1. Høstpærer
Disse fruktene, også kjent som sure pærer, er syrlige når de er modne, med en subtil sødme. Pærer nærer yin-væsker, fukter lungene for å lindre hoste, fyller på blod for å fremme vevsregenerering og renser varme for å redusere betennelse. De beskytter også leveren, hjelper fordøyelsen og stimulerer appetitten hos hepatittpasienter.
2. Druer
Med en søt og sur smak er friske druer forfriskende syrlige når de spises rå. De stimulerer spyttproduksjonen for å slukke tørsten og hjelpe fordøyelsen.Personer med svak milt og mage bør imidlertid unngå overdreven inntak, da overdrevent inntak kan forårsake diaré. 3. Longan Longan er en sur matvare som nærer hjertet og milten, fyller på blodet og beroliger sjelen. Den brukes primært mot tilstander som mangel på qi og blod, hjertebank, glemsomhet, søvnløshet og blodmangel med blekhet. Inntaket bør imidlertid være moderat for å unngå bivirkninger.
4. Stjernefrukt
Den er søt, sur og nøytral. Frukten fremmer væskeproduksjon og slukker tørsten. Ved vind-varme-hoste om høsten, spis fersk stjernefrukt etter vask. Ved sparsom, smertefull vannlating, ta 2–3 ferske stjernefrukter, vask, hakk fint, mos til juice og bland med varmt vann. Ta to ganger daglig.Ved sår hals, spis 1–2 ferske stjernefrukter daglig, vasket og spist rå, 2–3 ganger per dag. Overdreven inntak kan imidlertid skade magen, spesielt for de som allerede har milt-mage-mangel-kulde.
5. Pomelo
Den sure og kalde naturen lindrer oppblåsthet, løser opp slim for å lindre hoste, styrker magen for å hjelpe fordøyelsen og reduserer hevelse for å lindre smerte. Den er egnet for magesykdommer, fordøyelsesbesvær, kronisk hoste og tilstander som involverer overdreven slim og tungpustethet.Grapefrukt er kjent for sitt rike innhold av vitamin C, som er gunstig for personer med hjerte- og karsykdommer og overvekt. De organiske syrene den inneholder er hovedsakelig sitronsyre, som hjelper til med å lindre tretthet.
6. Hagtorn
Med en sur, søt og litt varm karakter, sprer den blodstagnasjon, eliminerer matstagnasjon, løser opp slim, avgifter, stimulerer blodsirkulasjonen, forfrisker sinnet, renser magen, skjerper sansene, forhindrer heteslag og øker appetitten. Den viser betydelig effekt mot over ti tilstander, inkludert hypertensjon, koronar hjertesykdom og diabetes.