Il tè ha origine in Cina, dove rimane un elemento indispensabile della dieta cinese. Il tè verde è spesso salutato come la "bevanda nazionale". Nel corso del tempo, sono state avanzate numerose affermazioni sui suoi benefici, tra cui la perdita di peso, la riduzione del grasso, le proprietà anti-invecchiamento, il miglioramento della digestione e la prevenzione delle malattie coronariche. Sebbene il consumo a lungo termine di tè verde possa effettivamente aiutare a prevenire le malattie coronariche, i suoi effetti protettivi sono più pronunciati negli uomini che nelle donne. Quali sono i benefici del bere tè verde in autunno? Di seguito forniamo una spiegazione dettagliata.
Tè verde: allevia il calore del cuore e del fegato
Durante la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno, il corpo umano è particolarmente soggetto al calore interno. Dopo aver sopportato il caldo intenso dell'estate, molti sperimentano sintomi di carenza di yin con eccessivo calore, derivanti dall'"esaurimento estivo" e dai "danni estivi".Gli esperti suggeriscono che in tali circostanze, consumare tè verde leggermente rinfrescante può alleviare efficacemente il calore del fegato e del cuore. Essendo un tè non fermentato, il tè verde conserva generalmente più composti naturali all'interno delle foglie, come polifenoli del tè, caffeina, teanina, vitamine e catechine.Gli esperti di tè indicano che il tè verde è particolarmente ricco di "catechine", che gli conferiscono potenti proprietà antiossidanti che inibiscono la sintesi di sostanze cancerogene. Inoltre, le catechine hanno effetti benefici sul controllo del peso, rendendo il tè verde una scelta ideale per le donne attente alla bellezza che cercano sia la lucidità mentale che la riduzione del grasso corporeo. Quando si prepara il tè verde, la temperatura dell'acqua deve essere mantenuta tra 80 °C e 90 °C.Tuttavia, gli esperti avvertono che il tè verde preparato dovrebbe essere consumato entro 60 minuti, poiché dopo tale periodo i suoi componenti nutrizionali diventano instabili.