O czym należy pamiętać, spożywając pomarańcze jesienią? Jak powszechnie wiadomo, pomarańcze charakteryzują się wysoką zawartością wody i bogatą wartością odżywczą, zawierają znaczne ilości witaminy C, kwasu cytrynowego, glukozy i ponad dziesięć innych składników odżywczych. Spożywane w odpowiednich ilościach odżywiają organizm. Szczególnie korzystne dla osób cierpiących na przewlekłe zapalenie wątroby lub nadciśnienie, spożywanie pomarańczy miodowych może poprawić detoksykację wątroby, przyspieszyć przemianę cholesterolu i zapobiegać miażdżycy.Umiarkowane spożycie może pobudzać apetyt, ale niewłaściwe spożycie przynosi efekt przeciwny do zamierzonego. Jakie środki ostrożności należy więc podjąć podczas spożywania pomarańczy jesienią?
1. Pomarańczy nie należy spożywać razem z rzodkiewką
Po spożyciu rzodkiewka szybko wytwarza substancję zwaną siarczanem, która jest szybko metabolizowana do tiocyjanianu – związku przeciwtarczycowego.W przypadku spożycia wraz z pomarańczami flawonoidy zawarte w pomarańczach rozkładają się w jelitach na kwas hydroksybenzoesowy i kwas ferulowy. Związki te wzmacniają hamujące działanie tiocyjanianu na tarczycę, potencjalnie wywołując lub nasilając wole.
2. Osoby starsze i dzieci powinny spożywać pomarańcze z umiarem
Osoby starsze z niedoborem zimna w żołądku, jelitach, nerkach lub płucach powinny unikać nadmiernego spożycia, aby zapobiec wystąpieniu objawów, takich jak bóle brzucha lub bóle w dolnej części pleców i kolanach. Niektóre dzieci po spożyciu zbyt dużej ilości pomarańczy mogą wykazywać objawy „gorączki” w tradycyjnej medycynie chińskiej, w tym zapalenie języka, zapalenie przyzębia lub zapalenie gardła. Dlatego dzieci nie powinny spożywać dużych ilości pomarańczy. W przypadku nadmiernego spożycia należy zaprzestać ich jedzenia na 1–2 tygodnie przed ponownym rozpoczęciem.
3. Należy unikać spożywania pomarańczy przed posiłkami lub na pusty żołądek
Kwasy organiczne zawarte w pomarańczach mogą podrażniać błonę śluzową żołądka, niekorzystnie wpływając na zdrowie żołądka.Nadmierne spożycie prowadzące do przedawkowania witaminy C zwiększa metabolizm kwasu szczawiowego w organizmie, co może powodować powstawanie kamieni moczowych lub nerkowych. Ponadto nadmierne spożycie może uszkodzić jamę ustną i zęby. 5. Pomarańczy nie należy spożywać z mlekiem Białka zawarte w mleku łatwo reagują z kwasami owocowymi i witaminą C zawartymi w pomarańczach, tworząc grudki. Nie tylko utrudnia to trawienie i wchłanianie, ale może również powodować wzdęcia, bóle brzucha i biegunkę.Dlatego należy unikać spożywania mleka w ciągu godziny przed lub po zjedzeniu pomarańczy. Jakie środki ostrożności należy podjąć podczas spożywania pomarańczy jesienią? Po omówieniu powyższych punktów powinniście być już dobrze poinformowani. Mamy nadzieję, że weźmiecie te uwagi pod uwagę, aby uniknąć nieprzyjemnych niespodzianek podczas spożywania pomarańczy. Życzymy wszystkim przyjemnego życia.