Heti fogyókúrás étkezési terv: napi három étkezés
Első hét: hétfő
Reggeli: A lehetőség: párolt zsemle alacsony zsírtartalmú joghurttal; B lehetőség: szalonnás szendvics tejjel (vagy kávéval).
Ebéd: A lehetőség: száraz tészta halgolyó levesével; B lehetőség: tojásos salátás szendvics alacsony zsírtartalmú friss tejjel.
Vacsora: A lehetőség: Teás ízű tojás (keményre főtt tojás) tejjel (kávéval); B lehetőség: Barna rizspehely (zabpehely).
Tipp: Válasszon az A vagy a B lehetőség közül minden étkezéshez. Kerülje az étkezést lefekvés előtt négy órával. Ha valamelyik étel nem elérhető, helyettesítse hasonló étellel; az ételeket otthon is elkészítheti, vagy készre vásárolhatja. Ha a mennyiség nincs megadva, akkor egy csésze/tál/darabot vegyen alapul(válassza a kisebb méretet). Ha az italok mennyisége nincs megadva, általában válasszon alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú, cukormentes italokat (meleg vagy hideg).
2. hét étrend - kedd
Reggeli: A lehetőség: Párolt zsemle (2 db kicsi) szójatejjel; B lehetőség: 2 szelet pirított kenyér tejjel (vagy kávéval).
Ebéd: A lehetőség: Kantoni congee; B lehetőség: Sonkás-tojásos szendvics gyümölcslével.
Vacsora: A lehetőség: Zöldség- és retekleves; B lehetőség: Barna rizs pehely (vagy zabpehely).
Tipp: Elkészítés: A sertésmájat szeleteljük fel, forró vízben blansírozzuk, hogy eltávolítsuk a vért, majd tegyük félre. A főtt rizst és a forró vizet tegyük egy edénybe, fedjük le, és mikrohullámú sütőben 8 percig főzzük magas hőfokon. Vegyük ki, majd adjuk hozzá a sertésmájat, a nyers sertéscsíkokat, a garnélarákat, két teáskanál sót,és fél teáskanál fehér borsot. Fedjük le, és főzzük 3 percig magas hőfokon. Vegyük ki, szórjuk meg apróra vágott újhagymával és sült tésztapálcikákkal.
Szerda fogyókúrás étkezési terv
Reggeli: A lehetőség: Párolt zsemle szójatejjel (rizstejjel); B lehetőség: Alacsony zsírtartalmú joghurt.
Ebéd: A lehetőség: Hideg tészta cukrozatlan fekete teával; B lehetőség: Tonhalas szendvics narancslével.
Vacsora: A lehetőség: Négy kincs leves; B lehetőség: Barna rizs pehely (zabpehely).
Tipp: A tonhal egy kiváló tengeri hal, természetesen narancssárga-vörös húsú, magas tápértékű. Gazdag fehérjében, intramuszkuláris zsírban, vitaminokban és nyomelemekben. A vörös húsú halak magasabb lipidszintet tartalmaznak, mint a fehér húsúak, amely főként telítetlen zsírsavakból áll.
Csütörtöki fogyókúrás étkezési terv
Reggeli: A lehetőség: Tojásos palacsinta tejjel (kávé); B lehetőség: Uborka szendvics tejes teával.
Ebéd: A lehetőség: Zöldséges és tofu leves; B lehetőség: Egy doboz sushi (6 darab) cukrozatlan fekete teával.
Vacsora: A lehetőség: Rizstészta leves; B lehetőség: Barna rizs pehely (zabpehely).
Tipp: A zöldséges és tofu leves elkészítése nagyon egyszerű. Használjon kis mennyiségű kínai spenótot és egy darab puha tofut. Vegye ki a tofut és vágja apró kockákra. Tegye egy fazékba a húslevessel. Adjon hozzá sót, egy csipet cukrot és borsot. Öntse bele a kockára vágott tofut. Amint felforr, adjon hozzá egy kissé besűrített kukoricaliszt-szirupot. Vágja a kínai spenótot a tofu méretére, adja hozzá a fazékhoz, majd vegye le a tűzről.Tálalás előtt csepegj rá egy kevés szezámolajat.
Heti fogyókúrás menü – péntek
Reggeli: A) 3 db párolt zsemle szójatejjel (rizstejjel); B) Barna rizspehely (zabpehely).
Ebéd: A) Rizsgolyó cukormentes oolong teával; B) Sonkás-tojásos szendvics alacsony zsírtartalmú tejjel.
Vacsora: A) Zöldséges sertésbordaleves;B opció: 1 szelet pirított kenyér tejjel (vagy kávéval).
A sertésbordás leves elkészítése: Blanchírozzuk a sertésbordákat, leszedjük a habot, majd alaposan öblítsük le meleg vízzel, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket. Helyezzük a megtisztított bordákat egy pörkölőedénybe, fedjük le elegendő vízzel, adjunk hozzá főzőbort, egy-két szárított shiitake gombát, egy darab gyömbért és ízlés szerint sót.Forraljuk fel, majd 2-3 órán át lassan pároljuk. Tálalás előtt adjuk hozzá a megmosott zöldségeket, és forraljuk fel újra.
Heti fogyókúrás menü – szombat
Reggeli: A) opció: Sült lepény kenyér szójatejjel (vagy rizstejjel); B) opció: 2 szelet pirított kenyér alacsony zsírtartalmú joghurttal.
Ebéd: A lehetőség: Ízletes congee (választható íz); B lehetőség: Paradicsomos tészta cukormentes teával (szűzvíz).
Vacsora: A lehetőség: Blanírozott zöldségek négy kincs levesével; B lehetőség: Barna rizs pehely (zabpehely).
Tipp:A négy kincs leves egy híres hagyományos kínai gyógyászati recept a lép erősítésére. A „négy kincs” a coix magot, a lótusz magot (vagy codonopsis gyökeret), az euryale magot és a poria cocos-t jelenti – négy „halhatatlan” összetevőt. Összeadva kiegészítik egymás tulajdonságait. Az így elkészült leves számos előnnyel jár a szervezet számára, többek között erősíti a lép működését, javítja az arcszínt és csökkenti a szárazságot. Hatékonysága szinte páratlan, valóban megérdemli a négy kincs nevet.>Heti fogyókúrás étkezési terv: vasárnap
Reggeli: A lehetőség: Párolt zsemle szójatejjel (rizstejjel); B lehetőség: 1 főtt tojás (vagy teás tojás) tejjel (vagy kávéval).
Ebéd: A lehetőség: Blanírozott zöldségek tofu levesével; B lehetőség: Szendvics narancslével.
Vacsora: A lehetőség: Kelp és retek leves; B lehetőség: Barna rizs pehely (vagy zabpehely).
Tipp: A tengeri moszat és retek leves egy kantoni konyhaművészethez tartozó han kínai gyógyászati étel. Hámozza meg és vágja kockákra a retket. Forraljon fel 1500 ml vizet egy fazékban, majd adja hozzá a retket, a tengeri moszatot és a gyömbérszeleteket. Amikor újra felforr, csökkentse a hőmérsékletet, és lassú tűzön főzze, amíg a retek és a tengeri moszat megpuhul. Végül adja hozzá a maradék hozzávalókat, amelyeket cheesecloth-ba csomagolt, és további 15 percig főzze.