Syksy on vuodenaika, jolloin sairaudet ovat yleisiä. Yleisiä vaivoja ovat keuhkoputkentulehdus, astman pahenemisvaiheet, lisääntyneet ruoansulatuskanavan häiriöt ja "lämmön aiheuttamat vilustumiset". Kun yang-energia heikkenee ja yin-energia kasvaa syksyllä, ruoansulatuskanavan vastustuskyky heikkenee, jolloin taudinaiheuttajat voivat hyödyntää heikkouksia ja vahingoittaa pernaa ja vatsaa, mikä johtaa ruoansulatuskanavan ongelmiin. Siksi henkilöiden, joilla on ennestään vatsavaivoja, tulisi kiinnittää erityistä huomiota vatsan lämpimänä pitämiseen. Syksy vaatii siis tietoista terveyden ylläpitoa, jotta sairaudet voidaan ehkäistä ennen niiden puhkeamista.Tutustutaanpa näihin syksyn terveyden ylläpitovinkkeihin:
Syksyn terveyden ylläpitovinkit: Varo "pseudokylmiä"
Valkoisen kasteen aikana keuhkoputkien astman esiintyvyys on huipussaan, mikä edellyttää ennakoivaa ehkäisyä. Raikas ja kirkas syksyn sää on ihanteellinen ulkoiluun. Monet matkailijat kokevat kuitenkin matkoillaan "kylmäoireita", jotka eivät välttämättä ole todellisia kylmiä, vaan pikemminkin heinänuhaa.Heinäkuumeen puhkeaminen riippuu kahdesta perustekijästä: yksilön alttiudesta allergioille ja toistuvasta altistumisesta ulkoisille allergeeneille. Tärkeimpiä terveyskäytäntöjä tällä kaudella ovat liikunnan lisääminen, aamuisin ja iltaisin vilustumisen välttäminen sekä allergisten tilojen aktiivinen ehkäisy.
Valkoisen kasteen aikana on varottava nenän vaivoja, astmaa ja keuhkoputkien sairauksia. Allergisille henkilöille, jotka ovat alttiita näille sairauksille, on syytä noudattaa erityistä ruokavaliota: vähennä tai vältä mereneläviä, raakoja tai kylmiä ruokia, haudutettuja tai marinoituja ruokia sekä mausteisia, happamia, suolaisia, makeita tai rasvaisia ruokia.
Syksyn terveysvinkki: suojaudu syksyn ripulilta
Syksyn ripuli, kuten nimikin kertoo, tarkoittaa syksyllä ja talvella esiintyvää ripulia. Kylmän jälkeen voi esiintyä vettä tai munakeittoa muistuttavia löysiä ulosteita, joissa ei usein ole selväpistävää hajua ja joita voi esiintyä jopa kymmenen kertaa päivässä.
Syksy-talven ripuli johtuu virusinfektioista, joista rotavirus on pääasiallinen syyllinen. Tämän viruksen itämisaika kehossa on yleensä 1–3 päivää, eikä se liity ruokavalioon. Se tarttuu pääasiassa huonojen hygieniakäytäntöjen kautta, jolloin taudinaiheuttajat pääsevät suun kautta elimistöön. Altistuminen tuulen viilentämälle ilmalle, joka heikentää vastustuskykyä, voi myös vaikuttaa syksyn ripuliin.
Ruokavalion tulisi koostua pääasiassa nesteistä ja puol nestemäisistä ruoista, kuten maidosta, riisivedestä ja riisipuurosta. Vältä väliaikaisesti pehmeää tai kovaksi keitettyä riisiä ja vältä allergeenisia ruokia, kuten äyriäisiä ja munia. Vältä raakoja, kylmiä, kovia, paistettuja tai rasvaisia ruokia. Haudutetut omenat ovat erityisen tehokkaita ripulia vastaan, koska ne sisältävät runsaasti tanniiniproteiinia, joka toimii adsorbenttina.
Syksyn hyvinvointivinkit: ruokavaliosuositukset
Syksyn alussa lämpötilat ovat edelleen suhteellisen korkeat ja sää on kuivempi. Vahvistava ruokavalio tulisi keskittyä "kevyisiin" ravintoaineisiin. Sopivia syksyn ruokia ovat:
Liljankukkasipulit: Ravitsevat ja kosteuttavat keuhkoja, rauhoittavat mieltä, lievittävät väsymystä ja helpottavat kuivaa yskää.
Kiinalainen jamssi: Ravitseva, mutta ei aiheuta pysähtyneisyyttä, ei kuumenna eikä kuivata. Sopii kaiken ikäisille ja sukupuolille, terveille ja sairaille, vahvoille ja heikoille.
Valkoiset pavut: Syksyn alussa valkoiset pavut keitetään puuroksi tai liotetaan keitoksi, joka poistaa kesän kuumuuden, muuttaa kosteuden, vahvistaa pernaa ja vatsaa sekä parantaa ruokahalua.
Lotusjuuri: Raaka lotusjuuri poistaa kuumuutta, tuottaa nesteitä ja sammuttaa janon; keitetty lotusjuuri vahvistaa pernaa, stimuloi ruokahalua ja ravitsee verta. Sanotaan: "Raaka lotusjuuri on paras kesän kuumuudessa, keitetty lotusjuuri syksyn viileyden aikana; tuore ja pehmeä raakana syötäväksi, kiinteä ja kypsä keitettäväksi."
Ankerias: Ankerias tarjoaa syksyllä paitsi tehokasta ravintoa myös auttaa säätelemään verensokeritasoa. Suositeltavia ruokia ovat esimerkiksi haudutettu ankerias, keitetty ankerias, paistettu ankerias ja ankeriasriisi.
Kastanjat: Vahvistavat pernaa, ravitsevat vatsaa, vahvistavat munuaisia ja vahvistavat luita.
Pähkinät: Vahvistavat munuaisia, turvaavat olemuksen, lämmittävät keuhkoja ja rauhoittavat hengityksen vinkumista. Ne myös virkistävät qi:tä, ravitsevat verta, kosteuttavat kuivuutta ja voitelevat suolistoa.
Maapähkinät: Maapähkinät kypsyvät myöhään syksyllä. Syö tuoreita maapähkinöitä jauhettuina jauheeksi ja keitettyinä keitossa tai keitettyinä vedessä; vältä paistamista.
Punaiset taatelit: Punaisia taateleita syömällä syksyllä saat lievästi ravitsevaa ruokaa, joka kosteuttaa kuivuutta, hyödyttää keuhkoja ja täydentää qi:tä. Niiden yhdistämisellä hopeakorvasienen, liljankukintojen ja kiinalaisen jamssin kanssa muhennoksessa niiden teho paranee.
Karvasmeloni: Sillä on ominaisuuksia, jotka puhdistavat kuumuutta, poistavat sydämen tulta, detoksifioivat, parantavat näköä ja täydentävät qi:tä ja olemusta.
Lotusjuuri: Makea makuinen ja luonteeltaan neutraali, se vähentää tulehdusta, poistaa veritukoksia, puhdistaa kuumuutta, lievittää kuivuutta ja helpottaa yskää poistamalla limaa.
Lisäksi syksy on sopivaa aikaa syödä päärynöitä,vesikastanjoita, meduusoja, porkkanoita, paimenen kukkaroa, osterivinokkaita, merilevää, tomaatteja ja kaninlihaa. Tonisoivina aineina sopivat astragalus, ginseng, hiekkaginseng, goji-marjat ja polygonum multiflorum.
Syksyn hyvinvointivinkit: Ginseng ensisijaisena tonisoivana yrtinä
Yin-Yangin ja viiden elementin näkökulmasta syksy merkitsee Yangin hiipumista ja Yinin kasvua. Hyvinvointikäytännöt tulisi keskittää "ravitsemiseen ja keräämiseen" estäen elinvoiman haihtumisen. Kuivuus on syksyn tunnusmerkki, joten terveyden säilyttämisen avain tällä kaudella on kuivuuden lievittäminen, Yinin ravitseminen ja Qin täydentäminen. Kun keskustellaan syksyn tonisoinnista, ginseng-lajikkeet ovat epäilemättä ensisijainen valinta.
Ginseng
Sillä on ravitsevia ja vahvistavia ominaisuuksia, ja se täydentää elinvoimaa syvällisesti. Kliinisesti se tuottaa välittömiä vaikutuksia useiden kroonisten sairauksien ja kriittisten hätätilanteiden hoidossa, mikä osoittaa sen laajan sovellettavuuden. Qi-tonisoivana yrtinä se voi kuitenkin aiheuttaa vahvalla perustuslaadulla oleville henkilöille qi-stagnatiota, joka ilmenee rintakipuna ja vatsan turvotuksena.
Punainen ginseng
Punainen ginseng on luonteeltaan lämmin ja maultaan makea. Se on höyrytetty ja keitetty ginseng, joka on saanut rikkaan aromin ja tummanpunaisen värin. Se täydentää qi:tä, mutta sillä on voimakas, lämmittävä ja kuivattava ominaisuus, joka on erinomainen yang-energian virkistämisessä. Se sopii qi- ja yang-puutoksesta kärsiville ja on erityisen tehokas henkilöille, jotka tuntevat kylmää talvella tai joilla on voimakas yang-puutos.Sitä tulisi kuitenkin välttää, jos ei ole yang-puutoksen oireita tai jos kärsii verenpainetaudista, yin-puutoksesta ja liiallisesta kuumuudesta tai akuuteista sairauksista.
Valkoinen ginseng
Valkoinen ginseng, joka tunnetaan myös nimellä aurinkokuivattu ginseng, jalostetaan yksinkertaisemmilla menetelmillä. Sen vaikuttavat aineosat eroavat punaisen ginsengin aineosista, minkä vuoksi punainen ginseng on suositeltavampi valinta kulutukseen. Valkoinen ginseng on luonteeltaan viilentävä, kun taas punainen ginseng on lämmittävä.Yin-puutoksen oireita, kuten kurkun kuivumista, poteville valkoinen ginseng on sopivampi valinta. Dangshen (Codonopsis) Luonteeltaan neutraali ja maultaan makea, sillä on qi:n vahvistavia, verta ravitsevia, pernaa ja vatsaa harmonisoivia sekä nesteitä tuottavia ominaisuuksia. Sen teho on samanlainen kuin ginsengin, mutta vaikutukset ovat lievempiä. Ginsengin puuttuessa dangshenia käytetään usein korvikkeena. Huomionarvoista on, että ginseng vahvistaa pääasiassa qi:tä ilman merkittävää veren ravitsemista, kun taas dangshen täydentää tehokkaasti sekä qi:tä että verta.
Amerikkalainen ginseng
Tunnetaan myös nimellä amerikkalainen ginseng, korealainen ginseng tai pohjoisamerikkalainen ginseng. Se on kotoisin Yhdysvalloista ja Kanadasta, ja sitä on käytetty kliinisesti Kiinassa pisimpään ja suurimmissa määrissä.
Sen tonisoiva vaikutus on lievä, sopii ympärivuotiseen käyttöön ja sillä on rauhoittavia ominaisuuksia. Se on osoittanut tehokkuutensa keuhkotuberkuloosin, sepelvaltimotaudin ja kuumeisten sairauksien jälkeisen qi-yin-puutoksen hoidossa. Amerikkalaisella ginsengillä on voimakkaita yin-ravitsevia ja qi-tonisoivia vaikutuksia sekä immuunijärjestelmää vahvistavia ominaisuuksia.
Prinssigineng
Luonteeltaan neutraali ja maultaan makea, se on mieto tonic qi-ravitsevien yrttien joukossa. Se täydentää qi:tä ja tuottaa nesteitä, ja sitä käytetään yleisesti pitkäaikaissairaiden potilaiden hoidossa, jotka kärsivät sekä qi- että yin-puutoksesta. Sen qi-tonisoiva vaikutus on kuitenkin vähemmän voimakas kuin ginsengin tai codonopsiksen. Sen nesteitä tuottavat ominaisuudet ovat samanlaiset kuin amerikkalaisella ginsengillä, mikä tekee siitä sopivan korvikkeen. Koska se ravitsee qi:tä aiheuttamatta kuivumista tai kuumuutta, se sopii erityisen hyvin lapsille.
Saponaria-juuri
Sillä on yin-ravitsevia ja keuhkoja kostuttavia ominaisuuksia. Syksyllä ja talvella, kun kuiva ilmasto aiheuttaa oireita kuten suun kuivumista, kurkkukipua ja yskää, Saponaria ja Ophiopogon-keitto – joka koostuu pääasiassa tästä yrtistä – voivat tuoda nopeaa helpotusta. Se on erityisen hyödyllinen niille, joiden ammatti vaatii paljon äänen käyttöä, ja se voidaan liottaa veteen juomaksi.
Siten amerikkalainen ginseng, jolla on yiniä ravitsevia ja lämpöä vähentäviä ominaisuuksia, sopii laajemmalle joukolle ihmisiä. Se vahvistaa elimistöä aiheuttamatta kuivumista ja sitä voidaan nauttia infuusiona, keitoissa, puuroissa tai ruoissa tai yksinkertaisesti viipaloituna suussa pidettynä.Kroonisista sairauksista ja fyysisestä heikkoudesta kärsiville, jotka tarvitsevat ginseng-lisäravinteita, aurinkokuivattu ginseng on suositeltavin vaihtoehto. Jos potilaat kokevat kulutuksen jälkeen oireita, kuten suun kuivumista, janoa tai nenäverenvuotoa – tila, joka tunnetaan kiinalaisessa lääketieteessä nimellä "kykenemättömyys sietää tonikoita" – se voidaan korvata viileämmällä amerikkalaisella ginsengillä. Syöpäpotilaat voivat valita punaisen ginsengin, mutta jos "kykenemättömyys sietää tonikoita" ilmenee, on suositeltavaa vaihtaa amerikkalaiseen ginsengiin. Huomio: Ginsengiä ei tule kuluttaa teen kanssa.Teelehdet sisältävät runsaasti tanniinihappoa, joka hajottaa ginsengin aktiiviset yhdisteet. Lisäksi ginsengiä ei tule nauttia retiisin kanssa. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan retiisi "poistaa pysähtyneen qi:n ja auttaa ruoansulatusta..." Näiden kahden yhdistelmä kumottaa ginsengin tonisoivan vaikutuksen retiisin qi:tä hajottavien ominaisuuksien vuoksi, mistä johtuu tämä ruokavalion rajoitus.