Med je bogat z hranili in sodi med najpogosteje uporabljana tonika. Stari kitajski medicinski teksti, kot je Božanska kmetijska klasika o zdravilnih rastlinah, opisujejo med kot »pomirjevalec petih notranjih organov, poživitelj qi in okrepitelj srednjega gorilnika, lajša bolečine in nevtralizira toksine, odpravlja sto bolezni, usklajuje sto zdravil, pri dolgotrajnem jemanju pa razbremeni telo in podaljšuje življenje«.S prihodom jeseni se lahko imunost telesa zmanjša, zaradi česar je človek dovzeten za različne bolezni. V tem času lahko vključitev medu v kombinacije sadja in zelenjave za prehransko terapijo pomaga zadovoljiti jesensko in zimsko potrebo po povečani hidraciji in lajšanju suhega zraka. Spodaj je nekaj receptov za sadne in zelenjavne sokove z medom:
■ Med in svež sok iz lotusovega korena: Vzemite ustrezno količino svežega lotusovega korena, ga operite in narežite na rezine, nato iztisnite sok. Zmešajte eno skodelico svežega soka iz lotusovega korena z eno žlico medu in popijte. Vzemite dva- do trikrat dnevno. Primerno za stanja z zvišano telesno temperaturo in žejo.■ Medovo-limonin sok: 45 g medu, 1 limona. Na tanke rezine narezano in oprano limono namočite v medu, shranite v hladilniku, da se dobro prepoji. Vsako jutro eno rezino namočite v vodi in popijte. To lajša bolečine v grlu, čisti črevesje in vlaži kožo, kar je koristno za lepoto.
■ Medovo-bučni sok: 45 g medu, 200 g buče. Iz buče iztisnite sok in ga temeljito zmešajte z medom. Vzemite dvakrat dnevno na prazen želodec z mlačno vodo. Spodbuja diurezo, pomaga pri hujšanju, mehča krvne žile in ima pomirjujoč učinek, ki spodbuja spanje in lajša utrujenost.■ Medeni korenčkov sok: 40 g medu, 250 g korenčka. Izvlecite korenčkov sok, dodajte med in dobro premešajte. Vzemite dvakrat dnevno na prazen želodec z mlačno vodo. Krepi telo, pomaga pri prebavi in je učinkovit proti pomanjkanju vitaminov.■ Medeni paradižnikov sok: 40 g medu, 100 g paradižnika. Iz paradižnika iztisnite sok, zmešajte z medom, dokler se ne zmeša. Vzemite dvakrat dnevno na prazen želodec z mlačno vodo. Izboljša apetit, poveča energijo, ohranja kislo-bazno ravnovesje in spodbuja nastajanje krvi.■ Medeni zelena sok: 45 g medu, 150 g zelene. Iz stisnite sok zelene in ga dobro zmešajte z medom. Vzemite dvakrat dnevno na prazen želodec z mlačno vodo. Spodbuja prebavo, hujšanje in razstrupljanje. Neguje srčno-žilni in živčni sistem, primeren je tudi za zdravljenje zaprtja in virusnega hepatitisa.■ Puding iz medu, srebrnega ušesa in orehov: Razdelite pomelo na krhlje. V pečici popražite 10 orehov. 10 g srebrnega ušesa in 8 rdečih dateljnov blanširajte v vroči vodi, nato razporedite na krožnik. Po okusu pokapajte z medom. Ta jed vlaži črevesje, lajša zaprtje, neguje jin in izboljša polt.■ Medovo-maslena riževa kaša: Zmešajte ustrezno količino medu, 30 g prečiščenega masla in 50 g riža japonica. Riž kuhajte v vodi, da nastane kaša, nato vmešajte maslo in med. Primerno za pomanjkanje janga z izčrpavajočo vročino, kašelj zaradi pljučne tuberkuloze, sladkorno bolezen, atrofijo kože in razjede v ustih.