Die Hitze im Herbst entsteht in erster Linie durch sinkende Temperaturen und trockenes Wetter.
Die Menschen sind mit Hitze vertraut, aber woher kommt die innere Hitze im Herbst? Mit Beginn des Herbstes sinken die Temperaturen stetig und in den nördlichen Regionen wird die Luft zunehmend trockener. Aus Sicht der traditionellen chinesischen Medizin ist dies auf äußere pathogene Faktoren zurückzuführen, die den Körper beeinträchtigen, verstärkt durch die Hitze des Sommers, die zu übermäßigem Schwitzen und einem Verlust von Körperflüssigkeiten führt, gefolgt von einer erneuten Exposition gegenüber pathogenen Trockenhitzefaktoren. Übermäßige innere Hitze stellt eine Gefahr für die Gesundheit dar.So kann sich beispielsweise Magenfeuer in Form von Magenschmerzen und Verstopfung äußern, während Lungenfeuer Hämoptyse, Husten und gelben Auswurf auslösen kann. Leberfeuer kann mit Reizbarkeit und Schlaflosigkeit einhergehen.
Über klimatische Veränderungen hinaus schaffen auch bestimmte ungesunde Lebensgewohnheiten Möglichkeiten für Krankheiten. Die Traditionelle Chinesische Medizin geht davon aus, dass pathogene Hitze größtenteils aus dem Inneren stammt, wobei externe Faktoren als Auslöser für entzündliche Symptome dienen. So kann beispielsweise übermäßiger Arbeitsdruck das psychische Wohlbefinden beeinträchtigen, während Gewohnheiten wie spätes Aufbleiben die Immunität des Körpers schwächen und seine Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten verringern.
Ein weiterer entscheidender Faktor für die Erhaltung der Gesundheit ist eine ausreichende tägliche Wasserzufuhr. Wenn der Körper 10 % seines Gewichts an Wasser verliert, können Symptome wie Reizbarkeit, allgemeine Schwäche, erhöhte Körpertemperatur, niedriger Blutdruck und Verlust der Hautelastizität auftreten. Daher ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von größter Bedeutung. Experten empfehlen, dass Erwachsene, die sich unter moderaten klimatischen Bedingungen leicht körperlich betätigen, täglich mindestens 1200 ml Wasser zu sich nehmen sollten, vorzugsweise in kleinen, häufigen Mengen.Es ist besonders wichtig zu beachten, dass man die Gewohnheit vermeiden sollte, nur zu trinken, wenn man Durst verspürt. Was sollte man essen, um die innere Hitze im Herbst zu reduzieren? 1. Silberohropilz Der Silberohropilz, allgemein bekannt als weißer Pilz, hat eine neutrale Wirkung und bietet hervorragende gesundheitliche Vorteile. Der regelmäßige Verzehr hilft, die Lungen zu befeuchten, die Durchblutung anzuregen, die Energie zu steigern, den Magen zu nähren, das Herz zu stärken und die Gehirnfunktion zu verbessern. Er ist besonders geeignet für Menschen, die unter Husten oder Verstopfung leiden.Die Zubereitung einer Kanne Silberohropilz- und Lotussamen-Suppe für sich selbst oder die Familie ist eine ausgezeichnete Wahl. Im Kühlschrank gekühlt bietet sie sowohl kühlende Erfrischung als auch einen köstlichen Geschmack!
2. Sellerie
Sellerie hat Eigenschaften, die die Leber beruhigen, Hitze klären, Wind vertreiben, Feuchtigkeit ableiten, Reizbarkeit lindern, Schwellungen reduzieren, das Blut kühlen, Blutungen stoppen, entgiften, die Lungenfunktion fördern, den Magen stärken, die Durchblutung verbessern, den Darm reinigen, den Stuhlgang erleichtern, die Lungen befeuchten, Husten unterdrücken, den Blutdruck senken und die Gehirnfunktion und Ruhe verbessern. Menschen mit übermäßigem Leberfeuer, rauer Haut, häufiger Schlaflosigkeit oder Kopfschmerzen können von einem moderaten Verzehr profitieren.
3. Aubergine
Der Herbst ist die beste Jahreszeit für Auberginen, um innere Hitze zu bekämpfen. Sie sind nicht nur ein erschwingliches, hochwertiges Grundnahrungsmittel, sondern auch ein ausgezeichnetes Heilmittel. In der traditionellen chinesischen Medizin gelten Auberginen als kühl und süß im Geschmack und haben Funktionen wie Hitze klären und Blutungen stoppen, Schwellungen reduzieren und Schmerzen lindern, Wind vertreiben und Meridiane freimachen sowie den Stuhlgang und die Qi-Zirkulation fördern. Daher hilft der Verzehr von Auberginen in dieser Jahreszeit, „innere Hitze” zu reduzieren und die Trockenheit des Herbstes zu lindern.
4. Chrysantheme
Chrysanthemenblüten vertreiben Wind und regulieren das Leber-Qi, klären geistige Unruhe, lindern Trockenheit und befeuchten den Hals, erzeugen Flüssigkeiten und verbessern die Sehkraft und wirken der Alkoholvergiftung entgegen. Sie bieten unterstützende Linderung bei Erkältungen und Kopfschmerzen. Ältere Menschen können im Herbst von einem moderaten Konsum von Chrysanthementee profitieren, um Hitze zu klären und die Lunge zu nähren.
5.Gurke
Gurken sind überwiegend süß im Geschmack und neutral in ihrer Wirkung. Sie haben eine ausgeprägte Wirkung bei der Klärung von Hitze, der Entgiftung und der Bildung von Flüssigkeiten zur Stillung des Durstes. Sie enthalten nicht nur reichlich Nährstoffe wie Eiweiß, Zucker, Vitamin B₂, C und E, Carotin, Niacin, Kalzium, Phosphor und Eisen, sondern auch Bestandteile wie Propanol, Dicarbonsäuren, Cucurbitacin und weiche, feine Fasern, was sie zu einem hervorragenden Entgiftungsmittel macht.
6. Seetang
Seetang selbst ist ein Lebensmittel mit hervorragenden entgiftenden und abführenden Eigenschaften. Darüber hinaus fördert sein hoher Jodgehalt die Ausscheidung von Schadstoffen, pathologischen Stoffen und Entzündungssekreten aus dem Körper.
7. Sesamsamen
Sesamsamen schmieren den Darm und fördern die Darmtätigkeit, wodurch Verstopfung verhindert wird. Darüber hinaus tragen ihr hoher Gehalt an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels, zur Verbesserung der Knochendichte, zur Verbesserung der Gelenkflexibilität und zur Verschönerung der Haut bei.Zuckerrohr
Zuckerrohr ist von Natur aus süß und neutral, ungiftig und dient in erster Linie dazu, das Qi zu senken und das mittlere Jiao zu harmonisieren. Es unterstützt das Milz-Qi, wirkt sich positiv auf den Dickdarm aus, löst Schleim und stillt den Durst und lindert Hitze in Brust und Herz. Es hat Eigenschaften, die das Yin nähren und Trockenheit befeuchten, den Magen harmonisieren und Erbrechen stoppen, Hitze klären und entgiften. Bei Symptomen wie Mundtrockenheit, Husten mit wenig Schleim und Verstopfung, die durch einen Mangel an Yin-Flüssigkeit verursacht werden, kann der Verzehr von mehr Zuckerrohr helfen, diese Beschwerden zu lindern.
9. Salat
Salat ist reich an Nährstoffen und hat Eigenschaften, die Hitze klären, das Qi regulieren und Schleim auflösen. Sein frischer, leicht bitterer Geschmack regt die Sekretion von Verdauungsenzymen an und hat eine bemerkenswerte entgiftende und hitzeklärende Wirkung.
10. Milch
Der Verzehr von Milch im Herbst hilft, Hitze-Toxine zu vertreiben und Leberfeuer zu reduzieren. Da der Herbst oft trockene Hitze mit sich bringt, nährt die leicht kühlende Milch das Yin, lindert Hitze-Toxine und reduziert effektiv die innere Hitze. Sie liefert außerdem hochwertiges Protein, das die Widerstandskraft des Körpers stärkt.Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass der Verzehr von rohem Rettich Hitze klärt, Flüssigkeiten bildet, die Diurese fördert und Husten und Schleim lindert. Gekochter Rettich wirkt sich jedoch eher positiv auf Milz und Magen aus, fördert die Verdauung und lindert Blähungen. Herbstrettiche zeichnen sich durch ihr pralles, saftiges Fruchtfleisch mit einer erfrischenden Süße aus. Der Verzehr von rohem Rettich kann Linderung bei Husten mit übermäßigem Schleim, Kehlkopfentzündung oder Heiserkeit verschaffen. Es ist zu beachten, dass Rettich zwar wohltuend ist, aber nicht für jeden geeignet ist.Bei Menschen mit Qi-Mangel oder Yang-Mangel-Verstopfung können sich die Symptome verschlimmern. 12. Schneebirne Die Schneebirne, die als Königin der Früchte gepriesen wird, eignet sich hervorragend, um die Lunge zu befeuchten, Husten zu lindern, innere Hitze zu reduzieren und Schleim zu lösen. Das trockene Wetter im Herbst führt oft zu Durst, Trockenheit und Verstopfung oder zu Husten, der durch Körperhitze verursacht wird. In solchen Zeiten ist die Schneebirne eine ausgezeichnete Wahl.
13. Honig
Honig befeuchtet die Trockenheit des Herbstes. In kaltem Wasser aufgelöst reduziert er außerdem innere Hitze und nährt das Yin. Der Verzehr von Honigwasser im Herbst füllt mehrere Vitamine auf, befeuchtet die Lunge, um Husten zu lindern, und fördert die Darmtätigkeit zur Entgiftung. Der regelmäßige Verzehr von Honig verbessert außerdem die Ausstrahlung und Feuchtigkeitsversorgung der Haut.
14. Violette Trauben
Violette Trauben haben eine stärkere hautpflegende Wirkung als grüne Trauben. Ihr höherer Ballaststoffgehalt unterstützt Leber, Darm, Magen und Nieren bei der Ausscheidung von Körperabfällen, was ihnen den Ruf als „natürliche Reinigungsmittel” einbringt.
15. Lilienknollen
In der traditionellen chinesischen Medizin werden Lilienknollen als süß und leicht bitter im Geschmack mit einer mild-kühlen Natur klassifiziert.Sie wirken auf die Herz- und Lungenmeridiane und dienen als mildes Stärkungsmittel. Sie nähren das Yin und befeuchten die Lunge, beruhigen den Geist und besänftigen die Seele, klären Hitze und fördern die Harnausscheidung, lindern Husten und Asthma und regulieren den Magen, während sie die Milz stärken. 16. Äpfel
Äpfel, auch bekannt als „Pingpo”, haben einen süßen und kühlenden Charakter. Sie füllen das Milz-Qi wieder auf, nähren das Magen-Yin, erzeugen Flüssigkeiten, um den Durst zu stillen, befeuchten die Lunge und erfreuen das Herz, was ihnen den Titel „Wächter der Herz-Kreislauf-Gesundheit” eingebracht hat.Regelmäßiger Verzehr verbessert die Atem- und Lungenfunktion. In Zeiten intensiver Arbeit kann das Einatmen des frischen Dufts des Apfels den Geist beleben und Verspannungen lindern!
17. Lotuswurzel
Die Lotuswurzel dient sowohl als Frucht als auch als Delikatesse und kann roh oder gekocht verzehrt werden. Ob zubereitet oder ungekocht, sie besitzt einen bedeutenden medizinischen Wert.Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass rohe Lotuswurzel von Natur aus kühlend, süß und erfrischend für den Magen ist. Sie vertreibt Blutstauungen, klärt Hitze und lindert Durst und Erbrechen. Sie eignet sich zur Behandlung von Durst, Alkoholvergiftung, Bluthusten und Bluterbrechen.
18. Brokkoli
Der Herbst ist die richtige Jahreszeit, um Brokkoli zu verzehren, da seine Stiele zu dieser Zeit die höchste Nährstoffkonzentration aufweisen. Regelmäßiger Verzehr befeuchtet den Hals, verbessert die Stimmklarheit, nährt die Lunge und lindert Husten. Außerdem verringert er das Auftreten von Krebserkrankungen wie Brust-, Darm- und Magenkrebs und ist somit ein köstliches Heilmittel aus Gemüse.
19. Getrocknete Jakobsmuscheln
Getrocknete Jakobsmuscheln zeichnen sich durch eine exquisite Textur aus und nähren gleichzeitig effektiv das Yin, klären innere Hitze und stärken die Nieren. Klassische chinesische medizinische Texte dokumentieren auch ihre Wirksamkeit bei der Behandlung von Diabetes mellitus. Für Patienten, die unter anhaltender Mundtrockenheit, häufigem Wasserlassen und Gewichtsverlust leiden, bietet das Köcheln von getrockneten Jakobsmuscheln in einer Suppe einen erheblichen therapeutischen Nutzen.
20. Kakis
Die traditionelle chinesische Medizin stellt fest, dass Kakis einen süß-herben Geschmack mit kühlenden Eigenschaften haben. Ihr Vitamin- und Zuckergehalt übersteigt den der meisten Früchte um das Ein- bis Zweifache. Der regelmäßige Verzehr im Herbst nährt die Lunge, schützt den Magen und vertreibt trockene Hitze. Darüber hinaus zeigen sie eine ausgeprägte Wirkung bei der Auffüllung von Mangelerscheinungen, der Linderung von Husten, der Förderung der Darmtätigkeit und der Verringerung innerer Hitze.Daher ist der Herbst – insbesondere der Spätherbst – eine ideale Jahreszeit, um den Verzehr von Kakis zu erhöhen und die Herbsttrockenheit zu lindern.
21. Mungobohnen
Mungobohnen gelten seit langem als wirksames Mittel zur Wärmeableitung und Entgiftung und sind ideal, um innere Hitze während der Herbsttrockenheit oder nach dem Verzehr von fettigen, frittierten Speisen zu reduzieren. Sie helfen auch bei der Ausscheidung von Giftstoffen, senken den Cholesterinspiegel und schützen die Leber.
22.Bananen
Die traditionelle chinesische Medizin erklärt: Bananen haben eine kalte Natur und einen süßen Geschmack. In alten Texten wird seit langem ihr Nährwert dokumentiert, zu dessen Vorteilen die Klärung von Hitze und Entgiftung, die Befeuchtung des Darms und die Förderung der Darmtätigkeit, die Befeuchtung der Lunge und die Linderung von Husten, die Senkung des Blutdrucks und die Versorgung mit Nährstoffen gehören. Sie sind eine hochwertige Frucht, die ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Da Bananen jedoch eine kalte Natur haben, sollten Menschen, die unter Magenschmerzen, Bauchkälte oder Milz-Magen-Schwäche-Kälte leiden, sie nur in Maßen verzehren.