Na co je třeba dbát při konzumaci pomerančů na podzim? Jak je všeobecně známo, pomeranče se pyšní vysokým obsahem vody a bohatou nutriční hodnotou, obsahují značné množství vitamínu C, kyseliny citronové, glukózy a více než deset dalších živin. Při správné konzumaci vyživují tělo. Konzumace medových pomerančů je zvláště prospěšná pro osoby s chronickou hepatitidou nebo hypertenzí, protože podporuje detoxikaci jater, urychluje přeměnu cholesterolu a předchází arterioskleróze.Mírná konzumace může stimulovat chuť k jídlu, ale nesprávný příjem má opačný účinek. Jaká opatření je tedy třeba dodržovat při konzumaci pomerančů na podzim?
1. Pomeranče by se neměly konzumovat společně s ředkvičkami
Po vstupu do těla ředkvičky rychle produkují látku zvanou síran, která se rychle metabolizuje na thiokyanát – sloučeninu působící proti štítné žláze.Při konzumaci společně s pomeranči se flavonoidy v pomerančích rozkládají ve střevech na kyselinu hydroxybenzoovou a kyselinu ferulovou. Tyto sloučeniny zesilují inhibiční účinek thiokyanátu na štítnou žlázu, což může vyvolat nebo zhoršit strumu.
2. Starší osoby a děti by měly konzumovat pomeranče s mírou
Starší osoby s nedostatečným ochlazováním žaludku, střev, ledvin nebo plic by se měly vyvarovat nadměrné konzumace, aby nedošlo k vyvolání příznaků, jako jsou bolesti břicha nebo bolestivost v dolní části zad a kolen. Některé děti mohou po konzumaci přílišného množství pomerančů vykazovat příznaky „horkosti“ podle tradiční čínské medicíny, včetně glositidy, parodontitidy nebo faryngitidy. Děti by proto neměly konzumovat velké množství pomerančů. V případě nadměrné konzumace je třeba přestat pomeranče jíst na 1–2 týdny, než je znovu začnete konzumovat.
3. Vyhněte se konzumaci pomerančů před jídlem nebo na lačný žaludek
Organické kyseliny v pomerančích mohou dráždit žaludeční sliznici a nepříznivě ovlivňovat zdraví žaludku.Nadměrná konzumace vedoucí k předávkování vitamínem C zvyšuje metabolismus kyseliny šťavelové v těle, což může způsobit močové nebo ledvinové kameny. Nadměrná konzumace může navíc poškodit ústní dutinu a zuby. 5. Pomeranče by se neměly konzumovat s mlékem Bílkoviny v mléce snadno reagují s ovocnými kyselinami a vitamínem C v pomerančích a srážejí se do hrudek. To nejen zhoršuje trávení a vstřebávání, ale může také způsobit nadýmání, bolesti břicha a průjem.Proto se vyhněte konzumaci mléka hodinu před nebo po jídle pomerančů. Jaká opatření je třeba dodržovat při konzumaci pomerančů na podzim? Po prostudování výše uvedených bodů byste nyní měli mít jasnou představu. Doufáme, že budete mít tyto skutečnosti na paměti, abyste předešli neočekávaným problémům při konzumaci pomerančů. Přejeme vám všem příjemný život.