1. Poires d'automne
Également connues sous le nom de poires acidulées, ces fruits sont acidulés à maturité et ont une douceur subtile. Les poires nourrissent les fluides yin, humidifient les poumons pour soulager la toux, reconstituent le sang pour favoriser la régénération des tissus et dissipent la chaleur pour réduire l'inflammation. Elles protègent également le foie, facilitent la digestion et stimulent l'appétit chez les patients atteints d'hépatite.
2. Raisins
Avec leur saveur aigre-douce, les raisins frais sont rafraîchissants et acidulés lorsqu'ils sont consommés crus. Ils stimulent la production de salive pour étancher la soif et faciliter la digestion.Cependant, les personnes ayant une rate et un estomac faibles devraient éviter d'en consommer en excès, car une consommation excessive peut provoquer des diarrhées. 3. Longane Le longane est un aliment acide qui nourrit le cœur et la rate, reconstitue le sang et calme l'esprit. Il est principalement utilisé pour traiter des troubles tels que la déficience en qi et en sang, les palpitations, les troubles de la mémoire, l'insomnie et la déficience en sang accompagnée de pâleur. Sa consommation doit toutefois être modérée afin d'éviter tout effet indésirable.
4. Carambole
Sa nature est sucrée, acide et neutre. Ce fruit favorise la production de liquides et étanche la soif. Pour les toux dues au vent chaud en automne, consommez des caramboles fraîches après les avoir lavées. Pour les mictions peu abondantes et douloureuses, prenez 2 à 3 caramboles fraîches, lavez-les, coupez-les finement, réduisez-les en jus et mélangez-les avec de l'eau chaude ; prenez-en deux fois par jour.En cas de mal de gorge, consommez 1 à 2 fruits de la passion frais par jour, lavés et consommés crus, 2 à 3 fois par jour. Cependant, une consommation excessive peut nuire à l'estomac, en particulier chez les personnes souffrant d'une insuffisance pré-existante de la rate et de l'estomac.
5. Pomelo
Sa nature acide et froide soulage les ballonnements, dissout les mucosités pour soulager la toux, fortifie l'estomac pour faciliter la digestion et réduit les gonflements pour apaiser la douleur. Il convient aux troubles gastriques, à l'indigestion, à la toux chronique et aux affections impliquant un excès de mucosités et une respiration sifflante.Le pamplemousse est réputé pour sa riche teneur en vitamine C, bénéfique pour les personnes souffrant de troubles cardiovasculaires et d'obésité. Les acides organiques qu'il contient sont principalement de l'acide citrique, qui aide à soulager la fatigue.
6. Aubépine
De nature acide, sucrée et légèrement chaude, elle disperse la stase sanguine, élimine la stagnation alimentaire, dissout les mucosités, détoxifie, stimule la circulation sanguine, rafraîchit l'esprit, nettoie l'estomac, aiguise les sens, prévient les coups de chaleur et stimule l'appétit. Elle démontre une efficacité significative contre plus de dix affections, notamment l'hypertension, les maladies coronariennes et le diabète.