Brun ris er rik på protein, fiber (dobbelt så mye som hvit ris), mineraler, jern og vitamin B1, B2 og B3. Den styrker immunforsvaret, renser blodårene, fremmer metabolisme og sirkulasjon, hjelper fordøyelsen, renser fordøyelseskanalen og gir tarmene vedvarende energi.
Forskning viser at regelmessig inntak av brun ris bidrar til å fjerne avfallsstoffer fra kroppen. I tillegg hjelper det med å balansere blodsukkernivået, forhindrer for høyt urinsyrenivå og beskytter mot forstoppelse.
Papaya
Papaya inneholder proteolytiske enzymer og papain, som hjelper med å bryte ned fett. Pektininnholdet bidrar også til å rense fordøyelseskanalen. Papaya bør imidlertid inntas 1-2 timer etter et måltid; å spise det umiddelbart etter et fullverdig måltid vil bare øke belastningen på magen.
Yoghurt
I tillegg til kalsiuminnholdet regulerer yoghurt balansen i tarmfloraen, renser fordøyelseskanalen, stimulerer tarmbevegeligheten, forhindrer forstoppelse og reduserer gastrointestinale lidelser. Merk at yoghurtdrikker eller melkedrikker er fortynnede versjoner som har mindre effekt enn tykkere yoghurt.
Spinat
Spinatblader inneholder insulinlignende stoffer som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået. Det rike vitamininnholdet forhindrer mangelsykdommer som angular cheilitis og nattblindhet.
Spinat er også rik på antioksidanter, som har anti-aldrende egenskaper og fremmer celleproliferasjon. Det aktiverer hjernens funksjon, øker vitaliteten og forhindrer kognitiv svekkelse.
Trehjørnesopp
Trehjørnesopp fyller på qi, stimulerer blodsirkulasjonen, kjøler blodet og gir næring. De plantebaserte polysakkaridene i svart trehjørnesopp har sterke adsorberende egenskaper, som driver ut urenheter som ligger igjen i fordøyelsessystemet for å rense mage og tarm.
De løser opp ufordøyelige stoffer som kornskall, trespon, sand og metallspon i kroppen, og hjelper også til med å løse opp gallestein og nyrestein.Den inneholder et stoff kalt sulfatert polysakkarid, som fjerner kolesterol som fester seg til blodkarveggene, og bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer.
Det høye vanninnholdet i tangens alginsyre danner en geléaktig substans i tarmene, som hjelper til med å eliminere avfall. Det hindrer kroppen i å absorbere tungmetaller som bly og kadmium, utdriver radioaktive elementer, hjelper til med å behandle arteriosklerose og bidrar til å forhindre forstoppelse.
Epler
Som det fremmede ordtaket sier: «Et eple om dagen holder legen borte.» Den mest åpenbare helsemessige fordelen ligger i å fremme tarmtømming – galakturonsyren og pektinet det inneholder minimerer avfall i tarmen; dets løselige fiber forbedrer effektivt utskillelsen av rester, hjelper deg med å si farvel til en utstående mage og sikrer normal tarmcirkulasjon.
Epleskall er rike på antioksidanter som bremser aldring av tarmene. Derfor er det best å spise epler med skallet på!
Peanøtter
Forskning viser at peanøtter styrker tarmhelsen betydelig. Dette skyldes deres affinitet med miltmeridianen, som nærer magen, styrker milten og smører tarmene for å lindre tørrhet. Videre forbedrer unike forbindelser som fytinsyre og fytosteroler tarmens motstandskraft, og styrker gradvis motstanden mot ytre irritanter.