Il riso integrale è ricco di proteine, fibre (il doppio rispetto al riso bianco), minerali, ferro e vitamine B1, B2 e B3. Rafforza efficacemente il sistema immunitario, purifica i vasi sanguigni, favorisce il metabolismo e la circolazione, aiuta la digestione, pulisce il tratto digestivo e fornisce energia sostenuta all'intestino.
La ricerca indica che il consumo regolare di riso integrale aiuta ad espellere le scorie dall'organismo. Inoltre, aiuta a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue, previene l'aumento dell'acido urico e protegge dalla stitichezza.
Papaya
La papaya contiene enzimi proteolitici e papaina, che aiutano a scomporre i grassi. Il suo contenuto di pectina serve anche a purificare il tratto digestivo. Tuttavia, la papaya dovrebbe essere consumata 1-2 ore dopo i pasti; mangiarla subito dopo un pasto abbondante non fa altro che aumentare il carico sullo stomaco.
Yogurt
Oltre al suo contenuto di calcio, lo yogurt regola l'equilibrio della flora intestinale, purifica il tratto digestivo, stimola la motilità intestinale, previene la stitichezza e riduce i disturbi gastrointestinali. Si noti che le bevande a base di yogurt o latticini sono versioni diluite, che offrono un'efficacia inferiore rispetto allo yogurt più denso.
Spinaci
Le foglie di spinaci contengono sostanze simili all'insulina che aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Il loro ricco contenuto vitaminico previene disturbi da carenza come la cheilite angolare e la cecità notturna.
Gli spinaci sono anche ricchi di antiossidanti, che offrono proprietà antietà e favoriscono la proliferazione cellulare. Attivano le funzioni cerebrali, aumentano la vitalità e prevengono il declino cognitivo.
Funghi dell'orecchio di legno
I funghi dell'orecchio di legno reintegrano il qi, stimolano la circolazione sanguigna, raffreddano il sangue e forniscono nutrimento. I polisaccaridi vegetali presenti nei funghi dell'orecchio di legno nero possiedono forti proprietà adsorbenti, espellendo le impurità dal sistema digestivo per purificare lo stomaco e l'intestino.
Sciolgono le sostanze indigeribili come bucce di cereali, trucioli di legno, sabbia e limatura di metallo presenti nell'organismo e aiutano anche a sciogliere i calcoli biliari e renali.Contiene una sostanza chiamata polisaccaride solfato, che rimuove il colesterolo che aderisce alle pareti dei vasi sanguigni, aiutando a mantenere livelli normali di colesterolo.
L'alto contenuto di acqua dell'acido alginico delle alghe kelp forma una sostanza gelatinosa nell'intestino, che aiuta l'eliminazione dei rifiuti. Impedisce al corpo di assorbire metalli pesanti come piombo e cadmio, espelle elementi radioattivi, aiuta a trattare l'arteriosclerosi e previene la stitichezza.
Mele
Come recita un proverbio straniero: "Una mela al giorno toglie il medico di torno". Il suo beneficio più evidente per la salute risiede nella promozione dell'eliminazione intestinale: l'acido galatturonico e la pectina in essa contenuti riducono al minimo i rifiuti nell'intestino; la sua fibra solubile migliora efficacemente l'espulsione dei residui, aiutandovi a dire addio all'addome prominente e garantendo una normale circolazione intestinale.
La buccia delle mele è ricca di composti antiossidanti che rallentano l'invecchiamento intestinale. Pertanto, è meglio mangiare le mele con la buccia!
Arachidi
La ricerca indica che le arachidi rafforzano in modo significativo la salute intestinale. Ciò deriva dalla loro affinità con il meridiano della milza, che nutre lo stomaco, rinvigorisce la milza e lubrifica l'intestino per alleviare la secchezza. Inoltre, composti unici come l'acido fitico e i fitosteroli migliorano la resilienza intestinale, rafforzando progressivamente la resistenza contro gli agenti irritanti esterni.