Кафявият ориз е богат на протеини, фибри (два пъти повече от белия ориз), минерали, желязо и витамини В1, В2 и В3. Той ефективно укрепва имунитета, пречиства кръвоносните съдове, стимулира метаболизма и кръвообращението, подпомага храносмилането, прочиства храносмилателния тракт и осигурява устойчива енергия на червата.
Изследвания показват, че редовната консумация на кафяв ориз спомага за изхвърлянето на отпадъците от организма. Освен това, той помага за балансиране на нивата на кръвната захар, предотвратява прекомерното образуване на пикочна киселина и предпазва от запек.
Папая
Папаята съдържа протеолитични ензими и папаин, които спомагат за разграждането на мазнините. Съдържанието на пектин също помага за прочистването на храносмилателния тракт. Папаята обаче трябва да се консумира 1-2 часа след хранене; консумацията й веднага след пълноценно хранене само ще увеличи натоварването на стомаха.
Кисело мляко
Освен съдържанието си на калций, киселото мляко регулира баланса на чревната флора, пречиства храносмилателния тракт, стимулира чревната мотилност, предотвратява запек и намалява стомашно-чревните разстройства. Имайте предвид, че киселото мляко за пиене или млечните напитки са разредени версии, които предлагат по-малка ефикасност от по-гъстото кисело мляко.
Спанак
Листата на спанака съдържат инсулиноподобни вещества, които помагат за стабилизиране нивата на кръвната захар. Богатият му витаминен състав предотвратява дефицитни нарушения като ъглови хейлитис и нощна слепота.
Спанакът е богат и на антиоксиданти, които имат антиейджинг свойства и стимулират клетъчната пролиферация. Активира мозъчната функция, повишава жизнеността и предотвратява когнитивния упадък.
Гъби ухо на дърво
Гъбите ухо на дърво възстановяват чи, стимулират кръвообращението, охлаждат кръвта и осигуряват храна. Растителните полизахариди в черните гъби ухо на дърво притежават силни адсорбционни свойства, изхвърляйки замърсяванията, останали в храносмилателната система, за да почистят стомаха и червата.
Те разтварят неразградими вещества като зърнени люспи, дървени стърготини, пясък и метални стружки в тялото, а също така помагат за разтварянето на жлъчни и бъбречни камъни.Тя съдържа вещество, наречено сулфатиран полизахарид, което премахва холестерола, залепнал по стените на кръвоносните съдове, като помага за поддържането на нормални нива на холестерола.
Високото съдържание на вода в алгиновата киселина на водораслите образува гелоподобно вещество в червата, което спомага за елиминирането на отпадъците. Тя предотвратява абсорбирането на тежки метали като олово и кадмий от организма, изхвърля радиоактивни елементи, помага при лечението на атеросклероза и спомага за предотвратяването на запек.
Ябълки
Както гласи чуждестранната поговорка: „Една ябълка на ден пази лекаря далеч.“ Най-очевидната полза за здравето се състои в стимулирането на чревното изхвърляне – галактуроновата киселина и пектинът, които съдържа, намаляват отпадъците в червата; разтворимите фибри ефективно подобряват изхвърлянето на остатъците, помагайки ви да се сбогувате с изпъкналата коремна област и осигурявайки нормална чревна циркулация.
Кората на ябълките е богата на антиоксиданти, които забавят стареенето на червата. Затова е най-добре да ядете ябълките с кората!
Фъстъци
Изследванията показват, че фъстъците значително укрепват здравето на червата. Това се дължи на тяхната афинитет към меридиана на далака, като подхранват стомаха, тонизират далака и смазват червата, за да облекчат сухотата. Освен това, уникални съединения като фитинова киселина и фитостероли подобряват устойчивостта на червата, като постепенно укрепват съпротивата срещу външни дразнители.