蜂蜜營養豐富，是最常見的滋養食品之一。中國古代醫學典籍《神農本草經》記載：「能安五臟、益氣、補中、止痛、解毒、除百病、調和百藥，長期服用可使身體輕盈、延年益壽。」秋季人體免疫力下降，易患各類疾病。此時若能適度搭配蔬果與蜂蜜進行食療，既能滿足秋冬補水需求，亦可緩解秋季乾燥問題。以下提供數款蜂蜜蔬果飲配方：
■蜂蜜生蓮藕汁：取適量生蓮藕洗淨切片榨汁，以生蓮藕汁1杯搭配蜂蜜1大匙比例調和，每日飲用2～3次。對熱病引起的煩渴（ほんかつ）有效。
■蜂蜜檸檬汁：蜂蜜45克、檸檬1顆。將洗淨切片的檸檬浸泡於蜂蜜中冷藏保存。待蜂蜜與檸檬充分融合後，每日早晨取出1片浸水飲用。具緩解喉嚨痛、清潔腸道、滋潤肌膚的美容功效。
■蜂蜜南瓜汁：蜂蜜45克、南瓜200克。將南瓜榨汁後加入蜂蜜充分攪拌。早晚空腹時分兩次以溫水飲用。具利尿、瘦身、軟化血管功效，並能鎮靜神經、促進安眠、消除疲勞。
■蜂蜜人蔘汁：蜂蜜40克、人蔘250克。將人蔘榨汁後加入蜂蜜充分混合。早晚空腹時分兩次以溫水飲用。具增強體力、改善腸胃功能、促進消化之效，對各類維生素缺乏症有效。
■蜂蜜番茄汁：蜂蜜40克、番茄100克。將番茄榨汁後加入蜂蜜充分混合。早晚空腹時分兩次以溫水飲用。具增進食慾、提升精力、維持酸鹼平衡、促進造血功能之作用。
■蜂蜜芹菜汁：蜂蜜45克、芹菜150克。將芹菜榨汁後加入蜂蜜充分混合。早晚空腹時分兩次以溫水服用。具有促進排便、減肥、解毒功效，並能滋養心血管與神經系統。亦適用於治療便秘及病毒性肝炎等症狀。
■蜂蜜銀耳核桃汁：柚子分瓣，核桃10粒烘烤，銀耳10克與紅棗8粒以熱水汆燙後盛盤，淋適量蜂蜜。潤腸通便，滋陰美膚。
■蜂蜜奶油粥：取適量蜂蜜、奶油30克、粳米50克。將粳米煮成粥狀後加入奶油與蜂蜜，輕煮片刻。適用於陽虛所致消耗性發熱、肺癆（肺結核）伴隨咳嗽、糖尿病、皮膚乾燥萎縮、口腔潰瘍等症狀。