Im Rahmen der täglichen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten hinterlässt die Zirkulation innerhalb der fünf Eingeweide und sechs Därme oft Resttoxine im Körper. Aus traditioneller Sicht manifestiert sich dies in Form von angesammelter innerer Hitze, wie dem häufig erwähnten Lungenfeuer, Herzfeuer oder Magenfeuer. Diese Formen der Hitze haben verschiedene Auswirkungen auf den Körper: Übermäßiges Lungenfeuer kann zu trockenem Husten führen, Herzfeuer kann zu Akne, Schlaflosigkeit und lebhaften Träumen führen, Magenfeuer kann zu Verstopfung führen und Leberfeuer kann Reizbarkeit verursachen.Daher sollten wir im Alltag genau auf unseren körperlichen Zustand achten. Wenn ungesunde Symptome auftreten, ist es wichtig, den Körper umgehend zu reinigen und mehr gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Gesundheit zu erhalten. Bei Lungenhitze oder Herzfeuer ist es vorteilhaft, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die die Lunge reinigen und innere Hitze reduzieren.
Lilienknollen: Ein Lebensmittel zur Reinigung der Lunge
Lilienknollen besitzen Eigenschaften, die Hitze klären, Husten lindern, Yin nähren, die Lunge befeuchten und den Geist beruhigen. Sie verbessern die Lungenfunktion erheblich. Husten, der durch Lungenhitze entsteht, kann durch den Verzehr von Lilienknollen gelindert werden, weshalb sie besonders bei anhaltendem Husten aufgrund von Lungenschwäche geeignet sind.Lilienknollen unterstützen auch die Entgiftung des Körpers und lindern trockene Haut. Sie können mit verschiedenen Zutaten zu köstlichen Gerichten kombiniert werden, z. B. mit Reis zu Congee gekocht oder mit Honigwasser verzehrt, was beides die Lunge effektiv reinigt und Husten unterdrückt.Lilienknollen-Kürbis-Eintopf
Wählen Sie einen kleinen Kürbis als Gefäß. Schneiden Sie den Deckel ab, entfernen Sie die Kerne und das Fruchtfleisch und waschen Sie ihn gründlich. Füllen Sie den ausgehöhlten Kürbis mit eingeweichten Lilienknollen, gewaschenen Lotus-Samen, roten Datteln, Silberohropilz, Goji-Beeren und anderen Zutaten. Fügen Sie eine angemessene Menge Wasser und Kandiszucker hinzu. Decken Sie den Kürbis zu und dämpfen Sie ihn fünfzehn Minuten lang, bevor Sie ihn servieren.
Lungenreinigendes Lebensmittel: Schwarzer Pilz
Schwarzer Pilz befeuchtet die Lunge und nährt den Magen, steigert die Energie und schärft den Geist, beruhigt die Nerven und lindert Schmerzen, während er gleichzeitig die Darmtätigkeit fördert und den Darm schmiert. Seine gelatineartige Substanz befreit den Verdauungstrakt wirksam von Verunreinigungen, regt die Magen-Darm-Motilität an, unterstützt die Darmtätigkeit und die Ausscheidung und kann zur Gewichts- und Fettreduktion beitragen.Hinweis: Weichen Sie Judasohren immer vorher ausreichend in Salzwasser ein, um Verunreinigungen zu entfernen. Salat aus Judasohren und Sojasprossen Weichen Sie Judasohren ein, bis sie weich sind, spülen Sie sie gründlich ab und schneiden Sie sie in Streifen. Waschen Sie die Sojasprossen. Geben Sie beide Zutaten in einen Topf mit Wasser und kochen Sie sie, bis sie weich sind. Abgießen, abkühlen lassen und dann mit Gewürzen vermengen.
Lungenreinigendes Lebensmittel: Schneebirne
Birnen eignen sich hervorragend zur Befeuchtung der Lunge und bieten Vorteile wie die Beseitigung von Trockenheit, die Versorgung des Blutes mit Nährstoffen, die Förderung der Gewebereparatur und die Linderung von Husten mit Schleim. Sie eignen sich besonders gut zum Eintöpfen in Suppen während der trockenen Herbstzeit. Beachten Sie jedoch, dass Birnen eine kalte Natur haben; übermäßiger Verzehr kann die Milz und den Magen schädigen, daher ist Zurückhaltung geboten.
Rezept zur Reinigung der Lunge mit Schneebirnen: Suppe aus Sichuan-Fritillaria-Knollen und Schneebirnen
Sichuan-Fritillaria-Knollen zerkleinern, Schneebirnen schälen und würfeln, dann beides in ausreichend Wasser köcheln lassen, um eine Suppe zum Trinken zuzubereiten.
Herz-Feuer-reinigende Lebensmittel: Lotus-Samen
Lotus-Samen, insbesondere solche mit intaktem Kern, besitzen hervorragende Eigenschaften zur Bekämpfung von Herz-Feuer. Sie stärken außerdem die Milz, um Durchfall zu stoppen, nähren das Herz, um den Geist zu beruhigen, und wirken sich positiv auf die Nieren aus, um die Essenz zu festigen.Übermäßiges Herzfeuer kann sich in Form von Unruhe, Mundtrockenheit, Mundgeschwüren oder Reizbarkeit äußern. In solchen Fällen ist es ratsam, Lotus-Samen-Tee zuzubereiten oder eine Lotus-Samen-Suppe zu kochen. Rezept zur Reduzierung von Herzfeuer: Lotus-Samen-Suppe mit Kandiszucker Waschen Sie die Lotus-Samen mit intaktem Kern, geben Sie sie mit ausreichend Wasser und Kandiszucker in einen Topf und kochen Sie sie zu einer Suppe. Eine regelmäßige Einnahme ist in der Anfangsphase von Vorteil.
Lebensmittel zur Klärung von Magenfeuer: Mungobohnen
In den schwülen Sommermonaten gehören Mungobohnen zu den am besten geeigneten Lebensmitteln. Sie lindern nicht nur die Sommerhitze, sondern klären auch innere Hitze und entgiften den Körper. Für Menschen mit übermäßigem Magenfeuer sind Mungobohnen die beste Wahl.Personen mit übermäßigem Magenfeuer können unter Mundtrockenheit, bitterem Geschmack, Verstopfung und Appetitlosigkeit leiden. Diese Symptome ähneln denen, die durch Sommerhitze verursacht werden, was oft zu Verwirrung führt. Mungobohnen können zwar beide Symptome lindern, es ist jedoch wichtig, zwischen den zugrunde liegenden Ursachen zu unterscheiden.
Rezept zur Beseitigung von Magenhitze: Mungbohnenbrei
Mungbohnen mehrere Stunden lang einweichen, bis sie prall sind, dann abspülen und mit Wasser in einen Topf geben. Köcheln lassen, bis sie halb gar sind, Reis und eine angemessene Menge Kandiszucker hinzufügen und weiterkochen, bis der Brei fertig ist. Dieser kann als eine der drei täglichen Mahlzeiten verzehrt werden.