Höstvärme uppstår främst på grund av sjunkande temperaturer och torrt väder
Människor är väl bekanta med värme, men varifrån kommer höstens inre värme? När hösten kommer sjunker temperaturen stadigt och de norra regionerna upplever allt torrare luft. Ur ett traditionellt kinesiskt medicinskt perspektiv beror detta på yttre patogena faktorer som påverkar kroppen. Samtidigt orsakar sommarens intensiva värme överdriven svettning, vilket tömmer kroppen på vätska och qi. Denna tömning, i kombination med förnyad exponering för torra värmepatogener, leder till inre värme. Överdriven inre värme utgör ett hot mot hälsan.Till exempel kan mageld visa sig som magsmärtor och förstoppning, medan lungeld kan utlösa blodupphostningar, hosta och gult slem. Levereld kan vara förknippat med irritabilitet och sömnlöshet.
Utöver klimatförändringar kan även vissa ohälsosamma livsstilsvanor skapa förutsättningar för sjukdom. Traditionell kinesisk medicin utgår från att patogen värme till stor del har sitt ursprung internt, medan externa faktorer fungerar som utlösare för inflammatoriska symtom. Till exempel kan överdriven arbetspress påverka det mentala välbefinnandet negativt, medan vanor som att stanna uppe sent försvagar kroppens immunförsvar och minskar dess motståndskraft mot sjukdomar.
En annan viktig faktor för att bibehålla hälsan är att se till att man får i sig tillräckligt med vatten varje dag. När kroppen förlorar 10 % av sin vikt i vatten kan symtom som irritabilitet, allmän svaghet, förhöjd kroppstemperatur, sänkt blodtryck och förlust av hudens elasticitet uppstå. Därför är det av största vikt att man dricker tillräckligt med vatten. Experter rekommenderar att vuxna med lätt fysisk aktivitet som bor i tempererade klimat dricker minst 1200 ml vatten om dagen, helst i små, frekventa mängder.Det är särskilt viktigt att notera att man bör undvika vanan att bara dricka när man känner sig törstig. Vad ska man äta för att minska den inre värmen på hösten? 1. Silveröra-svamp Silveröra-svamp, allmänt känd som vit svamp, har en neutral karaktär och erbjuder utmärkta hälsofördelar. Regelbunden konsumtion hjälper till att fukta lungorna, stimulera blodcirkulationen, öka energin, ge näring åt magen, stärka hjärtat och förbättra hjärnans funktion. Den är mycket lämplig för dem som lider av hosta, förstoppning och liknande tillstånd.Att laga en gryta med silveröratsvamp och lotusfrösoppa till dig själv eller familjen är ett utmärkt val. Kyld i kylskåpet ger den både svalkande lindring och en härlig smak!
2. Selleri
Selleri har egenskaper som lugnar levern, rensar värme, driver bort vind, dränerar fukt, lindrar irritabilitet, minskar svullnad, kyler blodet, stoppar blödningar, avgiftar, främjar lungfunktionen, stärker magen, förbättrar blodcirkulationen, rensar tarmarna, underlättar tarmrörelser, fuktar lungorna, lindrar hosta, sänker blodtrycket och förbättrar hjärnans funktion och lugn. De som har överdriven levereld, grov hud, frekvent sömnlöshet eller huvudvärk kan ha nytta av att konsumera det med måtta.
3. Aubergine
Hösten är den bästa säsongen för auberginer för att bekämpa inre värme. De är inte bara en prisvärd, högkvalitativ basgrönsak, utan fungerar också som ett utmärkt terapeutiskt livsmedel. Traditionell kinesisk medicin anser att auberginer är svala till sin natur och söta i smaken, och har funktioner som att rensa värme och stoppa blödningar, minska svullnad och lindra smärta, driva bort vind och öppna meridianer, samt främja tarmrörelser och qi-cirkulation. Att konsumera auberginer under denna säsong hjälper därför till att minska "inre värme" och lindra höstens torrhet.
4. Krysantemum
Krysantemumblommor driver bort vind och lugnar levern, klarnar sinnet och lindrar irritabilitet, fuktar halsen och lindrar torrhet, genererar vätska och förbättrar synen samt motverkar alkoholens toxicitet. De har en stödjande terapeutisk effekt vid förkylningar och huvudvärk. Äldre personer kan dricka krysantemumte på hösten för att uppnå hälsofördelarna med att kyla ner kroppen och fukta lungorna.
5.Gurka
Gurka har en huvudsakligen söt smak och är neutral till sin natur. Den har en uttalad effekt när det gäller att rensa bort värme, avgifta och generera vätska för att släcka törsten. Den innehåller inte bara rikligt med näringsämnen som protein, kolhydrater, vitamin B₂, vitamin C, vitamin E, karoten, niacin, kalcium, fosfor och järn, utan också komponenter som propanol, bärnstenssyra, cucurbitacin och mjuka, fina fibrer, vilket gör den till ett utmärkt avgiftningsmedel.
6. Kelp
Kelp är en mat med utmärkta avgiftande och laxerande egenskaper. Dess höga jodinnehåll främjar dessutom utsöndringen av skadliga ämnen, patologiska material och inflammatoriska exsudat från kroppen.
7. Sesamfrön
Sesamfrön smörjer tarmarna och främjar tarmrörelser, vilket förhindrar förstoppning. Dessutom bidrar deras höga innehåll av protein och omättade fettsyror till att stabilisera blodsockernivån, öka bentätheten, förbättra ledernas flexibilitet och göra huden vackrare.Sockerrör
Sockerrör är sött och neutralt till sin natur, giftfritt och fungerar främst för att sänka qi och harmonisera mitten av jiao. Det hjälper mjältens qi, gynnar tjocktarmen, löser upp slem och släcker törsten samt lindrar värme i bröstet och hjärtat. Det har egenskaper som närar yin, fuktar torrhet, harmoniserar magen, stoppar kräkningar, rensar värme och avgiftar. Vid symtom som muntorrhet, hosta med lite slem och förstoppning orsakad av brist på yin-vätska kan ett ökat intag av sockerrör hjälpa till att lindra dessa besvär.
9. Sallad
Sallad är rik på näringsämnen och har egenskaper som rensar värme, reglerar qi och löser upp slem. Dess friska, lätt bittra smak stimulerar utsöndringen av matsmältningsenzymer och har en märkbar avgiftande och värmerensande effekt.
10. Mjölk
Att konsumera mjölk på hösten hjälper till att driva bort värmetoxiner och minska levereld. Eftersom hösten tenderar att medföra torr värme, ger mjölkens milda kylande egenskaper näring åt yin, lindrar värmetoxiner och minskar effektivt inre värme. Den tillhandahåller också högkvalitativt protein, vilket hjälper till att stärka kroppens motståndskraft.Traditionell kinesisk medicin hävdar att konsumtion av rå rädisa kyler ner kroppen, genererar vätska, främjar urinering och lindrar hosta och slem. Kokt rädisa tenderar dock att gynna mjälten och magen, hjälpa matsmältningen och lindra gasbildning. Hösträdisor har ett fylligt, saftigt kött med en uppfriskande sötma. Att äta dem råa kan ge lindring för dem som lider av hosta med överdrivet slem, laryngit eller heshet. Det bör noteras att även om rädisa är nyttig, är den inte lämplig för alla.Personer med qi-brist eller yang-brist-typ av förstoppning kan uppleva att deras symtom förvärras. 12. Snöpäron Snöpäron, som hyllas som fruktens drottning, är utmärkta för att fukta lungorna, dämpa hosta, minska inre värme och lösa upp slem. Höstens torra väder medför ofta törst, torrhet och förstoppning; inre värme kan också orsaka hosta. Snöpäron är ett utmärkt val under dessa tider.
13. Honung
Honung fuktar höstens torrhet, och när den löses upp i kallt vatten rensar den också värme och ger näring åt yin. Att dricka honungsvatten på hösten fyller på flera vitaminer, fuktar lungorna för att lindra hosta och främjar tarmrörelser för avgiftning. Regelbunden konsumtion av honung förbättrar ytterligare hudens lyster och fuktighet.
14. Lila druvor
Lila druvor har större hudvårdande fördelar än gröna druvor. Deras rikare fiberinnehåll hjälper levern, tarmarna, magen och njurarna att eliminera kroppsavfall, vilket ger dem rykte om sig att vara "naturliga rengöringsmedel".
15. Liljolökar
Traditionell kinesisk medicin klassificerar liljolökar som söta och lätt bittra i smaken, med en mildt kall natur.De påverkar hjärt- och lungmeridianerna och fungerar som ett milt närande tonikum. De ger näring åt yin och fuktar lungorna, lugnar sinnet och lindrar anden, rensar värme och främjar urinering, lindrar hosta och väsande andning samt reglerar magen samtidigt som de stärker mjälten. 16. Äpplen Äpplen, även kända som "pingpo", har en söt och sval karaktär. De fyller på mjältens qi, ger näring åt magens yin, genererar vätska som släckar törsten, fuktar lungorna och gläder hjärtat. De hyllas som beskyddare av hjärt- och kärlhälsan.Regelbunden konsumtion förbättrar andnings- och lungfunktionen. Under perioder av intensivt arbete kan inandning av äpplets friska doft pigga upp sinnet och lindra spänningar!
17. Lotusrot
Lotusrot fungerar både som frukt och delikatess och kan konsumeras rå eller kokt. Oavsett om den är tillagad eller rå har den ett betydande medicinskt värde.Traditionell kinesisk medicin anser att rå lotusrot är svalkande, söt och uppfriskande för magen. Den motverkar blodstagnation, kyler ner kroppen och lindrar törst och kräkningar. Den är lämplig för behandling av törst, alkoholförgiftning, blodiga upphostningar och blodiga kräkningar.
18. Broccoli
Hösten är säsongen för att äta broccoli, eftersom dess stjälkar innehåller den högsta näringskoncentrationen vid denna tid. Regelbunden konsumtion fuktar halsen, förbättrar röstens klarhet, ger näring åt lungorna och lindrar hosta. Den minskar också förekomsten av cancer, inklusive bröst-, rektal- och magtumörer, vilket gör den till ett utsökt vegetabiliskt botemedel.
19. Torkade kammusslor
Torkade kammusslor har en utsökt konsistens och är samtidigt effektivt näringsrika för yin, rensar inre värme och stärker njurarna. Klassiska kinesiska medicinska texter dokumenterar också deras effektivitet vid behandling av diabetes mellitus. För patienter som lider av ihållande muntorrhet, frekvent urinering och viktminskning ger det betydande terapeutiska fördelar att koka torkade kammusslor i soppa.
20. Persimoner
Traditionell kinesisk medicin noterar att persimoner har en söt-sammandragande smak med kylande egenskaper. Deras vitamin- och sockerhalt överstiger de flesta frukters med en till två gånger. Regelbunden konsumtion under hösten ger näring åt lungorna, skyddar magen och driver bort torr värme. Dessutom har de uttalade effekter när det gäller att fylla på brister, lindra hosta, främja regelbunden tarmfunktion och minska inre värme.Därför är hösten – särskilt senhösten – en idealisk säsong för att öka konsumtionen av persimon för att lindra höstens torrhet.
21. Mungbönor
Mungbönor har länge ansetts vara ett effektivt botemedel för att rensa bort värme och avgifta, och är idealiska för att minska inre värme under hösten eller motverka fetma efter att ha ätit stekt eller fet mat. De hjälper också till att eliminera toxiner, sänka kolesterolhalten och skydda levern.
22.Bananer
Traditionell kinesisk medicin förklarar: Bananer har en kall natur och söt smak. Forntida texter har länge dokumenterat deras näringsvärde, med fördelar som att rensa värme och avgifta, fukta tarmarna och främja tarmrörelser, fukta lungorna och lindra hosta, sänka blodtrycket och ge näring. De är en högkvalitativ frukt som verkligen ger utmärkt valuta för pengarna. Eftersom bananer har en kall natur bör dock de som lider av magsmärtor, kyla i buken eller kyla i mjälte-magen konsumera dem med måtta.