材料：太子参100g、百合根50g、赤身肉750g。羅漢果半分、塩適量。
作り方：
1、赤身肉を洗い、厚切りにする。太子参、百合根、羅漢果を洗う。太子参、百合根、羅漢果を鍋に入れ、適量の水を加え強火で沸騰させる。
2、赤身肉を加え、弱火で1～2時間煮込む。最後に適量の塩で味を調える。
効能：心を養い精神を安定させ、肺を潤し咳を止める効果があり、病後の虚弱な人に非常に有益。
ナツメと山芋のスペアリブスープ
材料：山芋、ナツメ、スペアリブ。長ネギ（小口切り）、生姜（薄切り）、塩、鶏ガラスープの素、クコの実。
作り方：
1、スペアリブは小口切りにして洗い、山芋は皮をむいて乱切りにする。スペアリブと山芋をそれぞれ湯通しして取り出す。
2. 鍋に水を沸騰させ、豚スペアリブ、長ネギの小口切り、生姜の薄切り、紹興酒を加えて30分煮る。山芋、小棗、塩、鶏ガラスープの素を加えて味を調え、さらに10分煮る。仕上げにクコの実を加えて完成。