Nedēļas svara zuduma ēdienkartes grafiks: trīs ēdienreizes dienā
1. nedēļa: pirmdiena
Brokastis: variants A: tvaicēta maizīte ar zema tauku satura jogurtu; variants B: bekonu sviestmaize ar pienu (vai kafiju).
Pusdienas: variants A: sausi nūdeles ar gaļas bumbiņu zupu; variants B: olu salātu sviestmaize ar zema tauku satura svaigu pienu.
Vakariņas: Variants A: Tējas garšā vārīta ola (cietā vārīta ola) ar pienu (kafiju); Variants B: Brūnie rīsu pārslas (auzu pārslas).
Padoms: Izvēlieties vienu no variantiem A vai B katrai maltītei. Izvairieties no ēšanas četras stundas pirms gulētiešanas. Ja kāds no produktiem nav pieejams, aizstājiet to ar līdzīgu produktu; maltītes var pagatavot mājās vai iegādāties gatavas. Ja daudzums nav norādīts, pieņemiet, ka tas ir viena tase/bļoda/gabals(izvēlieties mazāko izmēru). Ja dzērieni nav norādīti, parasti izvēlieties zemu kaloriju, zema tauku satura, nesaldinātas opcijas (karstas vai aukstas).
2. nedēļas uztura plāns – otrdiena
Brokastis: Variants A: tvaicētas maizītes (2 mazas) ar sojas pienu; Variants B: 2 grauzdiņi ar pienu (vai kafiju).
Pusdienas: Variants A: kantoniešu rīsu zupa; Variants B: šķiņķa un olu sviestmaize ar augļu sulu.
Vakariņas: Variants A: Dārzeņu un redīsu zupa; Variants B: Brūnie rīsu pārslas (vai auzu pārslas).
Padoms: Pagatavošana: Sagrieziet cūkgaļas aknas un blanšējiet karstā ūdenī, lai noņemtu asinis, pēc tam atlieciet malā. Ielieciet vārītos rīsus un verdošu ūdeni traukā, pārklājiet ar vāku un karsējiet mikroviļņu krāsnī 8 minūtes. Izņemiet, pievienojiet cūkgaļas aknas, neapstrādātas cūkgaļas strīpas, garneles, divas tējkarotes sāls,un pusi tējkarotes baltā pipara. Pārklājiet un karsējiet mikroviļņu krāsnī 3 minūtes. Izņemiet, pārkaisiet ar sasmalcinātiem pavasara sīpoliem un ceptām mīklas nūjiņām.
Trešdienas svara zuduma ēdienkarte
Brokastis: Variants A: Tvaicēta maizīte ar sojas pienu (rīsu pienu); Variants B: Zema tauku satura jogurts.
Pusdienas: Variants A: Auksti nūdeles ar nesaldinātu melno tēju; Variants B: Tunzivju sviestmaize ar apelsīnu sulu.
Vakariņas: Variants A: Četru dārgumu zupa; Variants B: Brūnie rīsu pārslas (auzu pārslas).
Padoms: Tunzivs ir augstvērtīgs jūras produkts, kam raksturīga dabīgi oranždzelta miesa ar augstu uzturvērtību. Tā ir bagāta ar olbaltumvielām, intramuskulāro tauku, vitamīniem un mikroelementiem. Sarkankvēlu zivīm ir augstāks lipīdu līmenis nekā baltkvēlu zivīm, un tās galvenokārt satur nepiesātinātās taukskābes.
Ceturtdienas svara zuduma ēdienkarte
Brokastis: Variants A: Olu pankūkas ar pienu (kafija); Variants B: Gurķu sviestmaize ar piena tēju.
Pusdienas: Variants A: Dārzeņu un tofu zupa; Variants B: Viena kārba suši (6 gab.) ar nesaldinātu melno tēju.
Vakariņas: Variants A: Rīsu nūdeles zupa; Variants B: Brūnie rīsu pārslas (auzu pārslas).
Padoms: Dārzeņu un tofu zupa ir ļoti vienkārši pagatavojama. Izmantojiet nelielu daudzumu pak choi un vienu bloku mīksta tofu. Izņemiet tofu un sasmalciniet to smalkos kubiņos. Ielieciet katlā ar buljonu. Pievienojiet sāli, šķipsniņu cukura un piparus. Ielieciet sasmalcināto tofu. Kad zupa sāk vārīties, pievienojiet nedaudz sabiezētu kukurūzas miltu šķidrumu. Sasmalciniet pak choi gabaliņos, kas ir tikpat lieli kā tofu kubiņi, pievienojiet katlā uz īsu brīdi, tad noņemiet no uguns.Pirms pasniegšanas pārlejiet ar nedaudz sezama eļļas.
Nedēļas svara zuduma ēdienkarte – piektdiena
Brokastis: Variants A: 3 tvaicēti maizītes ar sojas pienu (rīsu pienu); Variants B: Brūnie rīsu pārslas (auzu pārslas).
Pusdienas: Variants A: Rīsu bumbiņas ar nesaldinātu oolong tēju; Variants B: Šķiņķa un olu sviestmaize ar vājpiena pienu.
Vakariņas: Variants A: Dārzeņu un cūkgaļas ribiņu zupa;Variants B: 1 šķēle grauzdēta maizes ar pienu (vai kafiju).
Cūkgaļas ribiņu un dārzeņu zupas pagatavošana: Blanšējiet cūkgaļas ribiņas, noņemot putas, pēc tam rūpīgi noskalojiet siltā ūdenī, lai noņemtu piemaisījumus. Ielieciet notīrītās ribiņas katlā, pārlejiet ar pietiekamu daudzumu ūdens un pievienojiet vīnu, vienu vai divas žāvētas šitake sēnes, gabaliņu ingvera un sāli pēc garšas.Uzvāra, tad vāra uz lēnas uguns 2–3 stundas. Pirms pasniegšanas pievieno nomazgātus zaļumus un atkal uzvāra.
Pusdienas: Variants A: Pikanta rīsu zupa (pēc izvēles); Variants B: Tomātu makaroni ar nesaldinātu tēju (parasts ūdens).
Vakariņas: Variants A: Blanšēti zaļumi ar četru dārgumu zupu; Variants B: Brūnie rīsu pārslas (auzu pārslas).
Padoms:Četru dārgumu zupa ir slavena tradicionālā ķīniešu medicīnas recepte, kas stiprina liesu. "Četri dārgumi" ir coix sēklas, lotosa sēklas (vai codonopsis sakne), euryale sēklas un poria cocos – četri "nemirstīgi" sastāvdaļas. Kombinējot tās, tās papildina viena otras īpašības. Rezultātā iegūtā zupa sniedz daudz labumu organismam, tostarp stiprina liesu, uzlabo ādas izskatu un samazina sausumu. Tās efektivitāte ir gandrīz nepārspējama, tāpēc tā patiesi ir pelnījusi savu nosaukumu "Četri dārgumi".>Nedēļas svara zuduma ēdienkarte: svētdiena
Brokastis: variants A: tvaicēta maizīte ar sojas pienu (rīsu pienu); variants B: 1 vārīta ola (vai tējas garšā pagatavota ola) ar pienu (vai kafiju).
Pusdienas: variants A: blanšēti zaļumi ar tofu zupu; variants B: sviestmaize ar apelsīnu sulu.
Vakariņas: variants A: brūnaļģu un redīsu zupa; variants B: brūnie rīsu pārslas (vai auzu pārslas).
Padoms: Aļģu un redīsu zupa ir hanču ķīniešu ārstniecības ēdiens, kas pieder pie kantoniešu virtuves. Nomizojiet un sagrieziet kubiņos redīsus. Uzvāriet 1500 ml ūdens katlā, tad pievienojiet redīsus, aļģes un ingvera šķēles. Kad ūdens atkal uzvārīsies, samaziniet uguni un vāriet uz lēnas uguns, līdz redīsi un aļģes kļūst mīksti. Beigās pievienojiet pārējās sastāvdaļas, ietītas marlē, un vāriet vēl 15 minūtes.