À l'arrivée de l'automne, beaucoup souffrent d'une toux persistante. Quelles mesures peut-on prendre à cette période ? Découvrons-le ci-dessous !
Le pomelo
Bien qu'il soit disponible toute l'année, le pomelo récolté en automne et en hiver est le plus savoureux et le plus efficace pour humidifier les poumons et dissiper la chaleur. Réputé pour sa riche teneur en vitamine C, il est bénéfique pour les personnes souffrant de troubles cardiovasculaires et d'obésité.
De nature acide et rafraîchissante, le pamplemousse soulage les ballonnements, dissout les mucosités, supprime la toux, facilite la digestion et réduit les gonflements et les douleurs. Il convient aux troubles gastriques, à l'indigestion, à la toux chronique, à l'excès de mucosités et à la respiration sifflante. Consommez du pamplemousse frais ou du jus, ou faites infuser l'écorce soigneusement lavée dans de l'eau. L'ajout de sucre en morceaux renforce son efficacité.
Carottes
Les carottes contiennent beaucoup de carotène. Une consommation régulière renforce l'immunité, facilite la digestion, nourrit le foie, améliore la vue et soulage la toux. Riches en vitamine A, les carottes favorisent une croissance et une reproduction normales, maintiennent la santé des tissus épithéliaux et préviennent les infections respiratoires.
Le carotène contenu dans les carottes se transforme rapidement en vitamine A dans l'organisme, favorisant la santé des yeux et de la peau.
Poires
Parmi les fruits de saison actuellement disponibles, les poires sont le choix le plus courant et le plus populaire. Les poires d'automne sont non seulement sucrées et succulentes, mais elles possèdent également des propriétés qui dissipent la chaleur, détoxifient, humidifient les poumons, génèrent des fluides et soulagent la toux et les mucosités.
Qu'elles soient consommées crues, en jus, cuites à l'étouffée ou mijotées en purée, elles soulagent efficacement la toux due à la chaleur des poumons, la rougeole, la toux des personnes âgées et la bronchite. Les associer à des châtaignes d'eau, des bulbes de fritillaire, du sucre de roche, du miel ou de la canne à sucre dans des jus ou des décoctions renforce leurs propriétés antitussives.Les poires d'automne sont donc fortement recommandées pour les toux saisonnières, avec des résultats remarquables !
Remèdes alimentaires contre les toux d'automne
1. Champignons argentés mijotés avec du sucre de roche
Prenez 5 g de champignons argentés, rincez-les, faites-les tremper dans de l'eau bouillie froide pendant 1 heure, déchirez-les en morceaux, ajoutez 30 g de sucre de roche et faites-les mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Consommez-les tous les soirs avant de vous coucher.
2. Jus de radis au miel
Prenez 300 g de radis blanc, lavez-le, épluchez-le et coupez-le finement. Enveloppez-le dans une mousseline propre et pressez-le pour en extraire le jus. Mélangez 60 ml de jus avec une cuillère à soupe de miel, remuez bien et consommez trois fois par jour pendant 3 à 5 jours consécutifs. Ce remède est particulièrement efficace contre la constipation.
3.Décoction de radis et d'écorce de mandarine séchée
Prenez 250 g de radis blanc et 3 g d'écorce de mandarine séchée. Hachez finement le radis et faites-le mijoter avec l'écorce pour obtenir une décoction. Buvez le liquide, une dose par jour, divisée en deux portions.
4. Jus de bulbe de fritillaire et de sucre de roche
Broyer 15 g de bulbe de fritillaire du Sichuan en poudre. Placez-le dans un bol avec 20 g de sucre de roche et 150 ml d'eau. Faites mijoter au bain-marie pendant 20 minutes.
Prenez une fois le matin et une fois le soir pendant 3 à 5 jours consécutifs.Prendre une fois le matin et une fois le soir pendant 3 à 5 jours consécutifs.
5. Bouillie de poires canard
Prendre 3 poires canard et 50 g de riz. Laver les poires, ajouter suffisamment d'eau et faire mijoter pendant une demi-heure. Retirer la pulpe des poires, puis ajouter le riz pour faire cuire la bouillie. Consommer chaud. Cette bouillie humidifie les poumons, purifie le cœur et réduit la chaleur interne, traitant ainsi la toux causée par la chaleur pulmonaire.
6. Bouillie de bulbes de lys et d'amandes
Prenez 50 g de bulbes de lys frais (ou 30 g de bulbes séchés), 10 g d'amandes (pelées et concassées) et 50 g de riz japonica. Faites mijoter jusqu'à obtenir une bouillie fine, ajoutez du miel selon votre goût et consommez chaud trois fois par jour.
7. Bouillie au jus de canne à sucre
Épluchez et pressez 500 g de canne à sucre fraîche. Faites cuire 50 g de riz en bouillie, puis ajoutez 60 ml de jus de canne à sucre une fois la cuisson terminée. Portez à nouveau à ébullition avant de servir.