O chá é originário da China, onde continua a ser um elemento indispensável da dieta chinesa. O chá verde é frequentemente aclamado como a «bebida nacional». Ao longo do tempo, foram feitas inúmeras alegações sobre os seus benefícios, incluindo perda de peso, redução de gordura, efeitos antienvelhecimento, melhoria da digestão e prevenção de doenças cardíacas coronárias. Embora o consumo prolongado de chá verde possa realmente ajudar a prevenir doenças cardíacas coronárias, os seus efeitos protetores são mais pronunciados nos homens do que nas mulheres. Quais são os benefícios de beber chá verde no outono? Abaixo, fornecemos uma explicação detalhada.
Chá verde: aliviando o calor do coração e do fígado
Durante o final do verão e início do outono, o corpo fica particularmente propenso ao calor interno. Depois de suportar o calor escaldante do verão, muitas pessoas desenvolvem sintomas de deficiência de yin com excesso de calor, decorrentes da «depleção do verão» e dos «danos do verão».Os especialistas sugerem que, nessas circunstâncias, consumir chá verde ligeiramente refrescante pode aliviar eficazmente o calor do fígado e do coração. Como um chá não fermentado, o chá verde geralmente retém mais compostos naturais nas folhas, como polifenóis do chá, cafeína, teanina, vitaminas e catequinas.Os especialistas em chá indicam que o chá verde é mais rico em «catequinas», o que lhe confere propriedades antioxidantes potentes que inibem a síntese de carcinógenos. Além disso, as catequinas possuem benefícios para o controlo de peso, tornando o chá verde uma escolha ideal para mulheres preocupadas com a beleza que buscam tanto o despertar mental quanto a redução de gordura. Ao preparar o chá verde, a temperatura da água deve ser mantida entre 80 °C e 90 °C.No entanto, os especialistas alertam que o chá verde preparado deve ser consumido em 60 minutos, pois seus componentes nutricionais se tornam instáveis após esse período.