金銀花甘草茶で肺を清め火を鎮める
金銀花と生甘草を組み合わせた香り高く美味しい金銀花甘草茶は、熱を冷まし解毒、肺を潤し咳を止め、肺の火を鎮める効果があり、日常的に飲用できます。
作り方：金銀花と生甘草を各8グラムずつ急須に入れ、沸騰した湯を注ぎ、10分間蒸らして飲みます。
羅漢果茶で肺を清め熱を鎮める
羅漢果の実は栄養価が高く「仙人の果実」と称され、甘味があり性質は涼性。肺を潤し、熱を清め、火を消し、津液を生じ、咳を止める作用があります。羅漢果茶はスモッグで汚れた空気を吸い込んだ際の喉のかゆみを予防・改善し、肺を清める優れた効果があります。
作り方：羅漢果20gを沸騰したお湯で淹れ、10分間蒸らしてからお茶として飲む。
菊とミント茶で肺を清め熱を鎮める
菊茶は熱を冷まし解毒、熱を鎮め疲労回復に効果的。風を散らし熱を冷まし、喉を潤し肺を清めるミントと組み合わせれば、肺を清め熱を鎮める優れた飲み物となる。
作り方：ミントと菊を各9gずつ茶碗に入れ、蓋をして5～10分間蒸らす。
麦門冬とビワの葉茶で肺を清め熱を鎮める
麦門冬とビワの葉を一緒に淹れると、肺を清め熱を鎮める効果が非常に顕著です。さらに陰を養い津液を生じさせ、肺を潤し心を清め、咳を止め痰を除去する効能があり、燥熱による咳、肺の熱が盛んな状態、心煩や不眠に適用されます。
作り方：麦門冬と枇杷の葉を各10グラムずつ急須に入れ、熱湯300ミリリットルを注ぎ10分間浸した後、茶殻を取り除いて飲む。
蜂蜜柚子茶で肺を清め熱を鎮める
柚子はビタミンCを豊富に含み、免疫力を高めるほか、熱を冷まし火を鎮め、肺を潤して咳を止め痰を解消する効果がある。柚子に、中気を補い乾燥を潤し、肺を潤して虚弱を補うはちみつを加えたはちみつ柚子茶は、肺を清め熱を鎮める優れた飲み物です。
作り方：柚子を塩水で洗い、温水に5分浸す。皮を削り、細切りにする。果肉を取り出し小さく裂き、皮と果肉を鍋に入れる。小鉢1杯分の水と氷砂糖を加え、中弱火で30分煮詰めてとろみがついたら強火で汁気を飛ばす。火を止めて冷ます。煮上がった柚子茶に蜂蜜を加えて混ぜ、密閉瓶に入れ2日置けば食べられる。