Sügisene kuumus tekib peamiselt langevate temperatuuride ja kuiva ilmaga. Kuigi inimesed on kuumusega tuttavad, kust pärineb sügise sisemine kuumus? Sügise saabudes langevad temperatuurid järk-järgult ja põhjapoolsetes piirkondades muutub õhk üha kuivemaks. Traditsioonilise hiina meditsiini seisukohast tuleneb see kehale mõjuvaist välistest patogeensetest teguritest, mida süvendab suvine kuumus, mis põhjustab liigset higistamist ja kehavedelike kahanemist, millele järgneb uuesti kokkupuude kuiva kuumuse patogeenidega. Liigne sisemine kuumus ohustab tervist.Näiteks võib mao tuli avalduda maovalu ja kõhukinnisusena, kopsu tuli võib põhjustada veriköha, köha ja kollast röga. Maksa tuli võib olla seotud ärrituvuse ja unetusega.
Lisaks kliimamuutustele loovad haiguste tekkimise võimalusi ka teatud ebatervislikud eluviisid. Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et patogeenne kuumus pärineb suures osas keha seest, kusjuures välised tegurid on põletikuliste sümptomite vallandajateks. Näiteks võib liigne töörõhk kahjustada vaimset heaolu, samas kui harjumused nagu hiline magamaminek nõrgendavad keha immuunsust ja vähendavad vastupanuvõimet haigustele.
Teine oluline tervise säilitamise tegur on piisava päevase veetarbimise tagamine. Kui keha kaotab 10% oma kaalust veena, võivad tekkida sellised sümptomid nagu ärrituvus, üldine nõrkus, kõrgenenud kehatemperatuur, madal vererõhk ja naha elastsuse kadu. Seetõttu on piisav vedelikuga varustatus ülimalt oluline. Eksperdid soovitavad, et mõõdukas kliimas kerget füüsilist tegevust tegevad täiskasvanud tarbiksid päevas vähemalt 1200 ml vett, eelistatavalt väikeste koguste kaupa ja sagedasti.Eriti oluline on märkida, et tuleks vältida harjumust juua ainult siis, kui on janu.
Mida süüa, et vähendada sügisel sisemist kuumust?
1. Hõbekõrv-seen
Hõbekõrv-seen, mida tuntakse ka valge puukõrv-seena, on neutraalse iseloomuga ja pakub suurepäraseid tervisele kasulikke omadusi. Regulaarselt tarbides aitab see niisutada kopsusid, ergutada vereringet, suurendada energiat, toita magu, tugevdada südant ja parandada ajutegevust. See sobib hästi köha, kõhukinnisuse ja sarnaste tervisehäirete all kannatavatele inimestele.Hõbekõrvseene ja lootoseemne suppi valmistamine endale või perele on suurepärane valik. Külmkapis jahutatuna pakub see nii jahutavat leevendust kui ka meeldivat maitset!
2. Seller
Selleril on omadused, mis rahustavad maksa, puhastavad kuumust, hajutavad tuult, eemaldavad niiskust, leevendavad ärrituvust, vähendavad turseid, jahutavad verd, peatavad verejooksu, detoksifitseerivad, soodustavad kopsude tööd, tugevdavad magu, parandavad vereringet, puhastavad sooli, soodustavad soolte tööd, niisutavad kopsusid, leevendavad köha, alandavad vererõhku ja parandavad vaimset selgust ja rahulikkust. Neile, kellel on liigne maksa kuumus, karune nahk, sagedased unetushood või peavalud, võib selle mõõdukas tarbimine kasuks tulla.
3. Baklažaan
Sügis on baklažaanide parim hooaeg sisemise kuumuse vastu võitlemiseks. Need on mitte ainult taskukohased ja kvaliteetsed põhitoiduained, vaid ka suurepärased terapeutilised toidud. Traditsiooniline hiina meditsiin peab baklažaani looduselt jahedaks ja maitselt magusaks, millel on sellised omadused nagu kuumuse eemaldamine ja verejooksu peatamine, turse vähendamine ja valu leevendamine, tuule hajutamine ja meridiaani blokeeringute eemaldamine ning soolestiku töötamise ja qi ringluse soodustamine. Seega aitab baklažaanide tarbimine sel hooajal vähendada „sisemist kuumust” ja leevendada sügise kuivust.
4. Krüsanteem
Krüsanteemiõied hajutavad tuult ja reguleerivad maksa qi'd, rahustavad meelt ja leevendavad ärrituvust, niisutavad kurgu ja leevendavad kuivust, tekitavad vedelikke ja parandavad nägemist ning neutraliseerivad alkoholi mürgisust. Need pakuvad toetavat leevendust külmetushaiguste ja peavalu korral. Eakatel inimestel võib sügisel mõõdukas krüsanteemitee tarbimine olla kasulik kuumuse leevendamiseks ja kopsude toitmiseks.
5.Kurk
Kurk on peamiselt magusa maitsega ja neutraalse iseloomuga, millel on märkimisväärne kuumuse puhastav, detoksifitseeriv ja vedelikke tekitav toime, mis kustutab janu. See sisaldab mitte ainult rohkesti toitaineid, nagu valku, süsivesikuid, B₂-vitamiini, C-vitamiini, E-vitamiini, karoteeni, niatsiini, kaltsiumi, fosforit ja rauda, vaid ka selliseid komponente nagu propanool, dikarboksüülhape, kukurbitatsiin ja pehmed, peenikesed kiud, mis muudavad selle suurepäraseks detoksifitseerivaks aineks.
6. Kelp
Kelp ise on toit, millel on suurepärased detoksifitseerivad ja lahtistavad omadused. Lisaks soodustab selle kõrge joodisisaldus kahjulike ainete, patoloogiliste materjalide ja põletikuliste eritiste väljutamist kehast.
7. Seesamiseemned
Seesamiseemned määrivad sooli ja soodustavad soolte tööd, ennetades kõhukinnisust. Lisaks aitab nende kõrge valgu- ja küllastumata rasvhapete sisaldus stabiliseerida veresuhkru taset, suurendab luutihedust, parandab liigeste paindlikkust ja kaunistab nahka.Suhkruroog
Suhkruroog on magus ja neutraalne, mittetoksiline ning selle peamine ülesanne on qi langetamine ja keskmise jiao harmooniliseks muutmine. See aitab põrna qi-d, on kasulik jämesoolele, hajutab lima ja kustutab janu ning leevendab rindkere ja südame kuumust. Sellel on yini toitvad ja kuivust niisutavad omadused, see harmooniliseks muudab mao ja peatab oksendamise, puhastab kuumust ja detoksifitseerib. Suu kuivuse, vähese limaga köha ja yini vedeliku puudusest tingitud kõhukinnisuse sümptomite puhul võib suhkruroo tarbimine aidata neid seisundeid leevendada.
9. Salat
Salat on rikas toitainete poolest ja omab omadusi, mis puhastavad kuumust, reguleerivad qi'd ja lahustavad lima. Selle värske, kergelt mõrkjas maitse stimuleerib seedimisensüümide eritumist, pakkudes märkimisväärset detoksifitseerivat ja kuumust puhastavat mõju.
10. Piim
Piima tarbimine sügisel aitab hajutada kuumuse toksiine ja vähendada maksa kuumust. Kuna sügis toob sageli kaasa kuiva kuumuse, toidab kergelt jahutav piim yini, leevendab kuumuse toksiine ja vähendab tõhusalt sisemist kuumust. Piim sisaldab ka kõrgekvaliteedilist valku, mis aitab tugevdada keha vastupanuvõimet.Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et toore redise tarbimine eemaldab kuumust, tekitab vedelikke, soodustab diureesi ja leevendab köha ja röga. Keedetud redis on aga kasulik põrnale ja maole, aidates seedimist ja leevendades gaaside kogunemist. Sügisredis on mahlakas ja mahlakas, värskendava magususega. Toore redise söömine võib leevendada köha, liigse röga, kõripaistetus või käheduse all kannatavaid inimesi. Tuleb märkida, et kuigi redis on kasulik, ei sobi see kõigile.Qi-puudulikkuse või yang-puudulikkuse tüüpi kõhukinnisusega inimestel võivad sümptomid süveneda. 12. Lumepirn Lumepirn, mida peetakse puuviljade kuningaks, niisutab hästi kopsusid, leevendab köha, vähendab sisemist kuumust ja hajutab lima. Sügise kuiv ilm toob sageli kaasa janu, kuivuse ja kõhukinnisuse või keha kuumusest tingitud köha. Lumepirn on sellistel aegadel suurepärane valik.
13. Mesi
Mesi niisutab sügisel tekkivat kuivust. Külmas vees lahustatuna jahutab see ka keha ja toidab yini. Mesi vee joomine sügisel täiendab mitmeid vitamiine, niisutab kopsusid, leevendab köha ning soodustab soolte tööd ja detoksikatsiooni. Regulaarselt mett tarbides paraneb veelgi naha sära ja niiskus.
14. Lillad viinamarjad
Lillad viinamarjad on nahka toitevamad kui rohelised viinamarjad. Nende rikkalik kiudainete sisaldus aitab maksal, soolestikul, maol ja neerudel eemaldada kehast jääkaineid, mistõttu neid peetakse „looduslikeks puhastajateks”.
15. Liljasibulad
Traditsiooniline hiina meditsiin klassifitseerib liljasibulaid magusa ja kergelt mõrkja maitsega ning kergelt jahedate omadustega.Nad mõjutavad südame ja kopsude meridiaane, toimides kergelt toitva toonikuna. Nad toidavad yini ja niisutavad kopse, rahustavad meelt ja vaimu, puhastavad kuumust ja soodustavad urineerimist, leevendavad köha ja hingeldust ning reguleerivad mao tööd, tugevdades samal ajal põrna. 16. Õunad Õunad, tuntud ka kui „pingpo”, on magusa ja jahutava toimega. Nad täiendavad põrna qi'd, toidavad mao yini, tekitavad vedelikku janu kustutamiseks, niisutavad kopse ja rõõmustavad südant, mis on neile toonud südame-veresoonkonna tervise kaitsja tiitli.Regulaarne tarbimine parandab hingamis- ja kopsufunktsiooni. Intensiivse töö ajal võib õuna värske aroomi sissehingamine ergutada meelt ja leevendada pinget!
17. Lootosejuur
Lootosejuur on nii puuvili kui ka delikatess, mida võib süüa toorelt või keedetult. Olgu see valmistatud või toores, on sellel märkimisväärne raviomadus.Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et toores lootosejuur on külma iseloomuga. Selle magusad, jahutavad omadused mõjuvad maole, aidates kaasa vere seisaku kõrvaldamisele, kuumuse ja ärrituvuse leevendamisele ning janu ja oksendamise leevendamisele. See sobib selliste seisundite puhul nagu liigne janu, alkoholimürgistus, vere köhimine ja vere oksendamine.
18. Brokoli
Sügis on brokoli tarbimise hooaeg, kuna sel ajal on selle varred kõige toitainerikkamad. Regulaarselt tarbides niisutab see kurku, parandab hääle selgust, toidab kopsusid ja leevendab köha. Samuti vähendab see rinnavähi, pärasoolevähi ja maovähi esinemissagedust, mistõttu on see maitsev taimne ravim.
19. Kuivatatud kammkarbid
Kuivatatud kammkarbid on suurepärase tekstuuriga ning toidavad tõhusalt yini, puhastavad sisemist kuumust ja tugevdavad neerusid. Klassikalised hiina meditsiinitekstid dokumenteerivad ka nende efektiivsust diabeedi ravis. Patsientidele, kes kannatavad püsiva suukuivuse, sagedase urineerimise ja kehakaalu languse all, pakub kuivatatud kammkarpide keetmine supis märkimisväärset terapeutilist kasu.
20. Kaki
Traditsiooniline hiina meditsiin märgib, et kakil on magus-kibedamaitse ja jahutavad omadused. Nende vitamiini- ja suhkrusisaldus ületab enamiku puuviljade oma ühe kuni kahe korra võrra. Regulaarselt sügisel tarbimine toidab kopsusid, kaitseb magu ja hajutab kuiva kuumuse. Lisaks on neil märkimisväärne mõju puudujääkide täitmisel, köha leevendamisel, soolte töökorra parandamisel ja sisemise kuumuse vähendamisel.Seetõttu on sügis, eriti hilissügis, ideaalne aeg kaki tarbimise suurendamiseks, et leevendada sügise kuivust.
21. Mungoad
Mungoad, mida on pikka aega peetud tõhusaks vahendiks kuumuse leevendamiseks ja detoksifitseerimiseks, on ideaalsed sügisel sisemise kuumuse vähendamiseks või rasvase toidu tarbimise järel tekkiva rasvasuse neutraliseerimiseks. Nad aitavad ka toksiinide eemaldamisel, kolesteroolitaseme alandamisel ja maksa kaitsmisel.
22.Banaanid
Traditsiooniline hiina meditsiin selgitab: banaanid on külma loomuga ja magusa maitsega. Vanaaja tekstid on juba ammu dokumenteerinud nende toiteväärtust, mille eelised hõlmavad kuumuse ja mürgiste ainete eemaldamist, soolte niisutamist ja soolestiku tööd soodustamist, kopsude niisutamist ja köha leevendamist, vererõhu alandamist ja toitainete varumist. Need on kõrgekvaliteedilised puuviljad, mis pakuvad tõeliselt head hinna ja kvaliteedi suhet. Kuna banaanid on külma loomuga, peaksid need, kes kannatavad kõhuvalu, kõhu külmetuse või põrna-mao puudulikkuse all, neid tarbima mõõdukalt.