της υπερβολικής ενέργειας των πνευμόνων.Με βάση αυτή την αρχή, η διατροφή το φθινόπωρο πρέπει να περιορίζει συνειδητά τα πικάντικα τρόφιμα για να θρέψει το γιν, να ενυδατώσει τους πνεύμονες και να προστατεύσει από την ξηρότητα. Κατάλληλα βασικά τρόφιμα για το φθινόπωρο είναι το κινέζικο γιαμ, τα λευκά φασόλια, η ρίζα λωτού, το χέλι, τα κάστανα, τα καρύδια και τα φιστίκια. Οι διατροφικές πρακτικές στις αρχές του φθινοπώρου για την αντιμετώπιση της ξηρότητας πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στην απομάκρυνση της θερμότητας και στην ενίσχυση της υγρασίας.Ακολουθήστε τη διατροφική προσέγγιση «δύο χυλοί, μία σούπα»: καταναλώστε χυλό στο πρωινό και στο δείπνο και σούπα στο μεσημεριανό, αν και το περιεχόμενο του καθενός διαφέρει.
Η παραδοσιακή διατήρηση της υγείας υποστηρίζει ότι οι παθογόνοι παράγοντες της ξηρότητας βλάπτουν πιο εύκολα τους πνεύμονες. Η προσθήκη κομμένων κομματιών αχλαδιού κατά το μαγείρεμα του χυλού προάγει την παραγωγή υγρών, ξεδιψάει, θρέφει το γιν, ενυδατώνει την ξηρότητα και ανακουφίζει τον βήχα με φλέγμα. Αυτό είναι κατάλληλο για όσους υποφέρουν από ξηρό βήχα με ελάχιστο φλέγμα, αϋπνία και συχνά όνειρα κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου.Η προσθήκη λευκού μανιταριού που έχει ενυδατωθεί στο congee θρέφει το yin, ενυδατώνει τους πνεύμονες και ενισχύει το στομάχι και τη σωματική διάπλαση. Αυτό είναι ευεργετικό για όσους πάσχουν από σωματική αδυναμία, υπέρταση, δυσλιπιδαιμία ή χρόνια βρογχίτιδα. Όσον αφορά τις σούπες, η σούπα ντομάτας και αυγού είναι η ιδανική επιλογή, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνες, ενώ βοηθά στην πέψη και την απορρόφηση.
Οι διατροφικές πρακτικές για την ψύξη της ξηρότητας στα τέλη του φθινοπώρου πρέπει να δίνουν προτεραιότητα στην απομάκρυνση του κρύου και στην ενυδάτωση των πνευμόνων. Πέρα από τη θρέψη του γιν και την ανακούφιση της ξηρότητας, πρέπει να αυξάνεται μέτρια η πρόσληψη πρωτεϊνών και τροφών πλούσιων σε ενέργεια. Το χυλό παραμένει η κύρια μέθοδος, με επιλογές όπως χυλό αχλαδιού, χυλό βολβού κρίνου και χυλό λευκού μανιταριού. Μπορούν επίσης να ενσωματωθούν χυλοί με άπαχο κρέας, όπως η προσθήκη άπαχου κρέατος ή αλατισμένων αυγών κατά το μαγείρεμα για την αναπλήρωση της πρωτεΐνης.Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν congee με κάστανα, congee με σπόρους οσμανθού-λούτου, congee με longan και congee με κόκκινα χουρμάδια. Καταναλώστε περισσότερα λαχανικά και φρούτα που ζεσταίνουν, όπως κολοκύθα, φρέσκα κρεμμύδια, τζίντζερ, κόλιανδρο, ροδάκινα, βερίκοκα, ζιζύφια, λίτσι και μαύρα δαμάσκηνα.