При ежедневните хранителни навици и начин на живот, циркулацията в петте вътрешни органа и шестте черва често оставя остатъчни токсини в тялото. От традиционна гледна точка, това се проявява като натрупана вътрешна топлина, като често споменаваните „огън в белите дробове“, „огън в сърцето“ или „огън в стомаха“. Тези форми на топлина оказват различни ефекти върху тялото: прекомерният „огън в белите дробове“ може да причини суха кашлица; „огън в сърцето“ може да доведе до акне, безсъние и ярки сънища; „огън в стомаха“ може да доведе до запек; а „огън в черния дроб“ може да причини раздразнителност.Ето защо трябва да обръщаме специално внимание на физическото си състояние в ежедневието. Когато се появят нездравословни симптоми, е важно да се очисти тялото своевременно и да се консумират по-здравословни храни, за да се поддържа здравето. При случаи на топлина в белите дробове или сърдечен огън е полезно да се включат храни, които прочистват белите дробове и намаляват вътрешната топлина.
Луковици на лилия: храна, която прочиства белите дробове
Луковиците на лилия притежават свойства, които прочистват топлината, облекчават кашлицата, подхранват ин, овлажняват белите дробове и успокояват ума. Те значително подобряват функцията на белите дробове. Кашлицата, причинена от топлина в белите дробове, може да бъде облекчена чрез консумация на луковици на лилия, което ги прави особено подходящи за упорита кашлица, дължаща се на недостатъчност на белите дробове.Луковиците на лилия също спомагат за детоксикацията на тялото и облекчават сухата кожа. Те могат да се комбинират с различни съставки, за да се създадат вкусни ястия, като например да се сварят с ориз в каша или да се консумират с мед и вода, като и двете ефективно прочистват белите дробове и потискат кашлицата.Яхния от луковици на лилия и тиква
Изберете малка тиква като съд. Отрежете горната част, отстранете семките и пулпата, след което измийте добре. Напълнете издълбаната тиква с предварително накиснати луковици на лилия, измити семена от лотос, червени фурми, сребърна ушна гъба, годжи бери и други съставки. Добавете подходящо количество вода и каменна захар. Покрийте тиквата и я гответе на пара в продължение на петнадесет минути, преди да я сервирате.
Храна за прочистване на белите дробове: Черна гъба
Черната гъба овлажнява белите дробове и подхранва стомаха, повишава енергията и изостря ума, успокоява нервите и облекчава болката, като същевременно стимулира движенията на червата и смазва червата. Нейната желеообразна субстанция ефективно премахва нечистотиите от храносмилателния тракт, стимулира мотилитета на стомашно-чревния тракт, подпомага движенията на червата и изхвърлянето и може да допринесе за намаляване на теглото и мазнините.Забележка: Винаги накисвайте гъбите „ухо на дърво” предварително в солена вода, за да премахнете нечистотиите. Салата от гъби „ухо на дърво” и кълнове от фасул Накиснете гъбите „ухо на дърво”, докато омекнат, изплакнете ги добре и нарежете на ленти. Измийте кълновете от фасул. Сложете и двете съставки в тенджера с вода и варете, докато омекнат. Отцедете, охладете и разбъркайте с подправките.
Храна за прочистване на белите дробове: снежна круша
Крушите са отлични за овлажняване на белите дробове, като предлагат ползи като премахване на сухотата, подхранване на кръвта, насърчаване на възстановяването на тъканите и облекчаване на кашлицата с храчки. Те са особено подходящи за задушаване в супи през есенната сухота. Имайте предвид обаче, че крушите имат студена природа; прекомерната консумация може да навреди на далака и стомаха, затова се препоръчва умереност.
Рецепта за прочистване на белите дробове със снежна круша: Супа от луковици на сичуански фритиляри и снежна круша
Смачкайте луковиците на сичуански фритиляри, обелете и нарежете на кубчета снежните круши, след което ги задушете в достатъчно количество вода, за да получите супа за пиене.
Храна за прочистване на сърдечния огън: Семена от лотос
Семената от лотос, особено тези с непокътнати вътрешни ядки, притежават отлични свойства за прочистване на сърдечния огън. Те също така укрепват далака, за да спрат диарията, подхранват сърцето, за да успокоят духа, и са полезни за бъбреците, за да консолидират есенцията.Прекомерният сърдечен огън може да се прояви като неспокойствие, сухота в устата, язви в устата или раздразнителност. По време на такива периоди е препоръчително да се приготви чай от лотосови семена или супа от лотосови семена. Рецепта за намаляване на сърдечния огън: Супа от лотосови семена с каменна захар Измийте лотосовите семена с непокътнати ядки, сложете ги в тенджера с достатъчно вода и каменна захар, след което ги сварете на слаб огън, за да се получи супа за консумация. Редовният прием е полезен по време на началните етапи.
Храни за премахване на огъня в стомаха: Мунг боб
През жежките летни месеци мунг бобът е сред най-подходящите храни за консумация. Той не само облекчава летните жеги, но и премахва вътрешната топлина и детоксикира тялото. За хората, които страдат от прекомерна топлина в стомаха, мунг бобът е най-подходящият избор.Хората с прекомерна стомашна киселина могат да изпитват сухота в устата, горчив вкус, запек и загуба на апетит. Тези симптоми приличат на тези, причинени от летните жеги, което често води до объркване. Макар че мунг бобът може да облекчи и двата набора от симптоми, е важно да се направи разграничение между основните причини.
Рецепта за премахване на стомашната топлина: каша от мунг боб
Накиснете мунг боба за няколко часа, докато набъбне, след това го изплакнете и сложете в тенджера с вода. Варете на слаб огън, докато се свари наполовина, добавете ориз и подходящо количество каменна захар и продължете да варите, докато кашата е готова. Може да се консумира като едно от трите дневни хранения.