Sonbaharda portakal tüketirken nelere dikkat edilmelidir? Yaygın olarak bilindiği gibi, portakal yüksek su içeriğine ve zengin besin değerine sahiptir, önemli miktarda C vitamini, sitrik asit, glikoz ve ondan fazla başka besin maddesi içerir. Uygun şekilde tüketildiğinde vücudu besler. Özellikle kronik hepatit veya hipertansiyonu olanlar için faydalı olan bal portakalı yemek, karaciğerin detoksifikasyonunu artırabilir, kolesterol dönüşümünü hızlandırabilir ve arteriyosklerozu önleyebilir.Orta düzeyde tüketildiğinde iştahı açabilir, ancak uygun olmayan miktarda tüketildiğinde ters etki yapabilir. Peki, sonbaharda portakal yerken nelere dikkat edilmelidir?
1. Portakal, turp ile birlikte tüketilmemelidir
Turp vücuda girdiğinde hızla sülfat üretir ve bu sülfatlar tiokiyanata metabolize olur.Portakal ile birlikte tüketildiğinde, portakaldaki flavonoidler bağırsakta hidroksibenzoik asit ve ferulik aside parçalanır. Bu bileşikler, tiyosiyanatın tiroid üzerindeki inhibe edici etkisini güçlendirerek guatrı tetikleyebilir veya şiddetlendirebilir.
2. Yaşlılar ve çocuklar az miktarda tüketmelidir
Mide, bağırsak, böbrek veya akciğerlerinde soğukluk sorunu olan yaşlılar, karın ağrısı veya bel ve dizlerde ağrı gibi semptomların ortaya çıkmasını önlemek için aşırı tüketimden kaçınmalıdır. Bazı çocuklar, çok fazla portakal yedikten sonra geleneksel Çin tıbbında "sıcaklık" belirtileri gösterebilir, bunlar arasında glossitis, periodontitis veya farenjit sayılabilir. Bu nedenle, çocuklar çok fazla portakal tüketmemelidir. Aşırı tüketim durumunda, 1-2 hafta boyunca portakal yemeyi bırakmalı ve ardından tekrar tüketmeye başlamalıdır.
3. Yemeklerden önce veya aç karnına portakal tüketmekten kaçının
Portakaldaki organik asitler mide mukozasını tahriş ederek mide sağlığını olumsuz etkileyebilir.Aşırı tüketim, C vitamini doz aşımına yol açarak vücuttaki oksalik asit metabolizmasını artırır ve idrar veya böbrek taşlarına neden olabilir. Ayrıca, aşırı tüketim ağız boşluğuna ve dişlere zarar verebilir. 5. Portakal sütle birlikte tüketilmemelidir Sütün içindeki proteinler, portakalın meyve asitleri ve C vitamini ile kolayca reaksiyona girerek topaklanma yapar. Bu durum sadece sindirim ve emilimi bozmakla kalmaz, aynı zamanda şişkinlik, karın ağrısı ve ishale de neden olabilir.Bu nedenle, portakal yedikten sonra bir saat içinde süt tüketmekten kaçının. Sonbaharda portakal yerken hangi önlemler alınmalıdır? Yukarıdaki noktaları ele aldıktan sonra, artık bu konuda iyi bilgilendirilmiş olmalısınız. Portakalın tadını çıkarırken herhangi bir talihsizlik yaşamamak için bu hususları göz önünde bulundurmanızı dileriz. Hepinize mutlu bir hayat dileriz.