材料：太子參100克、百合根50克、瘦肉750克。羅漢果半顆、鹽適量。
作法：
1、瘦肉洗淨切厚片。太子參、百合根、羅漢果洗淨。將太子參、百合根、羅漢果放入鍋中，加適量水大火煮沸。
2、加入瘦肉，轉小火燉煮1～2小時。最後以適量鹽調味。
功效：能養心安神、潤肺止咳，對病後虛弱者極具益處。
紅棗山藥排骨湯
材料：山藥、紅棗、豬肋排。青蔥（切段）、生薑（切片）、鹽、雞高湯粉、枸杞。
作法：
1、豬肋排切塊洗淨，山藥去皮切塊。將豬肋排與山藥分別汆燙後撈起。
2. 鍋中水沸騰後放入豬肋排、蔥段、薑片及紹興酒，燉煮30分鐘。加入山藥、紅棗、鹽、雞高湯粉調味，續煮10分鐘。最後放入枸杞即可完成。