Căldura toamnei provine în principal din scăderea temperaturilor și vremea uscată
Deși oamenii sunt familiarizați cu conceptul de „căldură”, de unde provine de fapt această căldură a toamnei? Odată cu venirea toamnei, temperaturile scad constant, iar regiunile nordice se confruntă cu un aer din ce în ce mai uscat. Din perspectiva medicinei tradiționale chineze, acest lucru provine din factori patogeni externi care afectează organismul. În același timp, după ce căldura verii provoacă transpirație excesivă, fluidele corporale și qi-ul se epuizează, lăsând organismul susceptibil la noi agenți patogeni de căldură uscată. Căldura internă excesivă reprezintă o amenințare pentru sănătate.De exemplu, focul stomacului se poate manifesta prin dureri gastrice și constipație, în timp ce focul plămânilor poate declanșa hemoptizie, tuse și flegmă galbenă. Focul ficatului poate fi asociat cu iritabilitate și insomnie.
Dincolo de schimbările climatice, anumite obiceiuri nesănătoase de viață creează, de asemenea, oportunități pentru îmbolnăvire. Medicina tradițională chineză susține că căldura patogenă provine în mare parte din interior, factorii externi servind ca declanșatori ai simptomelor inflamatorii. De exemplu, presiunea excesivă la locul de muncă poate afecta negativ starea de bine mentală, în timp ce obiceiuri precum statul până târziu slăbesc imunitatea organismului și reduc rezistența acestuia la boli.
Un alt factor crucial pentru menținerea sănătății este asigurarea unui aport zilnic adecvat de apă. Când organismul pierde 10% din greutatea sa în apă, pot apărea simptome precum iritabilitate, slăbiciune generală, temperatură corporală crescută, scăderea tensiunii arteriale și pierderea elasticității pielii. Prin urmare, hidratarea suficientă este esențială. Experții recomandă ca adulții care practică activități fizice ușoare în condiții climatice moderate să consume cel puțin 1200 ml de apă pe zi, de preferință în cantități mici și frecvente.Este deosebit de important să rețineți că trebuie să evitați obiceiul de a bea doar când vă este sete.
Ce să mâncați pentru a reduce căldura internă în toamnă?
1. Ciuperca ureche de argint
Cunoscută în mod obișnuit sub numele de ciupercă albă, ciuperca ureche de argint are o natură neutră și oferă beneficii excelente pentru sănătate. Consumul regulat ajută la umezirea plămânilor, revigorează circulația sângelui, stimulează energia, hrănește stomacul, întărește inima și îmbunătățește funcția creierului. Este foarte potrivită pentru cei care suferă de tuse, constipație și afecțiuni similare.Pregătirea unei oale de supă de ciuperci argintii și semințe de lotus pentru dvs. sau familie este o alegere excelentă. Răcită în frigider, oferă atât o senzație de răcorire, cât și un gust delicios!
2. Țelină
Țelina are proprietăți care calmează ficatul, elimină căldura, alungă vântul, drenează umezeala, ameliorează iritabilitatea, reduce umflăturile, răcorește sângele, oprește sângerarea, detoxifică, promovează funcția pulmonară, întărește stomacul, îmbunătățește circulația sângelui, curăță intestinele, facilitează mișcările intestinale, hidratează plămânii, ameliorează tusea, scade tensiunea arterială și îmbunătățește funcția creierului și calmul. Cei care suferă de exces de căldură la ficat, piele aspră, insomnie frecventă sau dureri de cap pot beneficia de consumul său cu moderație.
3. Vânăta
Toamna este sezonul ideal pentru vinete, care combat căldura internă. Nu numai că sunt o legumă de bază accesibilă și de înaltă calitate, dar servesc și ca un excelent aliment terapeutic. Medicina tradițională chineză consideră vinetele ca fiind de natură rece și cu gust dulce, având funcții precum eliminarea căldurii și oprirea sângerării, reducerea umflăturilor și ameliorarea durerii, eliminarea vântului și deblocarea meridianelor, precum și promovarea mișcărilor intestinale și a circulației qi. Astfel, consumul de vinete în acest sezon ajută la reducerea „căldurii interne” și la ameliorarea uscăciunii de toamnă.
4. Crizantema
Florile de crizantemă alungă vântul și reglează qi-ul ficatului, calmează agitația mentală, ameliorează uscăciunea și umezesc gâtul, generează fluide și îmbunătățesc vederea, precum și contracarează toxicitatea alcoolului. Acestea oferă o ușurare în cazul răcelilor și durerilor de cap. Persoanele în vârstă pot beneficia de consumul moderat de ceai de crizantemă în toamnă pentru a elimina căldura și a hrăni plămânii.
5.Castravetele
Castravetele are un gust dulce și o natură neutră, având efecte pronunțate în curățarea căldurii, detoxifiere și generarea de fluide pentru potolirea setei. Conține nu numai nutrienți abundenți, cum ar fi proteine, carbohidrați, vitamina B₂, vitamina C, vitamina E, caroten, niacină, calciu, fosfor și fier, ci și componente precum propanol, acid dicarboxilic, cucurbitacină și fibre moi și fine, ceea ce îl face un excelent agent de detoxifiere.
6. Alge marine
Algele marine sunt un aliment cu proprietăți excelente de detoxifiere și laxative. În plus, conținutul ridicat de iod favorizează eliminarea substanțelor nocive, a materialelor patologice și a exsudatelor inflamatorii din organism.
7. Semințe de susan
Semințele de susan lubrifiază intestinele și favorizează mișcările intestinale, prevenind constipația. În plus, conținutul ridicat de proteine și acizi grași nesaturați ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, îmbunătățește densitatea osoasă, îmbunătățește flexibilitatea articulațiilor și înfrumusețează pielea.Trestia de zahăr
Trestia de zahăr este dulce și neutră în natură, netoxică și are ca funcție principală coborârea qi-ului și armonizarea jiao-ului mijlociu. Ajută qi-ul splinei, are efecte benefice asupra intestinului gros, disipă flegma și potolește setea și ameliorează căldura din piept și inimă. Are proprietăți de hrănire a yin-ului și umezire a uscăciunii, armonizare a stomacului și oprire a vărsăturilor, eliminare a căldurii și detoxifiere. Pentru simptome precum gura uscată, tuse cu flegmă puțină și constipație cauzată de deficiența de lichid yin, consumul mai mare de trestie de zahăr poate ajuta la ameliorarea acestor afecțiuni.
9. Salată
Salata este bogată în nutrienți și are proprietăți care elimină căldura, reglează qi-ul și elimină flegma. Aroma sa proaspătă, ușor amară, stimulează secreția enzimelor digestive, oferind efecte notabile de detoxifiere și eliminare a căldurii.
10. Laptele
Consumul de lapte în toamnă ajută la eliminarea toxinelor de căldură și la reducerea focului ficatului. Deoarece toamna aduce adesea căldură uscată, laptele ușor răcoritor hrănește yinul, ameliorează toxinele de căldură și reduce eficient căldura internă. De asemenea, oferă proteine de înaltă calitate, contribuind la întărirea rezistenței organismului.Medicina tradițională chineză susține că consumul de ridiche crudă elimină căldura, generează fluide, favorizează diureza și ameliorează tusea și flegma. Ridichea gătită, însă, tinde să fie benefică pentru splină și stomac, ajutând la digestie și ameliorând flatulența. Ridichile de toamnă au o pulpă suculentă și plină, cu o dulceață răcoritoare. Consumul lor crud poate oferi alinare celor care suferă de tuse cu flegmă excesivă, laringită sau răgușeală. Trebuie menționat că, deși ridichea este benefică, nu este potrivită pentru toată lumea.Persoanele cu deficit de qi sau constipație de tip deficit de yang pot observa o agravare a simptomelor. 12. Pere de zăpadă Pere de zăpadă, considerate regele fructelor, sunt excelente pentru hidratarea plămânilor, calmarea tusei, reducerea căldurii interne și eliminarea flegmei. Vremea uscată din toamnă aduce adesea sete, uscăciune și constipație sau tuse cauzată de căldura corporală. Pere de zăpadă sunt o alegere excelentă în astfel de perioade.
13. Mierea
Mierea hidratează uscăciunea toamnei, iar când este dizolvată în apă rece, elimină căldura și hrănește yin-ul. Consumul de apă cu miere în toamnă reface multiple vitamine, hidratează plămânii pentru a ameliora tusea și favorizează mișcările intestinale pentru detoxifiere. Consumul regulat de miere îmbunătățește și mai mult strălucirea și hidratarea pielii.
14. Struguri purpurii
Strugurii purpurii oferă beneficii mai mari pentru hrănirea pielii decât strugurii verzi. Bogați în fibre alimentare, aceștia ajută ficatul, intestinele, stomacul și rinichii să elimine deșeurile din organism, câștigându-și reputația de „purificatori naturali”.
15. Bulbi de crin
Medicina tradițională chineză clasifică bulbii de crin ca fiind dulci, cu o ușoară amărăciune și o natură ușor răcoritoare.Acestea pătrund în meridianele inimii și plămânilor, servind ca un tonic ușor hrănitor. Hrănesc yin-ul și umezesc plămânii, calmează mintea și liniștesc spiritul, elimină căldura și favorizează urinarea, ameliorează tusea și ușurează respirația șuierătoare și reglează stomacul, întărind în același timp splina. 16. Merele
Cunoscute și sub numele de „pingpo”, merele au o natură dulce și răcoroasă. Acestea refac qi-ul splinei, hrănesc yin-ul stomacului, generează lichide pentru a potoli setea, umezesc plămânii și încântă inima, câștigându-și titlul de gardieni ai sănătății cardiovasculare.Consumul regulat îmbunătățește funcția respiratorie și pulmonară. În perioadele de muncă intensă, inhalarea parfumului proaspăt al mărului poate revigora mintea și ameliora tensiunea!
17. Rădăcina de lotus
Rădăcina de lotus servește atât ca fruct, cât și ca delicatesă, potrivită pentru consumul crud sau gătit. Fie că este preparată sau nepreparată, are o valoare medicinală semnificativă.Medicina tradițională chineză susține că rădăcina de lotus crudă are o natură rece. Proprietățile sale dulci și răcoritoare pătrund în stomac, ajutând la eliminarea stazei sanguine, la eliminarea căldurii și iritabilității și la ameliorarea vărsăturilor și setei. Este potrivită pentru afecțiuni precum setea excesivă, intoxicația cu alcool, tusea cu sânge și vărsăturile cu sânge.
18. Broccoli
Toamna este sezonul în care se consumă broccoli, deoarece tulpinile sale conțin cea mai mare concentrație nutrițională în această perioadă. Consumul regulat umezește gâtul, îmbunătățește claritatea vocală, hrănește plămânii și ameliorează tusea. De asemenea, reduce incidența cancerului, inclusiv a tumorilor mamare, rectale și gastrice, ceea ce îl face un remediu vegetal delicios.
19. Scoici uscate
Scoicile uscate au o textură rafinată, hrănind în mod eficient yin-ul, eliminând căldura internă și tonifiind rinichii. Textele medicale clasice chinezești documentează, de asemenea, eficacitatea lor în tratarea diabetului zaharat. Pentru pacienții care suferă de gură uscată persistentă, urinare frecventă și pierdere în greutate, fierberea scoicilor uscate în supă oferă beneficii terapeutice semnificative.
20. Curmale
Medicina tradițională chineză menționează că curmalele au un gust dulce-astringent și proprietăți răcoritoare. Conținutul lor de vitamine și zahăr depășește cu una sau două ori cel al majorității fructelor. Consumul regulat în toamnă hrănește plămânii, protejează stomacul și elimină căldura uscată. În plus, acestea au efecte pronunțate în refacerea deficiențelor, ameliorarea tusei, promovarea regularității intestinale și reducerea căldurii interne.Prin urmare, toamna, în special sfârșitul toamnei, este un sezon ideal pentru a crește consumul de curmale, pentru a ameliora uscăciunea toamnei.
21. Fasole mung
Considerată de mult timp un remediu eficient pentru eliminarea căldurii și detoxifiere, fasolea mung este ideală pentru reducerea căldurii interne în toamnă sau pentru contracararea senzației de grăsime după consumul de alimente prăjite sau bogate. De asemenea, ajută la eliminarea toxinelor, la scăderea colesterolului și la protejarea ficatului.
22.Bananele
Medicina tradițională chineză explică: Bananele au o natură rece și un gust dulce. Textele antice au documentat de mult timp valoarea lor nutrițională, cu beneficii care includ eliminarea căldurii și detoxifierea, umezirea intestinelor și stimularea tranzitului intestinal, umezirea plămânilor și ameliorarea tusei, scăderea tensiunii arteriale și furnizarea de nutrienți. Sunt un fruct de înaltă calitate, oferind cu adevărat un raport excelent calitate-preț. Cu toate acestea, deoarece bananele au o natură rece, cei care suferă de dureri de stomac, frig abdominal sau deficiență de frig la nivelul splinei și stomacului ar trebui să le consume cu moderație.