Hvad hjælper med at komme sig hurtigt efter en efterårskulde?
1. Varmt citronvand
Metode: Tilsæt sukker eller honning til citronsaft og bland det med varmt vand.
Fordele: Citron er rig på C-vitamin, har antibakterielle egenskaber og styrker immunforsvaret, hvilket effektivt bekæmper forkølelsesvirusser. Varmt citronvand er særligt gavnligt i de tidlige stadier af sygdommen.
Derudover hjælper varmt citronvand med fordøjelsen, stimulerer appetitten og slukker tørsten, hvilket gør det velegnet til personer med vind-varme-forkølelse. Regelmæssig indtagelse supplerer C-vitamin og opretholder den generelle sundhed.
Desuden er dens opvarmende effekt ideel til efterårets kulde.Derudover stimulerer varmt citronvand appetitten, hjælper fordøjelsen og slukker tørsten, hvilket gør det velegnet til personer med vind-varme-forkølelse. Regelmæssig indtagelse hjælper med at genopbygge C-vitamin, opretholde sundheden og forebygge forkølelse.
2. Afkog af ingefær, hvidløg og brunt sukker
Fremgangsmåde: Tag 30 g ingefær,30 g ingefær, 30 g hvidløg, brun sukker efter smag. Vask ingefæren og skær den i tynde skiver. Hvis du ikke tåler hvidløg, kan du erstatte det med 5-6 forårsløg. Kom ingefær, hvidløg og brun sukker i en lerkrukke med ca. 100 ml vand. Kog kraftigt i 10-15 minutter. Indtag det, mens det er varmt, og spis hvidløgsfedene sammen med. Indtag en gang dagligt i 2-3 dage i træk.
Virkning: Ingefær fremmer sveden for at uddrive patogener og varmer mellemgulvet for at stoppe opkastning; brunt sukker styrker mellemgulvet, gavner qi, nærer blodet og genopbygger mangler; hvidløg afgifter og lindrer hoste. Moderne forskning viser, at hvidløg hæmmer forskellige bakterier og vira. Kombineret fremmer ingefær og hvidløg sveden for at uddrive patogener og udviser antivirale virkninger. Velegnet til tidlige stadier af vind-kulde-forkølelse med kulderystelser og klar næseflåd.Særligt velegnet til personer med svagere konstitution, der er tilbøjelige til forkølelse. Mens traditionel ingefær- og brunt sukker-afkog primært fokuserer på at fremkalde sved og fjerne ydre patogener, indeholder denne formel hvidløg for at øge den antibakterielle og antivirale virkning, hvilket giver overlegne terapeutiske resultater. 3. Gulerods- og vandkastanje-grød Metode: 150 g gulerødder, 250 g vandkastanjer, 50 g ris.Skær guleroden i skiver, skræl og knus vandkastanjerne, og kog dem sammen med ris til en grød. Når den er kogt, smages den til med lidt sukker eller salt inden servering. Fordele: Fjerner varme, hjælper fordøjelsen, lindrer hoste, udskiller slim, fremmer vandladning og fugter tarmene for at sikre en jævn afføring. Velegnet til forkølelse med vind-varme.Gulerødder indeholder β-caroten, som beskytter epitelvæv og luftvejsslimhinder og styrker modstanden mod forkølelse. Vandkastanjer har en sød smag og er kølige af natur. De fjerner varme, danner væsker, opløser slim og fremmer vandladning. 4. Mælkebøtte-te Fremgangsmåde: 20 g mælkebøtte. Vask mælkebøtten, hak den fint og kog den til en bouillon.
Fordele: Mælkebøtteafkog hæmmer kraftigt Staphylococcus aureus og har en terapeutisk virkning mod viral influenza. Det afgifter, fjerner varme og dræner fugt. Egnet til influenza, akut faryngitis og tonsillitis.
5. Krysantemum- og mandelkage
Metode: 10 g mandler,15 g krysantemumblomster, 250 g hvedemel, 1 æg, sukker (eller salt) efter smag. Vask og hak krysantemumblomsterne fint; skræl og knus mandlerne. Bland melet med tilstrækkelig vand og sukker (eller salt) til at danne en tyk dej. Tilsæt det piskede æg, krysantemumblomsterne og mandlerne. Fordel dejen jævnt i en dampkurv og damp den, indtil den er færdig. Lad den køle lidt af, før den skæres i små stykker.
Fordele: Krysantemum fjerner vind og renser varme, mens mandler lindrer hoste, opløser slim og beroliger hvæsen. Anvendes ofte til behandling af hoste, svimmelhed og tykt gult slim i forbindelse med forkølelse.
6. Forårsløg og fermenteret tofu-suppe
Fremgangsmåde: 3 friske forårsløg (inklusive hvide stængler), 10 g let fermenteret tofu, 2 små stykker tofu. Varm olie op i en gryde, steg tofu let, og tilsæt derefter fermenteret tofu. Hæld 1½ skål vand i, og bring det i kog. Tilsæt de hvide dele af forårsløgene, bring det i kog igen, smag til, og server det varmt.
Fordele: Denne suppe har en mild smag og fjerner vind-kulde og renser næseborene med sine aromatiske egenskaber. Velegnet til almindelige forkølelsessymptomer, herunder hovedpine, tilstoppet næse, ondt i halsen, hoste og let modvilje mod vind-kulde.
7. Ingefær- og perillabladgrød
Fremgangsmåde: Tilsæt 10 g perillablade og 3 skiver ingefær til kogt almindelig grød. Bring det i kog igen, inden det serveres.
Fordele: Ingefær er et fremragende middel mod feber, nysen og slimrelateret hoste og har slimløsende, opvarmende, qi-tonificerende og antiastmatiske virkninger. Perillablade fjerner også vind-kulde og kan købes på de fleste apoteker. Denne grød er meget effektiv mod vind-kulde-forkølelse.