Brunt ris är rikt på protein, fiber (dubbelt så mycket som vitt ris), mineraler, järn och vitaminerna B1, B2 och B3. Det stärker immunförsvaret, renar blodkärlen, främjar ämnesomsättningen och cirkulationen, underlättar matsmältningen, rensar mag-tarmkanalen och ger tarmarna långvarig energi.
Forskning visar att regelbunden konsumtion av brunt ris hjälper till att driva ut slaggprodukter från kroppen. Dessutom hjälper det till att balansera blodsockernivån, förhindrar förhöjd urinsyra och skyddar mot förstoppning.
Papaya
Papaya innehåller proteolytiska enzymer och papain, som hjälper till att bryta ner fetter. Dess pektininnehåll tjänar också till att rena matsmältningskanalen. Papaya bör dock konsumeras 1-2 timmar efter en måltid; att äta det direkt efter en fullständig måltid ökar bara belastningen på magen.
Yoghurt
Förutom sitt kalciuminnehåll reglerar yoghurt balansen i tarmfloran, renar mag-tarmkanalen, stimulerar tarmens rörlighet, förhindrar förstoppning och minskar mag-tarmbesvär. Observera att yoghurtdrycker eller mjölkdrycker är utspädda versioner som har mindre effekt än tjockare yoghurt.
Spenat
Spenatblad innehåller insulinliknande ämnen som hjälper till att stabilisera blodsockernivån. Dess rika vitamininnehåll förebygger bristsjukdomar som mungiporsinflammation och nattblindhet.
Spenat innehåller också rikligt med antioxidanter som bekämpar åldrande och främjar cellförökning. Det aktiverar hjärnans funktion, ökar vitaliteten och förebygger kognitiv försämring.
Träöratsvamp
Träöratsvamp fyller på qi, stimulerar blodcirkulationen, kyler blodet och ger näring. De växtbaserade polysackariderna i svart träöratsvamp har starka adsorberande egenskaper som driver ut föroreningar som finns kvar i matsmältningssystemet för att rena magen och tarmarna.
De löser upp svårsmälta ämnen som spannmålsskal, träspån, sand och metallspån i kroppen och hjälper också till att lösa upp gallsten och njursten.Den innehåller ett ämne som kallas sulfaterad polysackarid, som avlägsnar kolesterol som fastnat på blodkärlens väggar och hjälper till att upprätthålla normala kolesterolnivåer.
Det höga vatteninnehållet i kelps alginsyra bildar en geléliknande substans i tarmarna, vilket underlättar avfallseliminering. Det förhindrar kroppen från att absorbera tungmetaller som bly och kadmium, driver ut radioaktiva ämnen, hjälper till att behandla åderförkalkning och förhindrar förstoppning.
Äpplen
Som det utländska ordspråket säger: "Ett äpple om dagen håller doktorn borta." Dess mest uppenbara hälsofördel ligger i att främja tarmtömningen – den galakturonsyra och pektin som den innehåller minimerar avfallet i tarmen; dess lösliga fiber förbättrar effektivt utsöndringen av rester, vilket hjälper dig att säga adjö till en utskjutande buk och säkerställer normal tarmcirkulation.
Äppelskal är rika på antioxidanter som bromsar tarmens åldrande. Därför är det bäst att äta äpplen med skalet kvar!
Jordnötter
Forskning visar att jordnötter stärker tarmhälsan avsevärt. Detta beror på deras affinitet med mjältemeridianen, som ger näring åt magen, stärker mjälten och smörjer tarmarna för att lindra torrhet. Dessutom förbättrar unika föreningar som fytinsyra och fytosteroler tarmens motståndskraft och stärker gradvis motståndskraften mot yttre irriterande ämnen.