Jesenska vročina nastane predvsem zaradi padajočih temperatur in suhega vremena
Ljudje so seznanjeni z vročino, toda od kod izvira jesenska notranja vročina? Ko se začne jesen, temperature stalno padajo, v severnih regijah pa je zrak vse bolj suh. S stališča tradicionalne kitajske medicine to izhaja iz zunanjih patogenih dejavnikov, ki vplivajo na telo. Hkrati pa intenzivna poletna vročina povzroča prekomerno znojenje, kar izčrpa telesne tekočine in qi. To izčrpanje v kombinaciji z novo izpostavljenostjo patogenom suhe vročine vodi do notranje vročine. Prekomerna notranja vročina ogroža zdravje.Na primer, želodčni ogenj se lahko kaže kot želodčne bolečine in zaprtje, medtem ko lahko pljučni ogenj sproži krvavitev iz pljuč, kašelj in rumeno sluz. Jetrni ogenj je lahko povezan z razdražljivostjo in nespečnostjo.
Poleg podnebnih sprememb tudi nekatere nezdrave življenjske navade ustvarjajo priložnosti za bolezni. Tradicionalna kitajska medicina trdi, da patogena vročina v veliki meri izvira iz notranjosti, zunanji dejavniki pa služijo kot sprožilci vnetnih simptomov. Na primer, prekomeren delovni pritisk lahko negativno vpliva na duševno počutje, medtem ko navade, kot je pozno spanje, oslabijo imunski sistem telesa in zmanjšajo njegovo odpornost proti boleznim.
Drug pomemben dejavnik za ohranjanje zdravja je zagotavljanje zadostnega dnevnega vnosa vode. Ko telo izgubi 10 % svoje teže v vodi, se lahko pojavijo simptomi, kot so razdražljivost, splošna slabost, povišana telesna temperatura, znižan krvni tlak in izguba elastičnosti kože. Zato je zadostna hidracija izredno pomembna. Strokovnjaki priporočajo, da odrasli, ki se ukvarjajo z lažjo fizično aktivnostjo v zmernih podnebnih razmerah, dnevno zaužijejo vsaj 1200 ml vode, po možnosti v manjših, pogostih količinah.Zlasti pomembno je opozoriti, da se je treba izogibati navadi, da pijemo le, ko smo žejni.
Kaj jesti, da zmanjšamo notranjo vročino jeseni?
1. Srebrna ušesna goba
Srebrna ušesna goba, splošno znana kot bela goba, ima nevtralno naravo in ponuja odlične koristi za zdravje. Redno uživanje pomaga vlažiti pljuča, spodbujati krvni obtok, povečati energijo, negovati želodec, okrepiti srce in izboljšati delovanje možganov. Zelo primerna je za tiste, ki trpijo zaradi kašlja, zaprtja in podobnih težav.Odlična izbira je, da si za sebe ali družino pripravite lonec juhe iz srebrnih ušes in lotusovih semen. Ohlajena v hladilniku ponuja osvežujočo olajšavo in prijeten okus!
2. Zelena
Zelena ima lastnosti, ki pomirjajo jetra, odpravljajo vročino, razganjajo veter, odvaja vlago, lajša razdražljivost, zmanjšuje otekline, ohlaja kri, ustavlja krvavitev, razstruplja, spodbuja delovanje pljuč, krepi želodec, izboljšuje krvni obtok, očisti črevesje, olajša prebavo, vlaži pljuča, lajša kašelj, znižuje krvni tlak in izboljšuje duševno jasnost in mir. Tisti, ki imajo prekomerno vročino jeter, grobo kožo, pogosto nespečnost ali glavobole, lahko imajo koristi od zmernega uživanja.
3. Jajčevec
Jesen je najboljša sezona za jajčevce, ki pomagajo pri boju proti notranji vročini. Ne le, da so cenovno dostopna, visokokakovostna osnovna zelenjava, ampak so tudi odlična terapevtska hrana. Tradicionalna kitajska medicina jajčevce obravnava kot hladne po naravi in sladke po okusu, ki imajo funkcije, kot so čiščenje vročine in ustavljanje krvavitve, zmanjševanje otekanja in lajšanje bolečin, odpravljanje vetra in odblokiranje meridianov ter spodbujanje črevesne peristaltike in kroženja qi. Zato uživanje jajčevcev v tej sezoni pomaga zmanjšati „notranjo vročino“ in lajša jesensko suhost.
4. Krizantema
Cvetovi krizanteme razganjajo veter in uravnavajo qi jeter, odpravljajo duševno nemirnost, lajšajo suhost in vlažijo grlo, ustvarjajo tekočine in izboljšujejo vid ter nevtralizirajo toksičnost alkohola. Imajo pomožne terapevtske učinke pri prehladih in glavobolih. Starejši ljudje lahko jeseni pijejo čaj iz krizanteme, da dosežejo zdravstvene koristi, kot so odvajanje toplote in negovanje pljuč.Kumare
Kumare so v glavnem sladkega okusa in nevtralne narave, imajo izrazit učinek pri čiščenju toplote, razstrupljanju in proizvodnji tekočin za potešitev žeje. Vsebujejo ne le bogate hranilne snovi, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati, vitamin B₂, vitamin C, vitamin E, karoten, niacin, kalcij, fosfor in železo, ampak tudi sestavine, kot so propanol, dikarboksilna kislina, cucurbitacin in mehka, fina vlakna, zaradi česar so odlično razstrupljevalno sredstvo.
6. Kelp
Kelp je živilo z odličnimi razstrupljevalnimi in odvajalnimi lastnostmi. Poleg tega njegova visoka vsebnost joda spodbuja izločanje škodljivih snovi, patoloških snovi in vnetnih izločkov iz telesa.
7. Sezamova semena
Sezamova semena mazijo črevesje in spodbujajo prebavo, s čimer preprečujejo zaprtje. Poleg tega njihova visoka vsebnost beljakovin in nenasičenih maščobnih kislin pomaga stabilizirati raven sladkorja v krvi, povečuje gostoto kosti, izboljšuje gibljivost sklepov in lepša kožo.Sladkorni trs
Sladkorni trs je sladek in nevtralen, nestrupen in deluje predvsem tako, da spušča qi in usklajuje srednji jiao. Pomaga qi vranici, blagodejno vpliva na debelo črevo, razgrajuje sluz in poteši žejo ter lajša vročino v prsih in srcu. Ima lastnosti, ki negujejo yin in vlažijo suhost, usklajujejo želodec in ustavljajo bruhanje, očistijo vročino in razstrupljajo. Pri simptomih, kot so suha usta, kašelj z malo sluzjo in zaprtje, ki jih povzroča pomanjkanje yin tekočine, lahko večje uživanje sladkornega trsa pomaga olajšati te težave.
9. Solata
Solata je bogata s hranili in ima lastnosti, ki odpravljajo vročino, uravnavajo qi in razgrajujejo sluz. Njen svež, rahlo grenak okus spodbuja izločanje prebavnih encimov in ima opazne razstrupljevalne in vročino odpravljajoče učinke.
10. Mleko
Uživanje mleka jeseni pomaga odpraviti toplotne toksine in zmanjšati vročino jeter. Ker jeseni pogosto prinaša suho vročino, blago hladilna narava mleka neguje jin, lajša toplotne toksine in učinkovito zmanjšuje notranjo vročino. Zagotavlja tudi visokokakovostne beljakovine, ki pomagajo krepiti odpornost telesa.Tradicionalna kitajska medicina trdi, da uživanje surove redkve odpravlja vročino, ustvarja tekočine, spodbuja diurezo in lajša kašelj in izkašljevanje. Kuhana redkev pa blagodejno vpliva na vranico in želodec, pomaga pri prebavi in lajša napenjanje. Jesenske redkve se ponašajo z sočnim mesom in osvežujočo sladkostjo. Uživanje surove redkve lahko prinese olajšave tistim, ki trpijo zaradi kašlja z izjemno izkašljevanjem, laringitisom ali hripavostjo. Treba je opozoriti, da je redkev sicer koristna, vendar ni primerna za vse.Pri osebah s pomanjkanjem qi ali zaprtjem zaradi pomanjkanja yang se lahko simptomi poslabšajo. 12. Snežna hruška Snežne hruške, ki veljajo za kraljico sadja, odlično vlažijo pljuča, blažijo kašelj, zmanjšujejo notranjo vročino in razgrajujejo sluz. Jesensko suho vreme pogosto prinaša žejo, suhost in zaprtje; notranja vročina lahko povzroča tudi kašelj. Snežne hruške so v tem času odlična izbira.
13. Med
Med vlaži jesensko suhost. Ko se raztopi v hladni vodi, tudi ohlaja vročino in neguje jin. Pitje medene vode jeseni dopolnjuje več vitaminov, vlaži pljuča, lajša kašelj in spodbuja prebavo za razstrupljanje. Redno uživanje medu dodatno izboljša sijaj in vlažnost kože.
14. Vijolično grozdje
Vijolično grozdje ima večje koristi za nego kože kot zeleno grozdje. Bogato je z vlakninami, pomaga jetrom, črevesju, želodcu in ledvicam pri izločanju telesnih odpadkov, zaradi česar si je prislužilo sloves »naravnega čistila«.
15. Lilijevi čebulici
Tradicionalna kitajska medicina lilijevi čebulici uvršča med sladke in rahlo grenke okuse z blagim hladilnim učinkom.Vstopajo v meridiane srca in pljuč in delujejo kot blag hranilni tonik. Negujejo jin in vlažijo pljuča, pomirjajo um in duha, odpravljajo vročino in spodbujajo uriniranje, lajšajo kašelj in sopenje ter uravnavajo želodec in krepijo vranico.Redno uživanje izboljša delovanje dihal in pljuč. V obdobjih intenzivnega dela lahko vdihavanje svežega vonja jabolk poživi um in zmanjša napetost!
17. Korenina lotosa
Korenina lotosa služi kot sadje in delikatesa, primerna za uživanje surova ali kuhana. Ne glede na to, ali je pripravljena ali surova, ima pomembno zdravilno vrednost.Tradicionalna kitajska medicina trdi, da ima surov lotusov koren hladno naravo. Njegove sladke, hladilne lastnosti vstopajo v želodec, pomagajo pri odpravljanju zastoja krvi, odpravljanju vročine in razdražljivosti ter lajšanju žeje in bruhanja. Primeren je za stanja, kot so prekomerna žeja, zastrupitev z alkoholom, kašljanje krvi in bruhanje krvi.
18. Brokoli
Jesen je sezona za uživanje brokolija, saj njegovi stebli v tem času vsebujejo najvišjo koncentracijo hranil. Redno uživanje vlaži grlo, izboljša jasnost glasu, neguje pljuča in lajša kašelj. Zmanjšuje tudi pojavnost raka, vključno z rakom dojke, danke in želodca, kar ga naredi za okusno zelenjavno zdravilo.
19. Sušene pokrovače
Sušene pokrovače se ponašajo z izvrstno teksturo, hkrati pa učinkovito negujejo jin, očiščujejo notranjo vročino in tonizirajo ledvice. Klasični kitajski medicinski teksti dokumentirajo tudi njihovo učinkovitost pri zdravljenju sladkorne bolezni. Za paciente, ki imajo vztrajno suho usta, pogosto uriniranje in izgubo teže, ima kuhanje sušenih pokrovač v juhi pomembne terapevtske koristi.
20. Kaki
Tradicionalna kitajska medicina navaja, da imajo kaki sladko-trpek okus z ohlajevalnimi lastnostmi. Vsebnost vitaminov in sladkorja v njih je ena- do dvakrat večja kot v večini drugih sadežev. Redno uživanje jeseni neguje pljuča, ščiti želodec in odpravlja suho vročino. Poleg tega imajo izrazit učinek pri nadomeščanju pomanjkljivosti, lajšanju kašlja, spodbujanju rednega delovanja črevesja in zmanjševanju notranje vročine.Zato je jesen, zlasti pozna jesen, idealna sezona za povečanje uživanja kaki, da se ublaži jesenska suhost.
21. Mungo fižol
Mungo fižol, ki se že dolgo šteje za učinkovito sredstvo za odpravljanje vročine in razstrupljanje, je idealen za zmanjšanje notranje vročine med jesensko suhostjo ali po uživanju mastnih, ocvrtih živil. Pomaga tudi pri izločanju toksinov, zniževanju holesterola in zaščiti jeter.
22.Banane
Tradicionalna kitajska medicina pojasnjuje: Banane imajo hladno naravo in sladek okus. Stari teksti že dolgo dokumentirajo njihovo hranilno vrednost, med koristi pa so zmanjševanje vročine in razstrupljanje, vlaženje črevesja in spodbujanje črevesnih gibov, vlaženje pljuč in lajšanje kašlja, zniževanje krvnega tlaka in zagotavljanje hranil. So visokokakovostno sadje, ki resnično ponuja odlično vrednost za denar. Ker pa imajo banane hladno naravo, naj jih tisti, ki trpijo zaradi bolečin v želodcu, hladu v trebuhu ali pomanjkanja vranice in želodca, uživajo zmerno.