Dagens generasjoner født etter 1990 og 2000 i Kina har generelt større kroppsstørrelse, noe som i stor grad kan tilskrives forbedrede levekår og høyere levestandard. Dette har gjort melk til et tilgjengelig næringsmiddel for vanlige husholdninger, noe som har ført til utbredt forbruk og fremmet den landsomfattende kampanjen «Et glass melk styrker nasjonen».
Sannheten om melk og høydeøkning
For ungdommer i utviklingsfasen kan daglig melkekonsum bidra til høydeøkning, selv om denne effekten ikke er absolutt. Melk supplerer ikke bare kalsiumet som er nødvendig for ungdomsvekst, men er også rik på protein, aminosyrer, fosfor og andre næringsstoffer. Når det gjelder aminosyrer, trenger ungdommer fem ganger mer enn voksne. Utilstrekkelig inntak kan ha en negativ innvirkning på høyde, vekt og andre fysiske indikatorer.Foreldre som ønsker å fremme vekst gjennom melkekonsum, bør også sørge for at barna får mat som er rik på vitaminer, fiber og mineraler, slik at de får et omfattende næringsinntak og en sunn utvikling.
Videre er melkens søvnfremmende egenskaper allment anerkjent. Veksthormonaktiviteten når sitt høydepunkt under søvn, noe som gjør tilstrekkelig hvile avgjørende for ungdomsutviklingen. Derfor er et glass melk før leggetid svært gunstig for sunn vekst.
Retningslinjer for sunt melkeforbruk
1. Unngå å drikke melk på tom mage om morgenen. Mange foreldre serverer melk som en del av frokosten. Imidlertid hindrer inntak av melk før måltider næringsopptaket, og den søvnfremmende effekten kan påvirke læringen om morgenen negativt. Det er å foretrekke å flytte melkeforbruket til sengetid.
2. Spis stivelsesholdige matvarer før du drikker melk. Eksempler på dette er dampede boller, brød eller kjeks. Stivelsen i magen forlenger melkens oppholdstid, slik at den kan fordøyes grundig med magesaft og sikre optimal proteinopptak.