Program săptămânal de mese pentru slăbit: trei mese pe zi
Săptămâna 1: luni
Mic dejun: Opțiunea A: chiflă aburită cu iaurt cu conținut redus de grăsimi; Opțiunea B: sandviș cu șuncă și lapte (sau cafea).
Prânz: Opțiunea A: tăiței uscați cu supă de chiftele de pește; Opțiunea B: sandviș cu salată de ouă și lapte proaspăt cu conținut redus de grăsimi.
Cina: Opțiunea A: Ouă cu aromă de ceai (ouă fierte) cu lapte (cafea); Opțiunea B: Fulgi de orez brun (fulgi de ovăz).
Sfat: Alegeți opțiunea A sau B pentru fiecare masă. Evitați să mâncați cu patru ore înainte de culcare. Înlocuiți produsele similare dacă nu sunt disponibile; mesele pot fi preparate acasă sau cumpărate gata preparate. În cazul în care cantitatea nu este specificată, considerați o cană/bol/bucată(optați pentru dimensiunea mai mică). În cazul în care băuturile nu sunt specificate, alegeți de obicei opțiuni cu conținut caloric redus, cu conținut redus de grăsimi, fără zahăr (calde sau reci).
Planul alimentar pentru săptămâna 2 - marți
Mic dejun: Opțiunea A: Chifle aburite (2 mici) cu lapte de soia; Opțiunea B: 2 felii de pâine prăjită cu lapte (sau cafea).
Prânz: Opțiunea A: Congee cantonez; Opțiunea B: Sandviș cu șuncă și ouă cu suc de fructe.
Cină: Opțiunea A: Supă de legume și ridichi; Opțiunea B: Fulgi de orez brun (sau fulgi de ovăz).
Sfat: Metodă: Feliați ficatul de porc și opăriți-l în apă fierbinte pentru a îndepărta sângele, apoi puneți-l deoparte. Puneți orezul fiert și apa clocotită într-un recipient, acoperiți-l și încălziți-l la microunde la putere maximă timp de 8 minute. Scoateți-l, apoi adăugați ficatul de porc, fâșiile de porc crud, creveții, două lingurițe de sare,și o jumătate de linguriță de piper alb. Acoperiți și gătiți la putere maximă timp de 3 minute. Scoateți, presărați ceapă verde tocată și bastonașe de aluat prăjite.
Planul alimentar pentru slăbit de miercuri
Mic dejun: Opțiunea A: Chiflă aburită cu lapte de soia (lapte de orez); Opțiunea B: Iaurt cu conținut redus de grăsimi.
Prânz: Opțiunea A: Tăiței reci cu ceai negru neîndulcit; Opțiunea B: Sandviș cu ton și suc de portocale.
Cină: Opțiunea A: Supă cu patru comori; Opțiunea B: Fulgi de orez brun (fulgi de ovăz).
Sfat: Tonul este un fruct de mare de calitate superioară, cu carne de culoare portocaliu-roșie și valoare nutritivă ridicată. Este bogat în proteine, grăsimi intramusculare, vitamine și oligoelemente. Peștele cu carne roșie conține un nivel mai ridicat de lipide decât varietățile cu carne albă, fiind compus în principal din acizi grași nesaturați.
Planul alimentar pentru slăbit de joi
Mic dejun: Opțiunea A: Clătită cu ouă și lapte (cafea); Opțiunea B: Sandviș cu castraveți și ceai cu lapte.
Prânz: Opțiunea A: Supă de legume și tofu; Opțiunea B: O cutie de sushi (6 bucăți) cu ceai negru neîndulcit.
Cină: Opțiunea A: Supă de tăiței de orez; Opțiunea B: Fulgi de orez brun (fulgi de ovăz).
Sfat: Supa de legume și tofu este destul de simplu de preparat. Folosiți o cantitate mică de pak choi și un bloc de tofu moale. Scoateți tofu și tăiați-l cubulețe mici. Puneți-l într-o oală cu supă. Adăugați sare, un vârf de zahăr și piper. Turnați tofu tăiat cubulețe. După ce fierbe, adăugați un amestec de făină de porumb ușor îngroșat. Tăiați pak choi în bucăți de dimensiunea cubulețelor de tofu, adăugați-le în oală pentru scurt timp, apoi luați-le de pe foc.Stropiți cu puțin ulei de susan înainte de servire. Meniu săptămânal pentru slăbit - Vineri Mic dejun: Opțiunea A: 3 chifle aburite cu lapte de soia (lapte de orez); Opțiunea B: Fulgi de orez brun (fulgi de ovăz). Prânz: Opțiunea A: Orez cu ceai oolong neîndulcit; Opțiunea B: Sandviș cu șuncă și ouă cu lapte degresat. Cină: Opțiunea A: Supă de legume și coaste de porc;Opțiunea B: 1 felie de pâine prăjită cu lapte (sau cafea).
Mod de preparare a supei de coaste de porc și legume: Opăriți coastele, îndepărtați spuma, apoi clătiți bine cu apă caldă pentru a îndepărta impuritățile. Puneți coastele curățate într-o oală, acoperiți-le cu apă suficientă, adăugați vin de gătit, una sau două ciuperci shiitake uscate, o bucată de ghimbir și condimentați cu sare.Aduceți la fierbere la foc mare, apoi fierbeți ușor timp de 2-3 ore. Chiar înainte de servire, adăugați legumele spălate și aduceți din nou la fierbere.
Meniu săptămânal pentru slăbit - sâmbătă
Mic dejun: Opțiunea A: Pâine plată prăjită cu lapte de soia (sau lapte de orez); Opțiunea B: 2 felii de pâine prăjită cu iaurt cu conținut redus de grăsimi.
Prânz: Opțiunea A: Congee sărat (aromă la alegere); Opțiunea B: Paste cu roșii și ceai neîndulcit (apă plată).
Cină: Opțiunea A: Legume verzi opărite cu supă Four Treasures; Opțiunea B: Fulgi de orez brun (fulgi de ovăz).
Sfat:Supa cu patru comori este o rețetă renumită din medicina tradițională chineză pentru întărirea splinei. „Cele patru comori” se referă la semințele de coix, semințele de lotus (sau rădăcina de codonopsis), semințele de euryale și poria cocos – patru ingrediente „nemuritoare”. Atunci când sunt combinate, ele se completează reciproc. Supa rezultată oferă numeroase beneficii pentru organism, inclusiv întărirea splinei, îmbunătățirea tenului și reducerea uscăciunii. Eficacitatea sa este aproape de neegalat, câștigându-și cu adevărat numele de „Cele patru comori”.
Planul săptămânal de mese pentru slăbit: duminică
Mic dejun: Opțiunea A: Chiflă aburită cu lapte de soia (lapte de orez); Opțiunea B: 1 ou fiert (sau ou aromatizat cu ceai) cu lapte (sau cafea).
Prânz: Opțiunea A: Legume verzi opărite cu supă de tofu; Opțiunea B: Sandviș cu suc de portocale.
Cină: Opțiunea A: Supă de alge și ridichi; Opțiunea B: Fulgi de orez brun (sau fulgi de ovăz).
Sfat: Supa de alge și ridichi este un preparat medicinal chinezesc han aparținând bucătăriei cantoneze. Curățați și tăiați ridichile cubulețe. Aduceți 1500 ml de apă la fierbere într-o oală, apoi adăugați ridichile, algele și feliile de ghimbir. După ce fierbe din nou, reduceți la foc mic până când ridichile și algele se înmoaie. La final, adăugați restul ingredientelor învelite în tifon și fierbeți încă 15 minute.