秋季是人們易患病的季節。常見症狀包括支氣管炎與氣喘復發、腸胃疾病增加、以及「熱傷風」等。由於秋季陽氣衰弱而陰氣漸盛，腸胃抵抗力下降，病原體容易趁虛而入損傷脾胃引發腸胃疾病。因此，有胃病的人尤其要注意腹部保暖。故秋季養生保健、防患未然至關重要。在此分享秋季養生小知識：
秋季養生小知識：警惕「假感冒」
白露時節支氣管哮喘發病率極高，預防措施尤為關鍵。此時秋高氣爽，正是出遊良機。然而旅途中出現類似「感冒」症狀的遊客不在少數。事實上這些症狀未必是「感冒」，極可能是「花粉症」所致。「花粉症」發作有兩大基本因素：一是體質性過敏體質，二是反覆接觸或吸入外部過敏原。此節氣養生重點在於鍛鍊體魄、注意早晚寒涼，以及積極預防過敏性疾病。
白露時節需警惕鼻腔疾病、氣喘及支氣管疾病發作。尤其因體質性過敏引發相關病症者，更應謹慎調養飲食。平日宜減少或避免攝取海鮮、生冷食物、油炸燉煮醃漬品，以及辛辣、酸味、高鹽、甜膩及油膩食物。
秋季養生小知識：警惕秋季腹瀉
所謂秋季腹瀉，顧名思義是發生於秋冬季的腹瀉症狀。感冒後常出現水樣便或蛋花湯狀便，幾乎無特殊腥臭味，每日發作次數可達十餘次。
秋冬腹瀉多由病毒感染引起，元兇首推輪狀病毒。此病毒在人體內通常有1至3天潛伏期，與飲食無直接關聯。主要因衛生習慣不良導致病原經口進入體內，加上外氣寒涼導致抵抗力下降，亦可能引發秋季腹瀉。
飲食應以流質或半流質食物為主（如牛奶、米湯、稀飯等），暫時避免食用軟硬米飯。避免攝取易誘發過敏的食物（如海鮮、雞蛋等）。避免生食、冷食、硬食、油炸物及高脂肪食品。尤其應節制生冷食物，煮蘋果具止瀉功效。煮蘋果富含單寧蛋白質，其吸附作用可抑制腹瀉。
秋季養生小知識：推薦飲食
初秋氣溫偏高且相對乾燥，滋養補益應以「清」為要。秋季適宜食材如下：
百合：能補肺潤肺、清心安神，具消除疲勞與止燥咳功效。
山藥：具補而不滯、溫而不燥特性，男女老幼、健康狀態皆宜廣泛食用。
白腰豆：初秋製成粥或煎劑食用，能消暑祛濕、健脾益胃、增進食慾。
蓮藕：生食可清熱生津解渴，煮食能健脾開胃、補益血氣。古諺云：「暑時宜生蓮藕，秋涼宜煮蓮藕，生食選嫩莖，煮食取實莖」。
鰻魚：秋季食用鰻魚不僅滋補強身，對調節血糖亦有一定功效。推薦鰻魚串燒、鰻魚燉煮、鰻魚細絲炒、鰻魚粥等料理。
栗子：能健脾益胃、養胃健脾，並具補腎強骨之效。
核桃：可補腎固精、溫肺止喘，兼具益氣養血、潤燥通腸之功。
花生：宜於深秋採收生花生研磨後隔水蒸煮或水煮食用，避免炒製。
棗：秋季紅棗屬滋陰潤燥、益肺補氣之清補食品。與白木耳、百合、山藥同燉可增強功效。
苦瓜：苦味成分能平心火，具解毒明目、補益氣血之效。
蓮藕：性平味甘，具消炎、化血栓、清熱潤燥功效，對止咳化痰尤為有效。
秋季適宜食材另含梨、荸薺、海蜇、人參、荊芥、香菇、昆布、番茄、兔肉。滋補強身則宜選用黃耆、人參、桔梗、枸杞、何首烏等。
秋季養生小知識：滋補強身首選「人參」
中醫從陰陽五行觀點認為，秋季屬陽衰陰盛之季，養生應注重「養收（養生與收斂）」，防止元氣外洩。燥氣為秋季主氣，秋季養生保健最要務在於祛燥、養陰、補氣。談及秋季滋養養生，人參類可謂首選之選。
人參
具滋養強壯、大補元氣之功效，臨床應用於多種慢性疾病及危重狀態時，常能見效迅速，適用範圍廣泛。然人參屬補氣之藥，體質健壯者服用恐致氣機鬱滯，引發胸悶腹脹等症狀。
紅參
紅參性溫味甘，經蒸煮加工之人參。氣味醇厚，色澤深紅。除補氣功效外，更具剛健溫燥之性，尤擅振奮陽氣。適用於氣虛或陽虛所致虛弱體質、冬季畏寒者，以及具明顯陽虛症狀者，能顯著發揮療效。惟無陽虛徵象者，高血壓、陰虛火旺、急性病症患者應避免使用紅參。
白參
白參又稱生曬參，雖同屬人參，因加工工序較簡略，有效成分與紅參並不完全相同。服用人參時以紅參為佳。紅參偏溫性，白參偏涼性。若伴有咽喉乾燥等陰虛症狀者，使用白參較為適宜。
黨參
性平味甘，具補氣養血、調和脾胃、生津止渴之效。其功效近似人參但作用較弱，常作為人參替代品。相較於人參偏重補氣而血分補益較弱，黨參特色在於能同時補益氣血兩方面。
西洋參
又稱花旗參、洋參、美洲人參。原產於北美，然中國臨床應用最為悠久且用量最廣。
補性溫和，四季皆宜。具鎮靜作用，對肺結核、冠狀動脈性心臟病、熱病後氣陰兩傷等症有一定療效。西洋參具有強效養陰益氣作用，並能提升免疫功能。
太子參
性平味甘，屬補氣藥中清補之品。具補氣生津功效，常用於長期病患導致氣陰兩虛者。然其補氣作用不及人參、黨參，生津功效則與西洋參相當，可作為西洋參替代品。其補氣而不生燥熱之特性，尤適於兒童使用。
沙參
具滋陰潤肺功效。秋冬乾燥氣候易引發口渴、喉痛、咳嗽等症狀，以沙參為主藥的沙參麥冬湯可迅速緩解。特別適合需頻繁說話的職業人士，建議浸泡後飲用。
綜上所述，具滋陰降火功效的西洋參適用範圍更廣。西洋參補益而不燥熱，可水煎飲用、熬煮成湯粥、入菜烹調，或直接切薄片含服。長期病弱體虛需補益者，宜優先選用「生晒參（生乾人參）」。若服用後出現口渴、鼻血等症狀，中醫診斷為「補不耐受」狀態，可改選藥性偏涼的西洋人參。腫瘤患者宜選用「紅參」，若出現「補不耐受」症狀則可改用西洋人參。
注意事項：服用人參後請勿飲茶，因茶葉所含單寧酸會破壞人參有效成分。另須禁忌同時攝取人參與白蘿蔔，中醫理論認為白蘿蔔具「降氣促消化」之效，兩者並用將使氣補與氣降作用相互抵消。