皮膚專家研究證實，柚子富含維生素C，此成分能有效淡化皮膚色素沉澱。因此柚子是優質美容食品，將柚子切片淋蜂蜜後輕柔敷於肌膚並按摩，可期待美白效果。
肌膚緊緻功效
柚子所含大量維生素C不僅具淡化斑點作用，更能緊緻肌膚維持最佳狀態。此功效主要源於維生素C對體內膠原蛋白分泌的關鍵作用。定期攝取柚子能使肌膚更顯飽滿柔滑，展現卓越護膚效果。
降低中風風險
最新研究指出，葡萄柚所含的類黃酮能有效降低中風發生率。此抗氧化物質能強化血管功能並抑制發炎反應，持續攝取可保護腦部。科學家歷時14年的實驗證實，經常食用柑橘類與葡萄柚的女性，中風風險顯著降低。
強化體質
柚子能促進鈣質與鐵質吸收，對身體有益。其富含天然葉酸，特別適合備孕及孕期女性。不僅能有效預防貧血，更有助促進胎兒發育。
減重功效
營養學研究證實，在維持原有飲食習慣的前提下，每日餐前食用半顆葡萄柚並持續12週以上，可顯著提升減重成效。此現象主要歸因於葡萄柚所含化合物能有效促進脂肪燃燒，故葡萄柚堪稱天然減肥水果。
心臟保護功效
每日攝取一顆柚子可有效降低體內壞膽固醇與中性脂肪。其中深紅色柚子因富含抗氧化物質，對維持心臟健康尤具成效。
糖尿病治療
品嚐過柚子者皆知其獨特苦味。此苦味成分「柚皮苷」屬類黃酮，具備卓越健康功效。柚皮苷能有效治療糖尿病，具有提升胰島素敏感性的作用。因此定期攝取柚子對糖尿病治療具實效性，堪稱優質健康水果。
柚子皮功效
止咳化痰
柚子皮亦具多重功效，尤以卓越的止咳化痰作用著稱。冬季頻繁咳嗽時，搭配川貝母使用效果更佳。主要做法：將柚子皮切碎，與川貝母、蜂蜜同鍋蒸煮至軟爛，密封保存後早晚服用。此法對長者晨起咳嗽、口乾、手足燥熱等症狀有顯著療效。
凍瘡治療
將乾燥柚皮煎煮後，以藥湯進行凍傷部位的溫敷。但若傷口未癒合，絕對不可進行溫敷，否則將阻礙癒合。溫敷需持續一定期間且不可中途中斷，溫度應逐步提升，切忌驟然使用高溫。唯有嚴守上述注意事項，方能迅速緩解凍傷症狀並預防翌年復發。
特別需注意的是，使用柚子皮時務必徹底去除內部白色部位（白皮）。此舉不僅能使香氣更濃郁醇厚，更能提升治療效果。柚子富含多種營養素，不僅是廣受喜愛的水果，更是極佳的中藥材。