가을은 사람들이 질병에 걸리기 쉬운 계절입니다. 흔히 발생하는 질환으로는 기관지염, 천식 재발, 위장 질환 증가, '열감기' 등이 있습니다. 가을에는 양기가 약해지고 음기가 강해져 위장의 저항력이 떨어지며, 병원균이 틈을 타 침입해 비위를 손상시켜 위장 질환을 유발합니다. 따라서 위장 질환이 있는 분들은 특히 복부 보온에 주의해야 합니다. 따라서 가을에는 건강 관리에 유의하여 질병을 사전에 예방해야 합니다.가을 건강 관리 소식을 함께 살펴보세요:
가을 건강 관리 소식: '가짜 감기' 주의
백로 시기에는 기관지 천식 발병률이 매우 높으므로 예방에 힘써야 합니다. 이때는 가을 하늘이 맑고 선선해 사람들이 여행을 즐기기 좋은 때입니다. 하지만 여행 중 '감기'와 유사한 증상을 보이는 관광객이 종종 있는데, 이는 반드시 '감기'가 아니라 '꽃가루 알레르기'일 수 있습니다."꽃가루 알레르기" 발병에는 두 가지 기본 요인이 있습니다: 하나는 인체의 체질적 알레르기, 다른 하나는 외부 알레르기 유발 물질에 반복적으로 노출되고 흡입되는 것입니다. 이 절기의 건강 관리 핵심은 신체 단련을 강화하고, 아침저녁으로 체온이 떨어지지 않도록 주의하며, 알레르기성 질환을 적극적으로 예방하는 것입니다.
백로 시기에는 비강 질환, 천식, 기관지 질환 발생을 예방해야 합니다. 특히 체질적 알레르기로 인해 위 질환이 유발된 환자는 식이 조절에 더욱 신중해야 하며, 평소 생선·새우 등 해산물, 차갑거나 생으로 조리된 음식, 매운맛·신맛·짠맛·단맛·기름진 음식을 적게 먹거나 피해야 합니다.
가을 건강 관리 상식: 가을 설사 조심하기
가을 설사는 말 그대로 가을과 겨울에 발생하는 설사 질환입니다. 감기 후 종종 설사가 나타나며, 대변은 물이나 달걀국처럼 묽고 대부분 특별한 비린내나 악취가 없으며 하루에 열 번 이상 발생할 수 있습니다.
가을·겨울철 설사병은 바이러스 감염으로 발생하며, 주범은 로타바이러스입니다. 이 바이러스는 체내에서 일반적으로 1~3일의 잠복기를 가지며, 식이 요인과 무관합니다. 주로 위생 습관이 좋지 않아 입으로 병균이 들어오거나, 외부의 찬 기운에 노출되어 저항력이 떨어질 때 가을 설사에 걸릴 수 있습니다.
유동식이나 반유동식(우유, 쌀국수, 죽 등)을 주로 섭취하고, 당분간 잘 익힌 밥이나 딱딱한 밥은 피하며 알레르기 유발 식품(해산물, 달걀 등)을 먹지 말아야 합니다. 차갑거나 딱딱한 음식, 튀긴 음식, 지방이 많은 음식도 피해야 합니다. 특히 차가운 음식은 피해야 하며, 사과를 끓여 먹으면 설사를 멈출 수 있습니다. 끓인 사과에는 풍부한 탄닌 단백질이 함유되어 있어 흡착 작용을 통해 설사를 멈추는 효과가 있습니다.
가을 건강 관리 상식: 추천 음식
초가을은 기온이 아직 높고 상대적으로 건조하므로 보양도 '청량한 보양'을 중심으로 해야 합니다. 가을에 적합한 음식은 다음과 같습니다:
백합: 폐를 보하고, 폐를 촉촉하게 하며, 마음을 진정시키고, 피로를 해소하며, 건조함을 완화하고 기침을 멈추는 효과가 있습니다.
마: 보양 효과가 있으면서도 소화불량을 일으키지 않으며, 열성이나 건조함이 없어 남녀노소, 건강 상태와 관계없이 모두 섭취하기에 적합합니다.
흰강낭콩: 초가을에 흰강낭콩으로 죽을 끓이거나 달여 마시면 더위를 식히고, 습기를 제거하며, 위장을 튼튼하게 하고 식욕을 증진시킵니다.
연근: 생연근은 열을 내리고 침을 생성해 갈증을 해소하며, 익힌 연근은 비장을 튼튼하게 하고 식욕을 돋우며 혈액을 보충한다. "더운 날에는 생연근이 좋고, 선선한 가을에는 익힌 연근이 좋으며, 생으로 먹을 때는 싱싱하고 연한 것을, 익혀 먹을 때는 단단하고 오래된 것을 고르라"는 말이 있다.
장어: 가을에 장어를 먹으면 보양 효과가 뛰어나며, 인체 혈당 조절에도 도움이 된다. 장어조림, 장어찜, 장어볶음, 장어죽 등으로 조리할 수 있다.
밤: 비장을 튼튼하게 하고 위를 보하며, 신장을 보하고 뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다.
호두: 신장을 보하고 정액을 굳게 하며, 폐를 따뜻하게 하고 천식을 진정시킬 뿐만 아니라 기를 보하고 피를 보하며, 건조함을 윤하고 장을 윤하게 합니다.
땅콩: 늦가을에 땅콩이 익으면 생땅콩을 갈아 가루로 만들어 달여 먹거나 삶아 먹으며, 볶아 먹지 않는 것이 좋다.
대추: 가을에 대추를 먹으면 음을 보하고 건조함을 누르며 폐를 이롭게 하고 기를 보하는 청보 식품이다. 은이, 백합, 산약과 함께 찜해 먹으면 효과가 더 좋다.
쓴박: 쓴박은 열을 내리고 심장의 열을 없애며, 독소를 제거하고 시력을 밝게 하며, 기를 보하고 정액을 보충하는 효과가 있다.
연근: 연근은 맛이 달고 성질이 평하며, 염증을 가라앉히고 멍을 풀며, 열을 내리고 건조함을 해소하며, 기침을 멈추고 가래를 풀어주는 효능이 있다.
이 외에도 가을에는 배,물밤, 해삼, 당근, 쑥갓, 표고버섯, 다시마, 토마토, 토끼고기를 섭취하기에 적합하며, 보양을 할 때는 황기, 인삼, 사삼, 구기자, 호수우 등을 사용하는 것이 좋습니다.
가을 건강 관리 상식: 가을 보양의 첫 번째 선택은 '인삼'
한의학은 음양오행의 관점에서 가을은 양이 줄고 음이 자라는 시기라 여겨, 건강 관리 시 '수렴(養收)'에 주의하고 원기(元氣)가 외부로 새어나가는 것을 막아야 한다고 본다. 건조함은 가을의 주요 기운으로, 가을 건강 관리에서 가장 중요한 것은 건조함을 없애고 음을 보양하며 기를 보충하는 것이다. 가을 건강 보양을 논할 때, 인삼류는 단연 첫 번째 선택이라 할 수 있다.
인삼
인삼은 보양 강장, 원기 보충에 탁월한 효능을 지니며, 임상에서 많은 만성 질환과 위중 급성 질환에 인삼을 적용하면 즉각적인 효과를 볼 수 있어 적용 범위가 넓습니다. 그러나 인삼은 기를 보충하는 약재로, 체질이 튼튼한 사람이 복용하면 오히려 기가 막혀 가슴 답답함, 복부 팽만 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
홍삼
홍삼은 성이 따뜻하고 맛이 달며, 찐 후 가공된 인삼으로 향이 진하고 색이 짙은 붉은색을 띱니다. 기를 보충하는 데 강건하고 따뜻한 성질을 지녀 양기(陽氣)를 북돋우는 데 탁월합니다. 기허(氣虛) 및 양허(陽虛)로 허약한 체질, 겨울에 추위를 많이 타거나 양허가 뚜렷한 사람에게 복용 시 현저한 효과를 보입니다.그러나 양허 증상이 없거나 고혈압, 음허화왕(陰虛火旺) 또는 급성 질환 환자는 홍삼 복용을 금합니다.
백삼
백삼은 생썬삼이라고도 하며, 같은 인삼이지만 가공 방법이 비교적 단순하여 유효 성분이 홍삼과 완전히 같지 않습니다. 인삼을 복용하려면 홍삼을 선택하는 것이 좋습니다. 홍삼은 성질이 따뜻하고, 백삼은 성질이 차갑습니다.목이 마르는 등의 음허 증상이 동반될 경우 백삼을 사용하는 것이 적절하다.
당삼
성평미감(性平味甘)으로 기를 보하고 피를 기르며, 비위를 조화시키고 진액을 생성하는 효능이 있다. 그 효과는 인삼과 유사하나 작용은 인삼보다 약하다. 인삼이 없을 경우 당삼으로 대체할 수 있다. 인삼은 기를 보하지만 피를 보하는 효능이 부족한 반면, 당삼은 기와 피를 동시에 보하는 것이 특징이다.
서양삼
서양삼은 화기삼, 양삼, 미국인삼 등으로도 불린다. 원산지는 미국과 캐나다이지만 우리나라에서 임상 적용이 가장 빠르고 사용량도 가장 많다.
보양성이 온화하여 사계절 내내 사용할 수 있으며 진정 작용이 있다. 폐결핵, 관상동맥질환, 열병 후 기음 양쪽 손상에 일정한 효능이 있다. 서양삼은 강한 양음익기 작용을 가지며 면역 기능 향상 효과도 있다.
태자삼
성질은 평하고 맛은 달며, 기를 보하는 약재 중 청보(清補)에 속한다. 기를 보하고 진액을 생기는 효능이 있어, 오래된 병으로 기와 음이 모두 부족한 환자에게 자주 사용된다. 다만 기 보하는 효과는 인삼이나 당삼에 미치지 못하며, 진액 생기는 효과는 서양삼과 유사하여 서양삼을 대신하여 사용할 수 있다. 기를 보하지만 건조한 열을 일으키지 않아 어린이에게 특히 적합하다.
사삼(沙参)
음기를 보하고 폐를 윤하게 하는 효능이 있습니다. 가을과 겨울철 건조한 기후로 인해 입이 마르고 목이 아프며 기침이 나는 증상이 있을 때, 사삼을 주재료로 한 사삼맥동탕(沙参麦冬汤)으로 치료하면 빠르게 회복됩니다. 특히 말을 많이 하는 직업군에서는 물에 우려 마시는 것이 좋습니다.
이를 통해 음을 보하고 열을 내리는 서양삼이 더 많은 사람에게 적합함을 알 수 있습니다. 서양삼은 보양 효과가 있으면서도 건조하지 않아 물에 타 마시거나, 탕을 끓이거나, 죽을 지어 먹거나, 요리에 넣을 수 있으며, 직접 썰어 입에 넣고 녹여 먹을 수도 있습니다.오랫동안 병으로 허약해진 사람이 인삼을 보양할 때는 '생썬삼(生晒參)'을 우선 선택한다. 환자가 복용 후 입이 마르고 목이 타는 듯한 느낌, 코피 등의 증상이 나타날 경우 한의학에서는 '보양을 받지 못함(不受補)'이라 하여 약성이 차가운 서양삼을 선택할 수 있다. 종양 환자는 '홍삼(紅參)'을 선택할 수 있으며, '보양을 받지 못함' 상태가 나타나면 서양삼으로 바꿔도 된다.
유의사항: 인삼을 먹은 후에는 차를 마시면 안 된다.차에는 다량의 타닌산이 함유되어 있어 인삼의 유효 성분을 파괴합니다. 또한 인삼은 무와 함께 먹지 않는 것이 좋습니다. 한의학에서는 무가 "기운을 내리고 소화를 촉진한다"고 보는데, 두 가지를 함께 먹으면 기를 보하는 효과와 기운을 내리는 효과가 상쇄되기 때문입니다.