Ko jāpatur prātā, patērējot apelsīnus rudenī? Kā plaši zināms, apelsīni lepojas ar augstu ūdens saturu un bagātīgu uzturvērtību, satur ievērojamu daudzumu C vitamīna, citronskābes, glikozes un vairāk nekā desmit citu uzturvielu. Ja tos patērē atbilstoši, tie baro organismu. Īpaši labvēlīgi cilvēkiem ar hronisku hepatītu vai hipertensiju, medus apelsīnu ēšana var uzlabot aknu detoksikāciju, paātrināt holesterīna pārvēršanu un novērst arteriosklerozi.Mērens patēriņš var stimulēt apetīti, taču nepareiza lietošana var būt pretēja rezultāta. Tātad, kādi piesardzības pasākumi jāveic, ēdot apelsīnus rudenī?
1. Apelsīnus nedrīkst lietot kopā ar redīsiem
Nonākot organismā, redīsi ātri ražo vielu, ko sauc par sulfātu, kas ātri metabolizējas par tiokianātu – pretvairogdziedzera savienojumu.Ja tos lieto kopā ar apelsīniem, apelsīnos esošie flavonoīdi zarnās sadalās hidroksibenzoskābē un ferulskābē. Šie savienojumi pastiprina tiocianāta inhibējošo iedarbību uz vairogdziedzeri, kas var izraisīt vai saasināt strumas veidošanos.
2. Vecāka gadagājuma cilvēkiem un bērniem apelsīnus jālieto ar mēru
Vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem ir vēdera, zarnu, nieru vai plaušu aukstuma deficīts, jāizvairās no pārmērīgas apelsīnu lietošanas, lai neizraisītu tādas simptomas kā sāpes vēderā vai sāpes muguras lejasdaļā un ceļos. Dažiem bērniem pēc pārāk liela apelsīnu daudzuma uzņemšanas var parādīties tradicionālās ķīniešu medicīnas terminoloģijā aprakstītie „karstuma” simptomi, piemēram, glosīts, periodontīts vai faringīts. Tāpēc bērniem nevajadzētu lietot lielu apelsīnu daudzumu. Ja ir notikusi pārmērīga lietošana, pirms atkārtotas lietošanas jāpārtrauc apelsīnu lietošana uz 1–2 nedēļām.
3. Izvairieties no apelsīnu patēriņa pirms ēdienreizes vai tukšā dūšā
Apelsīnos esošās organiskās skābes var kairināt kuņģa gļotādu, negatīvi ietekmējot kuņģa veselību.Pārmērīga patēriņa rezultātā rodas C vitamīna pārdozēšana, kas palielina skābes oksālskābes metabolismu organismā, kas var izraisīt urīnceļu vai nieru akmeņus. Turklāt pārmērīga patēriņa rezultātā var tikt bojāta mute un zobi. 5. Apelsīnus nevajadzētu lietot kopā ar pienu Piena olbaltumvielas viegli reaģē ar apelsīnos esošajām augļu skābēm un C vitamīnu, veidojoties sabiezējumiem. Tas ne tikai traucē gremošanu un uzsūkšanos, bet var izraisīt arī vēdera uzpūšanos, sāpes vēderā un caureju.Tāpēc izvairieties no piena dzeršanas vienu stundu pirms vai pēc apelsīnu patēriņa. Kādi piesardzības pasākumi jāveic, ēdot apelsīnus rudenī? Izlasot iepriekš minēto, jūs tagad esat labi informēti. Mēs ceram, ka jūs ņemsiet vērā šos punktus, lai izvairītos no nepatīkamiem starpgadījumiem, baudot apelsīnus. Novēlam jums visiem patīkamu dzīvi.