فيما يلي، نقدم أنواع الشاي الزهري المناسبة للاستهلاك في الخريف. توصيات الشاي الزهري للخريف: 1. زهرة الأقحوان الثلجية كونلون [الفوائد] تحتوي زهرة الأقحوان الثلجية كونلون على 18 حمضًا أمينيًا مفيدًا و 15 عنصرًا نادرًا، وهي فعالة في خفض نسبة الدهون في الدم، وتليين الأوعية الدموية، ومكافحة الأكسدة عن طريق القضاء على الجذور الحرة، وبالتالي استعادة توازن السوائل في الجسم.يُظهر مستخلصه المائي تأثيرات وقائية ملحوظة على الجهاز القلبي الوعائي، حيث يعزز النتاج القلبي، ويزيد من إمداد عضلة القلب بالأكسجين، ويحمي الوظائف الفسيولوجية الطبيعية لعضلة القلب الإقفارية، ويغذي أنسجة القلب. يخفف من جفاف وحرارة الخريف، ويهدئ التهيج، ويحسن جودة النوم.【الاستخدام والجرعة】
(1) الاستهلاك العام (الصحة اليومية، الأرق، إدارة الوزن، الجمال): 1-2 جرام يوميًا (أو 12-15 زهرة). يُنقع مباشرة في كوب. بالنسبة للنقع الأول، اشطفه بماء مغلي (95 درجة مئوية+) ثم تخلص منه لإزالة الشوائب والغبار. كل زهرة تعطي 5-6 نقع أو حتى يتلاشى لونها.عند تناوله بعد العشاء، يثبت فعاليته بشكل خاص لمن يعانون من الأرق المزمن.
(2) الوقاية من ارتفاع الضغط والكوليسترول والسكر في الدم (ارتفاع ضغط الدم، فرط شحميات الدم، فرط سكر الدم) وعلاجها: 3 جرامات يوميًا، مقسمة إلى 3 أكواب (1 جرام/12-15 براعم لكل كوب). يمكن نقع كل كوب 5-6 مرات حتى يتلاشى لونه بشكل كبير (الطريقة كما هو مذكور أعلاه). أو بدلاً من ذلك، انقع 3 جرامات كاملة في إبريق شاي صغير.
(3) لارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة الدهون في الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم: 3-6 جرام يوميًا. يمكن أن يحل زهرة الأقحوان الثلجية من كونلون محل أوراق الشاي للاستهلاك على المدى الطويل. عند التحضير في إبريق شاي (على سبيل المثال، سعة 250 مل)، استخدم 3 جرام لكل إبريق لـ 6-8 مرات.بالنسبة للأكواب الفردية، استخدم حوالي 1.5 جرام لكل كوب. عادةً، بعد حوالي شهر من الاستهلاك المستمر (بإجمالي 100-150 جرام)، يُلاحظ تحسن كبير في أعراض الثلاثة ارتفاعات.
2. شاي زهرة الإيفيدرا
【الفوائد】شاي زهرة الإيفيدرا مصنوع من أجود أنواع الأوراق والزهور الطازجة من الإيفيدرا في شينجيانغ.له تأثيرات ملحوظة في خفض نسبة الدهون في الدم، وتحسين النوم، وتهدئة الكبد والعقل، وتعزيز انتظام حركة الأمعاء. لكن فائدته الأكثر وضوحًا تكمن في خفض ضغط الدم. مصدره سهول لوب في مقاطعة يولي، شينجيانغ، شاي لوبار (الأوراق) له رائحة عرق السوس الرقيقة، بينما أزهاره لها رائحة عطرة حلوة. وهو مشروب صيفي ممتاز لترطيب الرئتين وتخفيف الجفاف.【الجرعة والإدارة】: بشكل عام، يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع سكر الدم أو ارتفاع نسبة الدهون في الدم تناول ثلاث أكواب يوميًا، تحتوي كل منها على 3 جرامات من أوراق الشاي، لخفض ضغط الدم. يمكن للأشخاص الأصحاء تعديل كمية أوراق الشاي وفقًا لتفضيلاتهم الشخصية. 3. الورد والفطر الفضي 【الفوائد】: كؤوس الورد غنية بالفيتامينات، وخاصة فيتامين C. يعمل الورد على تنظيم وظائف الكبد والمعدة والرئة، وتخفيف المزاج الاكتئابي، وتعزيز الحيوية.【الفوائد】
كؤوس الورد غنية بالفيتامينات، وخاصة فيتامين C. الورد ينظم وظائف الكبد والمعدة والرئة، ويخفف من الكآبة ويعزز الحيوية. فطر الأذن الفضية يحتوي على كمية وفيرة من السكريات النباتية الطبيعية ذات الخصائص المرطبة الرائعة. الاستهلاك المنتظم لهذا المزيج يهدئ السعال بشكل فعال، ويغذي الرئتين، ويرطب البشرة ويحسن لونها.تمنحك قوام الفطر الفضي المرطب مع رائحة الورود الرومانسية شعوراً بالسعادة.
【الاستخدام والجرعة】
انقع الفطر الفضي حتى يلين، اشطفه جيداً، قسمه إلى زهيرات صغيرة، وضعه في قدر ليغلي. بمجرد أن يغلي الماء، أضف الفطر الفضي والتمر الأحمر (يفضل أن يكون مفتوحاً) وقطع السكر الصخري. اتركه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. قبل إزالته من على النار، أضف بتلات الورد. اتركه ليبرد قبل الشرب.
4. شاي زهرة الزنبق
【الفوائد】
تتميز زهور الزنبق بطبيعتها الباردة ومرارة خفيفة، وتوفر خصائص مغذية مماثلة للجنسنغ. وتقدم ثماني فوائد رئيسية: تهدئة العقل وتسكين الروح، وتصفية الذهن، وتقوية الطاقة الوسطى وتعزيز القي، وتجديد الين وتقليل الحرارة، وترطيب البشرة ومنع الشيخوخة، وتليين الأمعاء وتعزيز حركة الأمعاء، ومقاومة جفاف الخريف.
تشير الأبحاث الدوائية إلى أن الزنبق يمتلك خصائص قوية في تثبيط السعال، وتعزيز تدفق الدم الرئوي، وتحسين وظائف الرئة. كما أنه يتميز بتأثيرات مهدئة خفيفة. شاي الزنبق يبرد ويرطب الرئتين، ويزيل الحرارة الداخلية، ويهدئ الروح. وقد ثبت أنه فعال بشكل ملحوظ في حالات السعال المزمن الناتج عن نقص الين، حيث يرطب الرئتين لإزالة البلغم، ويعالج البلغم المختلط بالدم، ويخفف من الأرق والخفقان، ويعالج الأرق المصحوب بأحلام حية، ويزيل الارتباك الذهني.
【التحضير والجرعة】 الخطوة 1: اشطف زهور الزنبق والقطيفة بالماء. الخطوة 2: ضع زهور الزنبق والقطيفة المغسولة في إبريق شاي. الخطوة 3: صب 500 مل من الماء المغلي عليها. اتركها تنقع لمدة ثلاث إلى خمس دقائق. الخطوة 4: أضف العسل حسب الرغبة قبل الشرب. الجرعة: استخدم 2-3 جرام من زهور الزنبق لكل حصة.
5. شاي الأوسمانثوس
【الفوائد】شاي الأوسمانثوس هو مشروب زهري ثمين مصنوع من مزج أوراق الشاي المكررة مع أزهار الأوسمانثوس الطازجة. يشتهر برائحته الغنية والدائمة ولونه الأخضر الفاتح، ويحظى بشعبية واسعة. هذا الشاي يدفئ ويغذي طاقة اليانغ، يقوي العضلات، يرطب البشرة، يعزز الدورة الدموية، ويهدئ الحلق - إنه حقًا علاج لجفاف الخريف.[طريقة التحضير] نظرًا لأن أزهار الأوسمانثوس تتمتع بحلاوة طبيعية، فلا داعي لإضافة السكر الصخري عند تحضيرها. بدلاً من ذلك، فإن إضافة مكونات مثل البنفسج أو الفاصوليا الزرقاء أو بذور اليوريال يعزز خصائصه في ترطيب الرئتين وتخفيف السعال. علاوة على ذلك، فإن مزج الأوسمانثوس مع بتلات الورد يغذي الدم، ويعزز البشرة الوردية، وينظم الدورة الشهرية، ويساعد في التخلص من البقع الصغيرة المزعجة.
6. شاي لونجينغ والألوة فيرا
【الفوائد】:
لونجينغ هو نوع شهير من الشاي الأخضر، معروف بتنشيط العقل، وتعزيز إنتاج اللعاب لإرواء العطش، وتقليل الدهون المحايدة والكوليسترول في الدم.تتمتع الألوة فيرا بخصائص مزيلة للسموم ومجمّلة، وتزيل حرارة الكبد، وتساعد على الهضم، وتقوي القلب وتعزز الدورة الدموية، وتوفر تأثيرات مسكنة ومهدئة، وتقاوم السموم، وتكافح الشيخوخة. توفر فوائد ترطيب ممتازة للبشرة، وتسرع تجديد الخلايا، وتعزز المرونة، وتمنح مظهرًا ناعمًا وسلسًا وممتلئًا. كما تساعد في القضاء على حب الشباب والنمش وتشقق الجلد.يؤدي الجمع بين شاي لونجينج والصبار إلى تأثيرات ترطيب ملحوظة.
【طريقة التحضير】
المكونات: شرائح الصبار (حسب الرغبة)، شاي لونجينج، سكر صخري (حسب الرغبة)؛ الفوائد: يحسن ملمس البشرة، يغذيها ويضيءها، يحافظ على ترطيبها ونضارتها، يساعد على الهضم، ويمنع ظهور التجاعيد.