O arroz integral é rico em proteínas, fibras (duas vezes mais do que o arroz branco), minerais, ferro e vitaminas B1, B2 e B3. Ele aumenta eficazmente a imunidade, purifica os vasos sanguíneos, promove o metabolismo e a circulação, ajuda na digestão, limpa o trato digestivo e fornece energia sustentada aos intestinos.
Pesquisas indicam que o consumo regular de arroz integral ajuda a expelir resíduos do corpo. Além disso, ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue, previne o excesso de ácido úrico e protege contra a prisão de ventre.
Mamão
O mamão contém enzimas proteolíticas e papaína, que ajudam a quebrar as gorduras. O seu teor de pectina também ajuda a limpar o trato digestivo. No entanto, o mamão deve ser consumido 1-2 horas após uma refeição; comê-lo imediatamente após uma refeição completa só aumentará a carga sobre o estômago.
Iogurte
Além do seu teor de cálcio, o iogurte regula o equilíbrio da flora intestinal, purifica o trato digestivo, estimula a motilidade intestinal, previne a obstipação e reduz os distúrbios gastrointestinais. Note que as bebidas de iogurte ou bebidas lácteas são versões diluídas, oferecendo menos eficácia do que o iogurte mais espesso.Espinafre As folhas de espinafre contêm substâncias semelhantes à insulina que ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. O seu rico teor de vitaminas previne distúrbios de deficiência, como queilite angular e cegueira noturna. O espinafre também é rico em antioxidantes, oferecendo propriedades antienvelhecimento e promovendo a proliferação celular. Ativa a função cerebral, aumenta a vitalidade e previne o declínio cognitivo.Cogumelos-orelha-de-pau Os cogumelos-orelha-de-pau reabastecem o qi, estimulam a circulação sanguínea, arrefecem o sangue e fornecem nutrição. Os polissacarídeos vegetais presentes nos cogumelos-orelha-de-pau pretos possuem fortes propriedades adsorventes, expelindo as impurezas que permanecem no sistema digestivo para limpar o estômago e os intestinos.
Eles dissolvem substâncias indigestíveis como cascas de grãos, aparas de madeira, areia e limalhas de metal dentro do corpo, e também ajudam a dissolver cálculos biliares e renais.Contém uma substância chamada polissacarídeo sulfatado, que remove o colesterol aderido às paredes dos vasos sanguíneos, ajudando a manter os níveis normais de colesterol.
O alto teor de água do ácido algínico das algas forma uma substância gelatinosa nos intestinos, auxiliando na eliminação de resíduos. Impede que o corpo absorva metais pesados como chumbo e cádmio, expele elementos radioativos, auxilia no tratamento da arteriosclerose e ajuda a prevenir a obstipação.
Maçãs
Como diz o provérbio estrangeiro: «Uma maçã por dia mantém o médico longe». O seu benefício mais evidente para a saúde reside na promoção da excreção intestinal — o ácido galacturónico e a pectina que contém minimizam os resíduos no intestino; a sua fibra solúvel melhora eficazmente a expulsão de resíduos, ajudando-o a dizer adeus a uma barriga saliente e garantindo uma circulação intestinal normal.
A casca da maçã é rica em compostos antioxidantes que retardam o envelhecimento intestinal. Portanto, é melhor comer maçãs com casca!
Amendoins
Pesquisas indicam que os amendoins fortalecem significativamente a saúde intestinal. Isso decorre da sua afinidade com o meridiano do baço, nutrindo o estômago, revigorando o baço e lubrificando os intestinos para aliviar a secura. Além disso, compostos únicos como o ácido fítico e os fitoesteróis aumentam a resiliência intestinal, reforçando progressivamente a resistência contra irritantes externos.