Az ősz a betegségek gyakori előfordulásának időszaka. A gyakori betegségek közé tartozik a hörghurut, az asztma rohamok, a gyomor-bélrendszeri rendellenességek és a „hő okozta megfázás”. Mivel ősszel a yang energia csökken, a yin energia pedig növekszik, az emésztőrendszer ellenállóképessége gyengül, ami lehetővé teszi a kórokozók számára, hogy kihasználják a gyengeségeket és károsítsák a lép és a gyomrot, ami gyomor-bélrendszeri problémákhoz vezet. Azok, akiknek már korábban is voltak gyomorproblémáik, ezért különös figyelmet kell fordítaniuk a has melegítésére. Az ősz tehát a betegségek megelőzésére irányuló tudatos egészségmegőrzést igényel.Vizsgáljuk meg ezeket az őszi egészségmegőrzési tippeket:
Őszi egészségmegőrzési tippek: Vigyázzunk a „hamis megfázásokra”
A Fehér Harmat időszakában a hörgőasztma előfordulása csúcsot ér el, ezért proaktív megelőzésre van szükség. A friss, tiszta őszi időjárás ideális a szabadtéri kirándulásokhoz. Sok utazó azonban „megfázáshoz hasonló” tüneteket tapasztal utazásai során, amelyek nem feltétlenül valódi megfázás, hanem inkább szénanátha.A szénanátha kialakulása két alapvető tényezőtől függ: az egyén allergiára való hajlamától és a külső allergéneknek való ismételt kitettségétől. A szezon legfontosabb egészségügyi gyakorlatai közé tartozik a testmozgás fokozása, a reggeli és esti hideg elkerülése, valamint az allergiás állapotok aktív megelőzése.
A Fehér harmat időszakában óvakodjunk az orrbetegségektől, az asztmától és a hörgőbetegségektől. Az allergiás alkatú, ezekre a betegségekre hajlamos személyeknek különösen óvatosnak kell lenniük az étkezésükkel: minimálisra kell csökkenteniük vagy el kell kerülniük a tengeri ételeket, a nyers vagy hideg ételeket, a párolt vagy pácolt ételeket, valamint a csípős, savanyú, sós, édes vagy zsíros ételeket.
Őszi egészségügyi tipp: Óvakodjunk az őszi hasmenéstől
Az őszi hasmenés, ahogy a neve is mutatja, az ősszel és télen előforduló hasmenést jelenti. Megfázás után vízhez vagy tojásleveshez hasonló, gyakran nem kifejezetten kellemetlen szagú, laza széklet jelentkezhet, akár tízszer is naponta.
Az őszi-téli hasmenést vírusfertőzések okozzák, elsősorban a rotavírus. Ez a vírus általában 1-3 napos lappangási idővel rendelkezik a szervezetben, és nincs összefüggésben az étrenddel. Főként rossz higiéniai szokások révén terjed, amikor a kórokozók a szájon keresztül jutnak be a szervezetbe. A szélhűvös időjárásnak való kitettség, amely csökkenti az ellenállóképességet, szintén hozzájárulhat az őszi hasmenéshez.
Az étrendnek elsősorban folyadékokból és félfolyékony ételekből kell állnia, például tejből, rizsvízből és rizslevesből. Ideiglenesen kerülje a puha vagy keményre főtt rizst, és tartsa távol magát a potenciális allergénektől, mint a tengeri ételek és a tojás. Ne fogyasszon nyers, hideg, kemény, sült vagy zsíros ételeket. A párolt alma különösen hatékony a hasmenés ellen, mivel gazdag tannin-fehérje-tartalmának köszönhetően adszorbensként hat.
Őszi egészségügyi tippek: étrendi ajánlások
Kora ősszel a hőmérséklet viszonylag magas marad, és szárazabbak a körülmények. A tonizálásnak a „könnyű” táplálkozásra kell összpontosítania. Az őszre alkalmas ételek a következők:
Liliomhagyma: táplálja és nedvesíti a tüdőt, megnyugtatja az elmét, enyhíti a fáradtságot és a száraz köhögést.
Kínai jamgyökér: tápláló tulajdonságokkal rendelkezik, anélkül, hogy stagnálást okozna, nem melegít és nem szárít. Minden korosztály és nem számára alkalmas, függetlenül attól, hogy egészségesek vagy betegek, erősek vagy gyengék.
Fehér bab: kora ősszel a fehér babot főzve zabkásává vagy leveské főzve eloszlathatja a nyári meleget, átalakíthatja a nedvességet, erősítheti a lép és a gyomrot, és fokozhatja az étvágyat.
Lótuszgyökér: A nyers lótuszgyökér hűti a testet, folyadékot termel és szomjúságot csillapít; a főtt lótuszgyökér erősíti a lép működését, étvágyat serkent és táplálja a vért. Azt mondják: „A nyers lótuszgyökér a nyári melegben a legjobb, a főtt lótuszgyökér pedig az őszi hidegben; a nyersnek frissnek és puhának kell lennie, a főttnek pedig keménynek és érettnek.”
Angolna: Az angolna őszi fogyasztása nemcsak hatékony táplálékot nyújt, hanem segít szabályozni a vércukorszintet is. Ajánlott elkészítési módok: párolt angolnaszeletek, tiszta párolt angolna, pirított angolnaszeletek és angolnás zabkása.
Gesztenye: Erősíti a lép működését, táplálja a gyomrot, tonizálja a veséket és erősíti a csontokat.
Dió: Tonizálja a veséket, biztosítja az esszenciát, melegíti a tüdőt és csillapítja a zihálást. Emellett élénkíti a qi-t, táplálja a vért, nedvesíti a szárazságot és kenőanyagként hat a belekben.
Földimogyoró: A földimogyoró késő ősszel érik. Fogyasszon friss földimogyoró magokat, amelyeket porrá őröltek és levesben főztek, vagy vízben főztek; kerülje a pirítást.
Vörös datolyaszilva: A vörös datolyaszilva ősszel fogyasztása enyhén tápláló étel, amely nedvesíti a szárazságot, jót tesz a tüdőnek és kiegészíti a qi-t. Ha párolt ételhez kombinálja őket ezüstfül gombával, liliomhagymával és kínai jamgyökérrel, hatékonyságuk fokozódik.
Keserű dinnye: Hőcsökkentő, szívtűz-elhárító, méregtelenítő, látásjavító, qi- és esszencia-pótló tulajdonságokkal rendelkezik.
Lótuszgyökér: Édes ízű és semleges természetű, csökkenti a gyulladásokat, feloldja a vérpangást, hőt csökkenti, enyhíti a szárazságot és köhögést enyhít a váladék feloldásával.
Ezenkívül az ősz alkalmas a körte,vízi gesztenye, medúza, sárgarépa, pásztortáska, laskagomba, tengeri moszat, paradicsom és nyúlhús fogyasztására is. Tonizáló célokra alkalmas az astragalus, a ginseng, a homok ginseng, a goji bogyó és a Polygonum multiflorum.
Őszi wellness tippek: A ginseng, mint a legfontosabb tonizáló gyógynövény
A Yin-Yang és az öt elem szemszögéből az ősz a Yang hanyatlását és a Yin növekedését jelenti. A wellness gyakorlatoknak a „táplálásra és gyűjtésre” kell összpontosítaniuk, megakadályozva a vitalitás energiájának elszivárgását. Az őszre a szárazság jellemző, ezért az egészség megőrzésének kulcsa ebben a szezonban a szárazság enyhítése, a Yin táplálása és a Qi pótlása. Az őszi tonizálásról beszélve a ginseng fajták kétségkívül az elsődleges választás.
Ginseng
Tápláló és erősítő tulajdonságokkal rendelkezik, mélyen feltölti a vitalitást. Klinikailag számos krónikus betegség és kritikus vészhelyzet kezelésében azonnali hatást fejt ki, széles körű alkalmazhatóságot bizonyítva. Qi-tonizáló gyógynövényként azonban az erős testalkatúak fogyasztása után qi-pangás léphet fel, amely mellkasi szorító érzésként és hasi puffadásként jelentkezik.
Vörös ginseng
A vörös ginseng meleg természetű és édes ízű. Ez a ginseng gőzölésen és forraláson esett át, ami gazdag aromát és sötétvörös színt eredményez. Miközben kiegészíti a qi-t, erős, melegítő és szárító tulajdonságokkal rendelkezik, kiválóan élénkíti a yang energiát. Alkalmas azok számára, akik qi-hiányban és yang-hiányban szenvednek, és különösen hatékony azok számára, akik télen fázósak vagy kifejezett yang-hiányban szenvednek.Azonban azoknak kerülniük kell, akiknek nincsenek yang-hiány tüneteik, vagy akik magas vérnyomásban, yin-hiányban és túlzott hőben szenvednek, vagy akut betegségben szenvednek.
Fehér ginseng
A fehér ginseng, más néven napon szárított ginseng, egyszerűbb módszerekkel kerül feldolgozásra. Aktív összetevői eltérnek a vörös ginsengétől, ezért a vörös ginseng a fogyasztásra előnyösebb választás. A fehér ginseng hűsítő hatású, míg a vörös ginseng melegítő hatású.Azok számára, akik yin-hiány tüneteit mutatják, mint például a torokszárazság, a fehér ginseng a megfelelőbb választás. Dangshen (Codonopsis) Semleges természetű és édes ízű, qi-t tonizál, vért táplál, harmonizálja a lép és a gyomor működését, és folyadékot termel. Hatása hasonló a ginsengéhez, bár enyhébb. Ginseng hiányában a dangshen-t gyakran használják helyettesítőként. Érdemes megjegyezni, hogy míg a ginseng elsősorban a qi-t tonizálja anélkül, hogy jelentősen táplálná a vért, a dangshen hatékonyan kiegészíti mind a qi-t, mind a vért.
Amerikai ginseng
Amerikai ginseng, koreai ginseng vagy észak-amerikai ginseng néven is ismert. Az Egyesült Államokban és Kanadában őshonos, Kínában a leghosszabb ideje és a legnagyobb mennyiségben használják klinikai célokra.
Tonizáló hatása enyhe, egész évben alkalmazható, és nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. Hatékonynak bizonyul a tüdő tuberkulózis, a koszorúér-betegségek és a lázas betegségeket követő qi-yin hiány kezelésében. Az amerikai ginseng erős yin-tápláló és qi-tonizáló hatással rendelkezik, valamint immunerősítő tulajdonságokkal is bír.
Herceg ginseng
Természeténél fogva semleges, ízénél fogva édes, a qi-tápláló gyógynövények között enyhe tonizáló hatású. Pótolja a qi-t és folyadékot termel, általában hosszan tartó betegségben szenvedő, qi- és yin-hiányban szenvedő betegeknél alkalmazzák. Qi-tonizáló hatása azonban kevésbé erős, mint a ginsengé vagy a codonopsisé. Folyadéktermelő tulajdonságai hasonlóak az amerikai ginsengéhez, ezért megfelelő helyettesítője lehet. Mivel qi-t táplál anélkül, hogy szárazságot vagy hőt okozna, különösen alkalmas gyermekek számára.
Szappanfű gyökér
Yin-tápláló és tüdőnedvesítő tulajdonságokkal rendelkezik. Ősszel és télen, amikor a száraz éghajlat szájszárazságot, torokfájást és köhögést okoz, a szappanfű gyökérből és az ofiopogon gyökérből főként álló főzet (szappanfű-ofiopogon főzet) gyors enyhülést hozhat. Különösen előnyös azok számára, akik hangjukat igénybe vevő szakmában dolgoznak, és vízben áztatva is fogyasztható.
Így az amerikai ginseng, yin-tápláló és hőcsökkentő tulajdonságokkal, szélesebb körben alkalmas. Erősít anélkül, hogy szárazságot okozna, és infúzióként, levesekben, zabkásákban vagy ételekben fogyasztható, vagy egyszerűen felszeletelve a szájban tartható.Azok számára, akik krónikus betegségben szenvednek és fizikai gyengeség miatt ginseng-kiegészítésre szorulnak, a „nyers, napon szárított ginseng” a legalkalmasabb választás. Ha a betegek fogyasztás után olyan tüneteket tapasztalnak, mint szájszárazság, szomjúság vagy orrvérzés – ami a kínai orvoslásban „tonikok intoleranciája” néven ismert állapot –, akkor a hűvösebb természetű amerikai ginsenggel helyettesíthető. A rákos betegek választhatják a „vörös ginsenget”; ha „tonikok intoleranciáját” tapasztalják, akkor az amerikai ginseng is használható alternatívaként. Kedves figyelmeztetés: ginseng fogyasztása közben kerülje a tea ivását.A tealevelek magas tanninsav-tartalommal rendelkeznek, amely lebontja a ginseng aktív összetevőit. Ezenkívül a ginsenget nem szabad retekkel együtt fogyasztani. A hagyományos kínai orvoslás szerint a retek „eloszlatja a pangó qi-t és segíti az emésztést...”. A kettő kombinálása semlegesíti a ginseng tonizáló hatását a retek qi-eloszlató tulajdonságai miatt, ezért van ez az étrendi korlátozás.