秋季養生要訣:以滋陰補氣為先
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關於秋季養生的冷知識?俗諺云「夏不病亦三分虛」,立秋後雖晨昏轉涼,殘暑仍盛,易生倦怠、疲勞、食慾不振等症狀。民間有「秋滋養」之習,萬物正應「春生、夏長、秋收、冬藏」之理。
依循中醫「春夏養陽、秋冬養陰」之原則,此時節的滋養強身至關重要,然切忌盲目補益。
切勿以藥代食
藥補終難及食補,重藥輕食實非科學之道。事實上許多食物本身就具藥膳療效。例如常食荊芥可降血壓,多吃白蘿蔔能調理腸胃促進消化、疏通氣機消除胸悶、化痰止咳;常食山藥可補益脾胃。日常食用的核桃、花生、紅棗、蠶豆、蓮藕等,皆屬滋養強壯的優質食材。
昂貴不等於滋養功效卓越
正如「稀缺性即價值」之說,燕窩、魚翅等傳統高級食材,實則並無特殊食療功效。反之,尋常的甘藷、洋蔥等食材,卻蘊藏著值得關注的食療價值。此外,食療各有適用對象與症候,應依實際需求決定藥膳,切勿以價格高低判斷優劣。尤其年長者更應以實用性與低成本作為滋補強身的原則。
避免虛實辨別失誤
中醫治療原則為「虛則補之」,非虛證患者不應使用補藥。虛證又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛,唯有對症用藥方能滋補身體,否則將適得其反,反傷元氣。健康養生雖無需如疾病治療般嚴格區分,但至少應將飲食對象分為「偏寒(畏寒型)」與「偏熱(怕熱型)」兩大類別。偏寒體質畏寒喜暖,手足冰冷,味覺遲鈍且唾液分泌多,大便軟溏,尿液清澈量多。舌色淡白,脈象沉細。偏熱體質手足掌心發熱,口渴口苦伴隨口臭,大便乾硬,尿液短赤,舌質泛紅,脈象浮數。若未能辨別寒熱而濫用藥膳,易造成「火上加油」之效。
重「排毒」勝「攝取」
隨著生活水平提升,多數家庭每日攝取肉類,每餐皆食用油膩食物。此類食物代謝後產生的酸性有害物質,亟需及時排出體外。然而生活節奏加速,不少人出現排便不規律或便秘問題。因此養生專家近年提出關注「負營養」的新保健觀念,強調應重視人體廢物排出,減少「腸道毒素」滯留與吸收,在滋養補益的同時,更要注重排便的及時性與順暢度。
勿執著於「補益」
有些人依個人偏好長期攝取特定滋補食品,逐漸演變成「偏食」或「嗜好性飲食」,此舉實則不利健康。藥品與食品雖具保健療效,卻也伴隨特定副作用,長期過量攝取將擾亂體內營養平衡。尤其年長者因各器官功能或多或少衰退,更需全面系統的健康管理。加之季節更迭,維持健康所需的藥物與食物亦隨之變化,故靈活調整至關重要,切忌長期服用固定補劑。
秋季乃疾病易發之季,需警惕下列病症:
感冒・流感
秋季正是感冒與流感高發時節。遵循「春綢秋薄」與「耐寒鍛鍊始於秋」原則,體質強健者以輕薄衣著為基準,體質虛弱者應逐步添衣。
腸胃疾病
氣溫下降時,身體受寒會使血液中組胺濃度上升。胃酸分泌旺盛,腸胃易發生痙攣性收縮導致抵抗力下降,使腸胃疾病易於復發。因此應保持心情愉悅、適度運動,日常飲食宜選擇溫熱、柔軟、清淡易消化的食物,採少量多餐制,定時定量進食,並戒菸節酒。
腹瀉
秋季罹患腹瀉者較夏季為多。秋涼氣候易增進食慾,導致過量飲食加重腸胃負擔,引發機能紊亂。加上晝夜溫差劇烈,可能造成腹部受寒或誘發大腸過敏症,促使腸道蠕動過度而引發腹瀉。故需注重飲食健康,並依氣候變化適時增減衣物。
腦中風
秋季北方冷空氣南下,人體受寒氣刺激時交感神經易興奮,可能促使血壓升高與血栓形成而引發腦中風。應重視高血壓等基礎疾病治療,警惕突發性眩暈、劇烈頭痛等前兆症狀,並徹底落實居家急救與照護措施。
氣喘
氣喘病史者對氣溫濕度等氣候變化極度敏感且適應能力低。此外,深秋時節草木枯萎落葉紛飛,過敏原大幅增加亦是提升發作風險的重要因素。需辨識誘發氣喘發作的過敏源,盡可能避免接觸。慢性支氣管炎
氣溫由升轉降時易引發呼吸道感染,進而誘發「慢性支氣管炎」復發。因此需改善居住環境,保持室內寧靜潔淨、促進空氣流通,並積極預防感冒。統計顯示,逾九成「慢性支氣管炎」患者於感冒後引發急性發作。此外,透過科學飲食管理與適當藥物治療進行預防與治療亦至關重要。
心腦血管疾病
秋季為心腦血管疾病高發季節,寒冷氣溫可能誘發冠狀動脈痙攣,直接阻礙心臟供血,進而引發心絞痛或心肌梗塞。因此心腦血管疾病患者秋季仍需持續服用冠狀動脈疾病及高血壓藥物,定期檢查心電圖與血壓,並積極預防感冒等可能誘發病情惡化的疾病。
過敏性鼻炎
秋季為過敏性鼻炎高發期,花粉與冷空氣為主要誘因。由於過敏性鼻炎症狀以流鼻水、打噴嚏為主,多數患者常誤以為是感冒而就醫。實際上鼻炎治療的目標在於消除病因與過敏因子,達到脫敏、消腫、確保氣道暢通的效果。針對季節性發作,若能提前展開治療,可有效緩解症狀並縮短病程。
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