Kaprifolium- og lakridste til at rense lungerne og reducere varme
Kaprifolium kombineret med rå lakrids skaber en duftende og velsmagende te. Den har egenskaber, der renser varme, afgifter, fugter lungerne, lindrer hoste og reducerer lungevarme. Den er velegnet til regelmæssig indtagelse.
Fremgangsmåde: Kom 8 g kaprifolium og 8 g rå lakrids i en tekande. Hæld kogende vand over, lad det trække i 10 minutter, og server derefter.
Luo Han Guo-te: Renser lungerne og reducerer indre varme
Luo Han Guo-frugten har en enestående næringsværdi, hvilket har givet den tilnavnet "den udødelige frugt". Dens søde, kølige natur fugter lungerne, fjerner varme, reducerer indre varme, fremmer væskeproduktion og lindrer hoste. Luo Han Guo-te forebygger effektivt halsirritation forårsaget af indånding af forurenet luft på smogfyldte dage og har fremragende lungerensende egenskaber.
Fremgangsmåde: Lad 20 g luo han guo trække i kogende vand, dæk til og lad det trække i 10 minutter, før det drikkes som te.
Krysantemum- og mynte-te til rensning af lungerne og reduktion af indre varme
Krysantemum-te fjerner varme, afgifter, reducerer indre varme og lindrer træthed. Kombineret med mynte, som spreder vindvarme, renser halsen og fugter lungerne, er det en fremragende drik til rensning af lungerne og reduktion af indre varme.
Metode: Læg 9 g mynte og 9 g krysantemum i en tekop, dæk til og lad trække i 5-10 minutter.
Ophiopogon og loquatbladte til at rense lungerne og reducere indre varme
At brygge ophiopogon med loquatblade giver bemærkelsesværdige effekter i form af rensning af lungerne og reduktion af indre varme. Det nærer også yin, genererer væsker, fugter lungerne, beroliger hjertet og lindrer hoste med slim. Velegnet til tørre hoste, overdreven lungeild og rastløshed med søvnløshed.
Fremgangsmåde: Læg 10 g Ophiopogon og loquatblade i en tekande. Hæld 300 ml kogende vand over og lad det trække i 10 minutter. Fjern bladene og drik infusionen.Ved at kombinere pomelo med honning – der er kendt for at styrke mellemgulvet, fugte tørhed, nære lungerne og genopbygge mangler – får man en fremragende honning-pomelo-te, der renser lungerne for varme. Fremgangsmåde: Vask pomeloen i saltvand og læg den derefter i blød i varmt vand i 5 minutter. Skræl skallen og skær den i fine strimler.Adskil frugtkødet, riv det i små stykker, og læg både skræl og frugtkød i en gryde. Tilsæt 1 lille skål vand og kandis. Lad det simre ved medium-lav varme i 30 minutter, indtil det tykner, og reducer derefter ved høj varme, indtil det bliver sirupsagtigt. Tag det af varmen og lad det køle af. Rør honning i den tilberedte te, hæld den over i en lufttæt krukke, og lad den stå i to dage, før den serveres.